මධ්යම හා උතුරු කලාපයේ පදිංචිකරුවන්ට පවා මිදි දිගු කලක් තිස්සේ විදේශීය වීම නතර වී ඇත. සියල්ලට පසු, කෙටි ගිම්හාන කාල පරිච්ඡේදයක් සමඟ වුවද, වේගයෙන් ඉදීමේ කාල පරිච්ඡේදයක් සහිත ප්රභේද පමණක් නොව ඉතා හොඳ රසයක් ද ලබා ගත හැකිය. ඒ අතරම, සෑම කලාපයකම කෘෂි විද්යාවේ සුවිශේෂතා ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, මොස්කව් කලාපයේ මිදි වගා කිරීමේදී, සැලකිය යුතු ප්රතිලාභ කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය: එවැනි තත්වයන් තුළ, මිදි වතු වල බොහෝ රෝගයන් නොපෙන්වන අතර පළිබෝධකයන් එතරම් ක්රියාකාරී නොවේ.
ප්රවර්ගය පලතුරු බෝග
දැවමය ඇක්ටිනිඩියා මිදි එහි රසවත් පලතුරු සඳහා ආකර්ෂණීය වන්නේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, අව්යාජ බව (රෝපණය හා රැකබලා ගැනීම අපහසු නැත), දීර් onge ායුෂ (අවුරුදු 40 ක් දක්වා ජීවත් වේ). සිසිල් ග්රීෂ්ම සහ ශීත with තුව සහිත සෞම්ය කලාපයේ බොහෝ උද්යාන ප්රභේද ඇක්ටිනීඩියා (කොලොමික්ටා, ආගුට්, බහු විවාහ, පර්පූරියා ආදිය) සාර්ථකව මුල් බැස ඇත.
වල් පිපි umber ් umber ා, ඉන්දියානු පිපි umber ් umber ා, කිඹුල් පිපි umber ්, ා, නිවර්තන ලියානා, බෝල්සමික් පෙයාර් සහ තවත් බොහෝ දේ ලෙස හඳුන්වන මොමෝර්ඩිකා බීජ පැල වල මෝමෝඩිකා බීජ රෝපණය කිරීම වට්ටක්කා පවුලට අයත් වාර්ෂික ලියානා වැනි ශාකයකි. එය කාමර මලක් ලෙස, රටක හෝ ගෙවත්තේ අලංකාර කටයුතු සඳහා (මෝමෝර්ඩිකිගේ මල් සහ පලතුරු ඉතා අලංකාර පෙනුමක්) මෙන්ම එළවළු බෝගයක් හෝ plant ෂධීය පැළෑටියක් ලෙස වගා කළ හැකිය.
ස්කොෂ් - පියාඹන පීරිසියකට සමාන වට්ටක්කා සහ zucchini, විසිතුරු හැඩැති එළවළු. ඔහු දකුණු ඇමරිකාවේ සිට ලොව පුරා පාහේ ප්රසිද්ධය. කුක් එහි ඉහළ රසය හා පෝෂණ ගුණය සඳහා පමණක් නොව, එහි වාසිදායක ගුණාංග සඳහාද ස්කොෂ් තම “සහෝදරයන්” ඉක්මවා යන ප්රමාණයෙන් - zucchini සහ වට්ටක්කා වලට ආදරය කරයි.
ඇඳන් මත ඔබට බොහෝ විට විශාල කොළ යට හුරුබුහුටි පැතලි හා රිබන් තහඩු සොයාගත හැකිය. මෙය ස්කොලොප් ය. ඒවා අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ, නමුත් ඒවා අපගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි එතරම් ජනප්රියත්වයක් නොමැති අතර මෙය ලැබීමට සුදුසු නොවේ. කොලොම්බස් එය සොයා ගන්නා විට මෙම එළවළු ඇමරිකාවෙන් යුරෝපයට පැමිණි අතර ප්රංශ බසින් ස්කොෂ් යන්නෙහි තේරුම “පයි” යන්නයි.
පොල් කිරි යනු බහුකාර්ය සහ අද්විතීය නිෂ්පාදනයක්. ප්රබෝධමත් විදේශීය සටහන් සහිත සැහැල්ලු සියුම් රසයකට අමතරව, මෙම පානය අපගේ ශරීරයට සැලකිය යුතු ප්රතිලාභ ගෙන දෙන වටිනා කාබනික ද්රව්ය වලින් පොහොසත් ය. පෝෂණ අගය ආරම්භ කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදනයේ රසායනික සංයුතිය විමසා බලමු. යූඑස්ඩීඒ පෝෂණ දත්ත ගබඩාවට අනුව, බීම 100 ග්රෑම් අඩංගු වේ: ප්රෝටීන - ග්රෑම් 2.29; මේද - ග්රෑම් 23.84; කාබෝහයිඩ්රේට් - 3.34 ග්රෑම්.