ප්රවර්ගය දුන්න

තමන්ගේම ප්‍රදේශයේ වගා කරන ලූනු වඩා හොඳ සාප්පුවක්. නමුත් සයිබීරියාවේ කටුක දේශගුණය ඔබට හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට ඉඩ නොදෙන්නේ නම් කුමක් කළ යුතුද? අපගේ ලිපියෙන් අපි සයිබීරියාවේ පවුල් ළූණු වගා කර වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ රහස් කිහිපයක් කියන්නෙමු. සයිබීරියාව සඳහා හොඳම ළූණු ප්‍රභේද සයිබීරියාව සඳහා හොඳම ළූණු කට්ටල ලැයිස්තුවක්: “ස්ට්‍රිගුනොව්ස්කි” - මෙම ප්‍රභේදය කලින් ඉදෙමින් පවතී.

නැවුම් ළූණු නිරෝගී හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ය. ශීත කළ, වියලූ ස්වරූපයෙන්, එය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩු ප්‍රමාණයක් ඉතිරි කරයි, නමුත් අවම වශයෙන් එය ආහාරවල රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. එබැවින් ශීත for තුව සඳහා ළූණු හරිතයන් සකස් කිරීම අර්ථවත් කරයි. හරිත ළූණු අස්වැන්න සඳහා මූලික වට්ටෝරු පහත අපි ලබා දෙමු. ගබඩා කිරීම සඳහා හරිත ළූණු සකස් කිරීම හරිතයන් දිගු කාලයක් තබා ගැනීමට හා නරක් නොවීමට නම්, එය ගබඩා කිරීම සඳහා නිසි ලෙස සකස් කිරීම වැදගත්ය.

ෂලෝට්ස් යනු ලූනු පවුලේ දීප්තිමත් නියෝජිතයෙකි. පොදු ලූනු වලට බාහිරව සමාන නමුත් සුදුළූණු මෙන් ඇතුළත තනි පෙති වලින් සමන්විත වේ. උද්‍යාන හිමියන් අතර ඔවුන්ගේ ජනප්‍රියතාවය සහ අවුරුද්ද පුරා ආහාර පිසීමේ හැකියාව නිසා ජනප්‍රියත්වය ලබා ගත්හ: වසන්ත හා ගිම්හානයේදී ඔවුන් ඉස්ම සහිත, කොළ පැහැති රිකිලි එකතු කරන අතර සීත කාලගුණය තුළ ඔවුන් ළූණු භාවිතා කරයි.

ලූනු ලූනු සඳහා වඩාත්ම ලාබදායී නියෝජිතයා වන අතර එම නිසා බෝග වගා සහ එළවළු වගා කිරීමේ දී ඉතා ජනප්රිය වී ඇති බව පුදුමයක් නොවේ. බොහෝ විට, වැල්, විටමින් හරිතයන් ලබා ගැනීමට පිහාටු මත වගා කරනු ලැබේ. ෂොලොට ලූනු සඳහා ප්රධාන වාසි කිහිපයක් ඇත: අස්ථිරතාවය, ඉහළ අස්වැන්න, ශීත ප්රතිරෝධය සහ හිම ප්රතිරෝධය, බොහෝ ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන බොහෝ පෙර ලබා ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙයි.

බිම් කැබැල්ලක සාමාන්‍ය ළූණු සිටුවීමෙන් ඔබ කිහිප දෙනෙකු පුදුමයට පත් කරනු ඇත, නමුත් සුවඳැති සුවඳක් ඇති අසාමාන්‍ය ලූනු ගැන කුමක් කිව හැකිද, එය දීප්තිමත් වර්ණයකින් පිපෙන අතර එය සුදුළූණු මෙන් රසයිද? "ඇලියම්" යනුවෙන් හැඳින්වෙන සැරසිලි දුන්න මෙන්ම එළිමහනේ ඔහු සිටුවීම හා රැකබලා ගැනීම පිළිබඳ සියල්ලම - මෙම ලිපියේ මාතෘකාව එයයි. විස්තරය සහ විවිධත්වය මෙම ශාකසාර ශාකය දිගු කලක් තිස්සේ ජනප්‍රිය වී ඇති අතර එය මල් සැකසුම්, පාෂාණ උද්‍යාන, භූමි අලංකරණය, දේශසීමා සහ රොකරි සකස් කිරීමේදී භාවිතා වේ.

පැළෑටි පැළෑටි Dzhusay වඩාත් ප්‍රසිද්ධ ගෙවතු වගා කරන්නන් එකම නමින් සුවඳවත් අතු සහිත ළූණු ලෙස හැඳින්වේ. මෙම කීර්තිය පැමිණියේ කොහෙන්දැයි සොයා බලමු. විවිධත්වය පිළිබඳ විස්තරය තනිවම, ඩූසේ තණකොළ වල රයිසෝම මත ඇති වන ආකෘතීන් අපට හුරුපුරුදු සුප්‍රසිද්ධ බල්බ සංස්කෘතියේ ප්‍රභේදවලට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය, ඒවා ලූනු ලෙස අප සලකන්නේ මන්දැයි පැහැදිලි නැත.

බොහෝ උද්යාන වගා කරන්නන් කුඩා පවුලක් වශයෙන් ළූණු අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට බිය නොවන නිසා, මෙම වර්ගයේ ළූණු වගා කිරීමට උත්සාහ නොකරති. ඔවුන් එය වර්ධනය වන ආකාරය අවසන් වන තෙක් ඔවුන් දන්නේ නැහැ. කෘෂි තාක්‍ෂණික දෘෂ්ටි කෝණයකින් අප මෙම ගැටලුවට එළඹෙන්නේ නම්, ග්‍රෑම් 100 ට වඩා බරින් යුත් බල්බ අස්වැන්න වාර්ෂික යථාර්ථයක් බවට පත්වනු ඇත.

දීප්තිමත් කොළ පහත්, සෙ.මී. අපි කතා කරන්නේ ගෙයිඩ්ෂි නොහොත් පාත්ත ලූනු ගැනයි. මෙම ශාකය මෙතරම් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක් ද යන්න සහ විකල්ප වෛද්‍ය විද්‍යාවේ එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න අද අපි සොයා ගතිමු.

බෝගය රෝපණය කළ අරමුණ අනුව ලූනු වාරිමාර්ග විකල්ප වෙනස් වන බව රහසක් නොවේ. මෙම ලිපියෙන් අපි මෙම ලිපියෙන් විවෘත ක්ෂේත්රයේ ලූනු වාරි ජලය පිළිබඳ සම්මත රීති පමණක් නොව, කාලගුණය සහ උෂ්ණත්ව විචල්යතාවයන්ගේ විචලතාව සමඟ සම්බන්ධ වූ සැහැල්ලු සමහරක් ගැන සාකච්ඡා කරනු ඇත.

දුන්න මත ඊතල සෑදීම දුටු බොහෝ Gardeners මුහුණ දී සිටිති. අපගේ ලිපියෙන් අපි මෙම රිකිලි යනු කුමක්ද යන්න තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරන්නෙමු. ලූනු ඇරෝ ලූනු ඊතලය බීජ බීජ ක්රමයෙන් දර්ශණය වන ස්ථානයේ පුෂ්ප මංජරියකි.

ළූණු වල ප්‍රතිලාභ මත, විශේෂයෙන්, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට, ආහාර රුචිය වැඩි කිරීමට ඇති හැකියාව සියල්ලන්ම දනී. ඊට වඩා අඩුවෙන් - ඔහුගේ හානිය ගැන. ලිපියෙන් අපි රතු හෝ දම් පාට ළූණු භාවිතා කිරීමෙන් ලැබෙන වාසි සහ ප්‍රතිවිරෝධතා ගැන කතා කරමු. නැවුම් ලෙස භාවිතා කරන විට මෙම ප්‍රභේදය ප්‍රසන්න වන්නේ එයට පැණිරස, ඉස්ම සහිත රසයක් ඇති අතර දැවෙන රසය හා තියුණු සුවඳ නොමැති බැවිනි.

ලූනු වර්ග රාශියක් විශාලය. "ස්ට්රූන්" සුවිශේෂී ස්ථානයක් වන අතර, එහි රසය, දිගුකාලීනව ගබඩා කිරීමේ හැකියාව සහ ගොවිතැන් කිරීම සඳහා සරල තාක්ෂණ ක්රමයකි. මෙම දෙමුහුන් වල ජනප්‍රියතාවය සෑම වසරකම වැඩි වන අතර මෙම ප්‍රභේදයේ ලක්ෂණ කෙරෙහි වැඩි උනන්දුවක් ඇතිවීමට හේතුව එයයි.

ක්‍රිමියාවට පැමිණි සංචාරකයින් සියල්ලම පාහේ අවම වශයෙන් එක් වරක්වත් සුප්‍රසිද්ධ මිහිරි යාල්ටා දුන්න ගෙදර ගෙන ආහ. බොහෝ දෙනෙක් තමන්ගේම ගෙවත්තේ මිහිරි එළවළු වගා කිරීමට පවා උත්සාහ කළ නමුත් ක්‍රිමියානු ලූනු සතුව ඇති ලාක්ෂණික රසය ලබා ගැනීමට ඔවුහු අසමත් වූහ. අද දින අපි සොයා බලන්නේ ක්‍රිමියානු යාල්ටා ලූනු වල පරිපූර්ණ රසය ලබා ගැනීමට නොහැකි වන්නේ ඇයි, මැද මංතීරුවේ බීජ වලින් වැඩෙන්නේ කෙසේද, එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලැබෙන බෝගය ප්‍රසිද්ධ එළවළු වෙත ගෙන ඒම සඳහා ය.

ළූණු - ලොව පුරා වගා කර පිසින ලද ශාකසාර ශාකයකි. එහි බොහෝ විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. උණුසුම් සමයේදී එය විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමේදී භාවිතා වේ. මීට අමතරව, ශීත ඍතුව සඳහා නිවසේදී එය සකස් කිරීමට ඉඩ දෙන බොහෝ වට්ටෝරු එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා තබා ගන්නා අතර.

ලීක් යනු සෑම කෙනෙකුම දන්නා ආශ්චර්යමත් ගුණාංග පිළිබඳව වඩාත් වගා කරන ලද සහ පුළුල් ලෙස බෙදා හරින ලද අද්විතීය ශාක වලින් එකකි. සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන අයගේ ආහාර වේලෙහි මෙම ශාකය අනිවාර්යයෙන්ම පවතී. අමුද්රව්ය (විටමින් සහ ක්ෂුද්ර ද්‍රව්‍ය, කැලරි අන්තර්ගතය) ලීක් අතිශයින්ම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය.

බොහෝ ගෙවතු වගාකරුවන් විසින් ළූණු වගා කරනු ලබන්නේ එය වගා කිරීමේදී අශෝභන වන අතර ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇති බැවිනි. එය සලාද, විවිධ කෑම වර්ග සහ රොටි සමග සමාන ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ. මෙම ශාකයේ විවිධ වර්ග තිබේ, මෙම ලිපියෙන් අපි එවැනි අසාමාන්‍ය පෙනුමක් බහු ස්ථර දුන්නක් ලෙස සලකා බලමු.

ළූණු යනු වඩාත් සුලභ නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එය අපගේ ආහාරයේ සුපුරුදු කෑම වර්ග බොහොමයක කොටසක් වන බැවින් අපි එය දිනපතා භාවිතා කරමු. මෙය මූලික වශයෙන් අපේ ශරීරයට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වන බැවිනි. නමුත් එහි භාවිතයේ පරාසය අප සිතුවාට වඩා පුළුල් වන අතර ආහාර පිසීමට වඩා වැඩි ය.

ළූණු - බහු වාර්ෂික ඔසු. වඩාත්ම ජනප්රිය වර්ගය ලූනු ය. වගාව දැන් මූලික වශයෙන් ද්විවාර්ෂික ශාකයකි. ළූණු ආහාර සඳහා බහුලව භාවිතා වන අතර, බෝගය අවුරුද්ද පුරා පැවතීමට නම් ශීත for තුව සඳහා එය සිටුවිය යුතුය. ශාක සීතල දින ගණනාවක් ගත කළ යුතු බැවින්, මෙම රෝපණයට එහි ලක්ෂණ ඇත.

මුල් අස්වැන්න සඳහා බොහෝ Gardeners ශීත before තුවට පෙර ඇතැම් එළවළු භෝග වගා කිරීමට පුරුදු වී සිටිති. මෙම භෝග වලින් එකක් වන්නේ ළූණු ය. සරත් සෘතුවේ අග භාගයේ රෝපණය කරන ලද ළූණු, හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි, වසන්තය වියළී ගිය විට පවා. ශීත තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගත් පසු ළූණු එකසේ පැළ වන අතර, වියළි දින පැමිණීමට පෙර, මූල පද්ධතිය සංවර්ධනය කිරීමට ඔවුන්ට කාලය තිබේ, එය විශාල අස්වැන්නක් සහතික කිරීමකි.

හරිතයන් ප්රධාන සංඝටකය වන වට්ටෝරුව සපුරාලීම ඉතා අපහසු වේ. නමුත් එය දීප්තිමත් රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දෙයි. එම හේතුව නිසා, හරිතයන් පවා රටේ වාසය කරනුයේ, පවා බඩුමුල්ලක් හෝ නිවාසයක ගෙඩියක වැසිකිළි මත ය. මෙම ලිපියෙන් අවධානය යොමු කරන්නේ බහු වාර්ෂික ලූණු වගා කිරීමයි.