ප්රවර්ගය කළු චොක්බෙරි

Chokeberry (එය "chokeberry" ලෙසද හැඳින්වේ) ඉතා සුන්දර හා දීප්තිමත් පලතුරු සහිත ශාකයකි. ප්රසන්න, ටාට්, ඇඹුල් මිහිරි රසයකින් යුක්ත වේ. බෙරි වල විටමින් සී, පී, ඊ, පීපී සහ බී විටමින් බහුල වේ. මීට අමතරව, කැරොනින් සහ අංශු මාත්‍ර ගණනාවක් ද චොක්බෙරි පළතුරු වල කොටසක් වන අතර ප්‍රධාන ඒවා යකඩ, බෝරෝන්, අයඩින් සංයෝග, තඹ, මැන්ගනීස් සහ මොලිබ්ඩිනම් ය.

චොක්බෙරි වලින් ගෙදර හැදූ වයින් ප්‍රසන්න රසයක් පමණක් නොව, සුව ගුණ ද ඇත, විශේෂයෙන් වොඩ්කා භාවිතයෙන් තොරව බීම පිළියෙල කරන්නේ නම්. කළු පලතුරු සහිත වයින් සෑදීම සඳහා වන වට්ටෝරුව මාස දෙකක් තුළ සකස් කළද එය ඉතා සරල ය. කෙසේ වෙතත්, මෙම ක්‍රියාවලිය උත්සාහ කිරීම වටී පමණක් නොව, ආරම්භකයින් සඳහා පවා උරහිස මත රැඳෙනු ඇත, එයට විශේෂිත උපකරණ විශාල ප්‍රමාණයක් සහ විශේෂ කුසලතා අවශ්‍ය නොවන බැවින්.

කළු චොක්බෙරි වත් කිරීම නිවසේදී පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි ජනප්‍රිය මත්පැන් පානයකි. රෝවන් බෙරි පානය කිරීමෙන් එය පිළියෙළ කිරීමේදී විශාල වාසියක් ලබා ගත හැකි අතර එය .ෂධයක් ලෙස කුඩා මාත්‍රාවලින් භාවිතා කළ හැකිය. බෙරි තෝරා ගැනීමේ ලක්ෂණ කළු චොක්බෙරි, තවමත් චොක්බෙරි ඇරෝනියා නමින් සොයාගත හැකිය - මේවා පුදුමාකාර සුවඳක් සහිත බෙරි සහ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල අද්විතීය සංයුතියකි.