ප්රවර්ගය බැසිල්

බොහෝ රටවල බැසිල් ඉන්ද්‍රජාලික ගුණාංග ලබා දෙන අතර එය නිවසේ යහපැවැත්මේ සංකේතයක් ලෙස සලකයි. මෙහි අමුතු දෙයක් නැත, මන්ද ශාකයට විෂබීජ විනාශ කර වාතය පිරිසිදු කිරීමට හැකි බැවිනි. ශාකයේ රසායනික සංයුතිය වන බැසිල් භාවිතය යනු කුමක්ද? බැසිල්ගේ ප්‍රතිලාභ ශාකයේ සංයුතිය අනුව විනිශ්චය කළ හැකිය. එහි කොළ වල ටැනින් සහ ඛනිජ ලවණ, සගන්ධ ෙතල්, ලෙපිඩින්, ෙපොප්සොලින්, සැපෝනින් සහ ග්ලයිකෝසයිඩ් අඩංගු ෙව්.

මිනිසුන්ට දැනෙන සියලු පැලෑටි අතර බැසිල් විශේෂ ස්ථානයක් ගනී. එහි නම - Ocimum basilicum, හෝ රාජකීය රසින් - තමන් සඳහාම කතා කරයි: බැසිල් වර්ග විවිධ වර්ගවල අත්යවශ්ය තෙල්, ෆයිටොන්සිඩ්, සපොනින් සහ ඉහළ රසය හා ඇරෝමැටික ගුණ සහිතය. ඔබ දන්නවාද? පොදු බැසිල් (යුරෝපීය හෝ මධ්යධරණී) වසර 2500 කට වැඩි කාලයක් වගා කර ඇත.

අද බොහෝ දෙනෙක් ජනේල මත කුළුබඩු සහිත උද්‍යානයක් නිර්මාණය කිරීමට උත්සාහ කරති. එය විනෝදාංශයක්, මුළුතැන්ගෙයෙහි අලංකාර අංගයක් සහ ආහාර සඳහා නැවුම් සතා සිවුපාවට නිරන්තරයෙන් ප්‍රභවයකි. මේ සඳහා බැසිල් අපූරු ය, නමුත් මෙම විදේශීය ආගන්තුකයා ඉතා අච්චාරු බව ඔබ දැනගත යුතුය. ජනේල ප්‍රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් වගා කිරීම සඳහා බැසිල් ප්‍රභේද පොදුවේ ගත් කල, ජනෙල් කවුළුව මත බැසිල් සිට උද්‍යානයක් සංවිධානය කිරීම සඳහා ඕනෑම ප්‍රභේදයක් සුදුසු වනු ඇත, නමුත් කෙටි හා පොකුරක් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

බැසිල් යනු ලොව පුරා කුළු බඩු ලෙස භාවිතා වන වාර්ෂික ඔසු, නැවුම් ආකෘතියේ පමණක් නොව, වියළී තිබේ. ඔව්, ඔව්, වියලන ලද අනුවාදයේ පවා එය ඉතා සුවඳ සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය. ප්රධාන වශයෙන්ම වියළි බැසිල් නිසි ලෙස භාවිතා කළ යුතු ආකාරය දැන ගැනීමයි. ශීත ඍතුව සඳහා වියළීම සඳහා බැසිල් එකතු කිරීම සඳහා වියළි බැසිල් හැකි තරම් කාලයක් සුවඳ තබා ගැනීමට එය වියළීම සඳහා එය පිරිසිදු කිරීමට නිර්දේශ කරන විට දැන ගත යුතු වේ.