කොරියානු විලාසිතාවේ කැරට් යනු සුවඳ සහ කුළුබඩු සහිත පෙරදිග සලාදයක් වන අතර එය අපගේ විවෘත අවකාශයේ වැසියන් විසින් බොහෝ කලක් තිස්සේ ආදරය කර ඇත. මෙය පුදුමයක් නොවේ: රසකාරක රසයට අමතරව, මෙම කෑමක් බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. විටමින් හා හෝඩුවාවක් නොමැති, මල බද්ධය හා අඩු පරිවෘත්තීයතාවයෙන් පෙළෙන මෙන්ම විවිධ වෛරස් හා බෝවන රෝග වලින් පෙළෙන අයට ආහාර ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ප්රවර්ගය ලිපි
කැරොටෙල් - කැරට් ප්රභේදය, සෞම්ය දේශගුණයක් සහිත රුසියාවේ බහුලව බෙදා හරිනු ලැබේ. එහි සංයුතියේ පෝෂ්ය පදාර්ථ හා විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එය ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන පන්තියට අයත් වන අතර, රැකවරණය සම්බන්ධයෙන් අමුතු නොවන අතර බොහෝ රෝග හා පළිබෝධකයන්ට ප්රතිරෝධී වේ. නැවුම් පරිභෝජනයට මෙන්ම හිස් තැන් සඳහාද සුදුසුය.
මිලදී ගත් බීජ මත වගා කරන ලද බෝගය ගැන කලකිරී සිටින බොහෝ එළවළු උද්යාන තමන්ගේම වගා කිරීමට උත්සාහ කරයි. බොහෝ විට එය කරන්නේ කෙසේදැයි නොදනී. එමනිසා, ඔබ වැරදි සිදු නොකිරීමට හා ආකර්ෂණීය ප්රති .ලයක් ලබා ගැනීම සඳහා අපි වඩාත් ප්රයෝජනවත් තොරතුරු රැස් කර ඇත්තෙමු. මුල්, මැද කන්නය සහ අග කැරට් වර්ග තිබේ.
කැරට් සෑම උයන්පල්ලෙකු හා ගිම්හාන පදිංචිකරුවෙකුම වගා කරයි. මෙම තැඹිලි මූල එළවළු සුප්, සලාද සහ නැවුම් ලෙස අවුරුද්ද පුරා රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආහාරයට ගත හැකිය. හිම දිය වී පෘථිවිය උණුසුම් වූ වහාම කැරට් වපුරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, බීජ සෑම විටම හොඳ ප්රරෝහණය ලබා නොදේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, කැරට් කරදර කිරීමට ප්රමාද නොවන අවසාන දින ඔබ දැනගත යුතුය.
තම ගෙවත්තේ කිසි විටෙකත් රාබු වගා නොකරන උයන්පල්ලෙකු සොයා ගැනීම දුෂ්කර ය. මෙම එළවළු කෙටි කාලයක් තුළ ඉදවීමට සහ විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඒ අතරම, මුල් එළවළු වලට වඩා රාබු මුදුන් මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් වේ. ලිපියේ දී ඔබට රාබු මුදුන් භාවිතය සඳහා රසායනික සංයුතිය, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ contraindications ගැන කියවිය හැකිය.
රාබු යනු ප්රයෝජනවත් වසන්ත එළවළු වර්ගයකි. එය විටමින් ග්රීන් සලාද දෙකටම විශිෂ්ටයි. ප්රධාන කෑමක් සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස. එසේම, රාබු බණ්ඩක්කා වලට එකතු කළ හැකිය - මිලියන ගණනකගේ ප්රියතම. ඉතින් දීප්තිමත්, ඉස්ම සහිත සහ රසවත් රාබු වැඩෙන්නේ කෙසේද? මෙම එළවළු බිමට අවශ්යද? හොඳම පස කුමක්ද?
අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක Gardeners සහ Gardeners නින්ද නොයන අතර ඔවුන් කොතරම් වෙහෙස මහන්සි වී සිටියත් ඔවුන් කැමති දේ කරති. සෑම කන්නයකම ශාක වගා කළ යුතු නොවේ. මන්ද, උණුසුම් ගිම්හානයට අමතරව, මෙම ක්රියාකාරකම සඳහා වඩාත් අහිතකර කාලයන් ඇති බැවිනි. කාලගුණය සමඟ ගෙන ඒම විශේෂයෙන් මුල් අවධියේදී පවා වසන්තය විය හැකිය.
ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ බීට් යනු සර්වසම්පූර්ණ වටිනා පෝෂ්යදායී නිෂ්පාදනයක්. එය රුසියානු ආහාර පිසීමේ බොහෝ ප්රියතම හා ජනප්රිය කෑම වර්ග වල බහුලව නිරූපණය වේ. වඩාත්ම ඉස්ම සහිත හා පැණිරස ප්රභේද තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන අතරම ගෙවතු හිමියෝ කැමැත්තෙන් බීට් වගා කරති. මෙම එළවළු විටමින් වලින් පොහොසත් වන අතර ශරීරය සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.
බීට් බෝඩෝ 237 සෑම තැනකම වසර ගණනාවක් තිස්සේ වගා කළ ගෙවතු වගාකරුවන්. විවිධ ප්රභේද නොමැති කාලයක මුළු පරම්පරාවම මෙම බීට් රෝපණය කළහ. උයනේ ලස්සන, රැකබලා ගැනීමට පහසු, රසවත්, සෞඛ්යයට හොඳ සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත්. බෝඩෝ 237 යන්නෙන් අදහස් වන්නේ ඉදෙමින් පවතින මැද ඉදුණු වර්ගයයි, හොඳ ගබඩා ගුණ ඇත, ගිම්හානයේදී, නැවුම් සලාද සහ ශීත in තුවේ දී පොහොසත් බෝර්ෂ්ට් හෝ ටින් ආකාරයෙන් මෙම එළවළු වලට ආදරය කරන්නන් සතුටු කරයි.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හෝ මැටි මුතු යනු පෝෂ්යදායී වටිනාකමක් ඇති බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වූ එළවළුවකි, නමුත් අවාසනාවකට මෙන් අපේ රටේ විශාල ඉල්ලුමක් නැත. මෙම ශාකයේ විශේෂ 300 ක් පමණ ඇත. රුසියාවේ වගා කරනු ලබන්නේ ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් වර්ග දෙකක් පමණි. මෙම ලිපිය බැදපු මූල එළවළු, අච්චාරු දමන ලද මෙන්ම අමු සහ වියලූ රසායනික සංයුතිය පිළිබඳව සවිස්තරාත්මකව සොයා බලනු ඇත.
මහදුරු ශාකය, එතරම් අවුල්සහගත හා සාමාන්ය ඩිල් මෙන් පෙනේ, කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. එහි සියලුම කොටස් ආහාරයට ගත හැකි අතර රූපලාවණ්ය කර්මාන්තය සහ සබන් සෑදීම, පශු වෛද්ය විද්යාව සහ වෛද්ය විද්යාව සඳහා භාවිතා කරයි. නමුත් මහලු අයට ඕනෑම වයසක දරුවන්ට සෙම්ප්රතිශ්යාව සහ වෙනත් රෝග සඳහා ලබා දිය හැකි අගනා උපකාරය ඔහු තරුණ මව්වරුන් විසින් විශේෂයෙන් අගය කරනු ලැබේ.
අශ්ව කරල් වල සුවවීමේ ගුණාංග ගැන මිනිසුන් දීර් time කාලයක් තිස්සේ දැන සිටි අතර, ඒ නිසා ඔවුන් කුළුබඩුවක් පමණක් නොව විවිධ medicines ෂධ, කසාය සහ ටින්කටර් ද පිළියෙළ කළහ. වඩාත්ම ජනප්රිය වන්නේ සෑම විටම ජනතාව අතර ඊනියා “අශ්ව කරල්” වන අතර එය සුව කිරීමේ ගුණාංග සඳහා ප්රසිද්ධය. නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීමේ ක්රමවේදය, සංඛ්යාතය සහ එහි භාවිතයේ නිරවද්යතාවය මත පදනම්ව, එයින් ප්රතිලාභයක් හෝ හානියක් සිදුවිය හැකි බැවින් විශේෂ the යින් සෑම විටම උපදෙස් දුන්නේ අපේක්ෂිත චිකිත්සක ප්රති .ල ලබා ගැනීම සඳහා නීති ගණනාවක් අනුගමනය කරන ලෙසයි.
ගෝවා තරමක් ජනප්රිය එළවළු වර්ගයකි. එහි බොහෝ විටමින් සහ හෝඩුවාවක් අඩංගු වන අතර, එය සකස් කිරීමද පහසුය. එය ලෝකයේ සෑම ආහාර වර්ගයකම පාහේ භාවිතා වේ. සුලු පත්රිකාවක් සමඟ කිසියම් ගැටළුවක් ඇත්නම්, ඔබ ගෝවා ආහාරයට ගැනීමෙන් වළකින්නැයි විශ්වාස කෙරේ. එය ඇත්තද නැද්ද?
හැපෙනසුළු, ඉස්ම සහිත ගෝවා සහ මෘදු, තරමක් ලුණු සහිත චීස් වල සැහැල්ලු හා ටෙන්ඩර් සංයෝජනය. චීන ගෝවා සහ චීස් සමඟ සලාද විශාල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇත. බීජිං ගෝවා කාබනික අම්ල, විටමින් සී විශාල ප්රමාණයක්, අංශු මාත්ර සහ ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් ය. අසාමාන්ය ලෙස රසවත් සලාද, සැහැල්ලු හා පෝෂ්යදායී වන අතර එය වසන්තයේ දී නැවුම් ලෙස ලබා ගනී.
වට්ටක්කා කෑම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. එය ස්වාධීනව හා අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධව සකස් කළ හැකිය. පිඟානේ විශේෂ රසය බෙචමෙල් වැනි සෝස් එකතු කළ හැකිය. චීස් සෝස් සමග වට්ටක්කා වඩාත් වේගවත් පවා සතුටු කරනු ඇත. පිඟාන පිළියෙළ කිරීම ඉතා දිගු නොවන අතර රසය ඇදහිය නොහැකි තරම්ය.
මෙලිසා වසර 2000 කට වැඩි කාලයක් ජන වෛද්ය විද්යාවේ භාවිතා කර ඇති අතර අද පවා c ෂධවේදය තුළ එය සිය තනතුරු අත්හරින්නේ නැත. මෙම ශාකයේ ආධාරයෙන් මානසික අවපීඩනය, නින්ද නොයාම, ඉරුවාරදය, වෛරස්, අසාත්මිකතා, සුලු පත්රිකාවේ ආබාධ සමඟ පොරබදයි. මෙලිසා හි තවත් කැපී පෙනෙන ගුණාංගයක් වන්නේ රුධිර පීඩනය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමයි.
රසවත්, fruit ලදායී රෝස පළතුරු දෙමුහුන් එළවළු උද්යානවල සහ හරිතාගාරවල පිළිගැනීමේ අමුත්තන් වේ. මෙම කාණ්ඩයේ විචිත්රවත් නියෝජිතයෙකු වන්නේ ටාපන් එෆ් 1 වර්ගයේ තක්කාලි ය. මෙම ප්රභේදයේ තෝරාගත් තක්කාලි සලාද, විවිධ කෑම වර්ග සහ ටින් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. ටාපන් තක්කාලි ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නම් අපගේ ලිපිය කියවන්න.
අසාමාන්ය වර්ණ හා හැඩයන්ගෙන් යුත් තක්කාලි යනු ඇඳන් සහ හරිතාගාරවල සැබෑ සැරසිලි කිරීමකි. මුල් ප්රභේදවල දීප්තිමත්ම නියෝජිතයන්ගෙන් එකක් වන්නේ ගෝල්ඩන් හාට් තක්කාලි ය. දීප්තිමත් තැඹිලි තක්කාලි හෘද හැඩැති ලස්සන පමණක් නොව විශිෂ්ට රසයද ඇත. තවද පෝෂ්ය පදාර්ථවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ඒවා ළදරු හා ආහාර සඳහා සුදුසු වේ.
ඔබේ වෙබ් අඩවිය අලංකාර කර ඉතා ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට ඔබට අවශ්යද? මේ සඳහා ඉතා හොඳ ප්රභේදයක් ඇත, එය ට්රෙටියාකොව්ස්කි තක්කාලි ලෙස හැඳින්වේ. මෙම වර්ගයේ තක්කාලි පඳුරු ඉතා අලංකාර වන අතර ඔබේ අසල්වැසියන් පුදුමයට පත් කරනු ඇත. පලතුරු රසවත්, හොඳින් තබා ඇති අතර භාණ්ඩ ප්රවාහනය කරයි. අපගේ ලිපියෙන් ට්රෙටියාකොව්ස්කි ප්රභේදය පිළිබඳ සම්පූර්ණ විස්තරයක් කියවා, එහි වගාවේ සුවිශේෂතා දැන හඳුනා ගෙන ප්රධාන ලක්ෂණ අධ්යයනය කරන්න.
ඔබේ පවුලේ අය පමණක් නොව ඩැචාහි අසල්වැසියන් ද පුදුමයට පත් කළ හැකි අසාමාන්ය තක්කාලි වර්ගයක් ඔබ සොයන්නේ නම්, විවිධ තක්කාලි ඕරියා කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ඕරියාට හොඳ ගුණාංග හා ලක්ෂණ රාශියක් ඇත. අපගේ වෙබ් අඩවියේ විවිධත්වය පිළිබඳ සම්පූර්ණ විස්තරය සපුරාලන්න, වගාවේ ලක්ෂණ අධ්යයනය කරන්න, ඡායාරූපයේ ඇති තක්කාලි සලකා බලන්න.
ඉන්ටියුෂන් එෆ් 1 දෙමුහුන් තක්කාලි දිගු කලක් තිස්සේ ජනප්රිය වී තිබේ. උද්යාන හිමියන් කැමතියි කාලගුණික තත්ත්වයන්ට එය පහසුව, රෝගවලට ඉහළ ප්රතිරෝධයක්. මෙම තක්කාලි වල විවිධත්වය, එහි ලක්ෂණ, වැඩෙන හා රැකබලා ගැනීමේ ලක්ෂණ පිළිබඳ සම්පූර්ණ විස්තරයක් අපගේ ලිපියෙන් සොයාගත හැකිය. තක්කාලි "ප්රතිභානය": විවිධ විස්තරය සාමාන්ය නම මධ්යම විස්තරය මධ්ය කාලීන අවිනිශ්චිත දෙමුහුන් මූලාරම්භක රුසියාව මේරීමේ කාලය 115-120 දින හැඩය රිබන් රහිතව වටකුරු වර්ණය රතු රතු තක්කාලි වල සාමාන්ය බර ග්රෑම් 100 යෙදුම වර්ග මීටරයකට කිලෝග්රෑම් 22 ක් දක්වා විවිධත්වයේ අස්වැන්න