සෝර්ක්‍රෝට් හෝ අච්චාරු දමන ලද ගෝවා සීතල සමයේදී මේස මත නිතර ආගන්තුකයෙකි, මන්ද කුළුබඩු සහ කුළුබඩු රසය හැරුණු විට එයට සුව ගුණ ඇති අතර බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හා විටමින් ප්‍රභවය වේ.
බොහෝ විට ගෝවා ලුණු දැමීමේ යෙදී සිටින අය අතර බොහෝ දෙනෙක් චන්ද්ර දින දර්ශනය සමඟ සැසඳේ. මන්ද ඔබ එකම තාක්‍ෂණය හා වට්ටෝරුව අනුගමනය කළත් ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ප්‍රති .ලයක් ලබා ගත හැකිය.
මේසයට රසවත් හා හැපෙනසුළු ලුණු ලබා දෙන චන්ද්ර දින දර්ශනයේ වඩාත් හිතකර දින ගැන තව දැනගන්න.
අච්චාරු දමන ලද ගෝවා වල ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග
විටමින් ගණනාවක ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ගෝවා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් - එහි නිරන්තර භාවිතය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, කැළඹිලි සහිත ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලිය යථා තත්වයට පත් කරයි සහ ශරීරයේ වයසට යාම වළක්වයි.
ඔබ දන්නවාද? පුරාණ පුරාවෘත්තයට අනුව ගෝවා - මේවා බ්‍රහස්පතිගේ අහසේ දෙවියාගේ නළලෙන් පොළොවට පෙරළෙන දහඩිය බින්දු ය.
ආමාශයික හා duodenal වණ වැළැක්වීම සඳහා එළවළු තෙල් සමග පළපුරුදු ගෝවා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම නිෂ්පාදිතය පිළිකා පිළිකා වර්ධනයට බාධාවක් වන අතර පිරිමින්ගේ ප්‍රජනක පදධතියට වාසිදායක බලපෑමක් ඇති කරයි. ඉහළ මට්ටමේ අයඩින් ඇතුළත් කිරීම් තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ.
මෙම නිෂ්පාදනයට ආසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින්ට සේලයින් හානිකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. උග්ර ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග (වණ, ගැස්ට්රයිටිස්) වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් විසින් එය භාවිතා කිරීම නුසුදුසු ය.
ලුණු දැමීමේදී ගැල්වනයිස් කරන ලද පිඟන් භාවිතා කිරීම කිසිසේත් කළ නොහැකි බව මතක තබා ගත යුතුය (වීදුරු හෝ එනැමල් බහාලුම් පමණක් කරනු ඇත), මන්ද ඇසිඩ් ටින් තිබීම සින්ක් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කරන අතර මෙම සංයෝගය මිනිස් සිරුරට අතිශයින් විෂ සහිත වේ.
මෙම එළවළු ලුණු දැමීමේ හා අච්චාරු දැමීමේ ක්‍රියාවලියේ යම් වෙනසක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය: ලුණු දැමීමේදී වැඩි ලුණු භාවිතා කරන අතර එය පැසවීම තරමක් සීමා කරන අතර ලැක්ටික් අම්ලයේ පරිමාව අඩු කරයි. එනම්, පැසුණු නිෂ්පාදිතය මිනිස් බඩට වඩා මෘදු බලපෑමක් ඇති කරයි.
චන්ද්ර දින දර්ශනයට අනුව ගෝවා ලුණු දැමීම ගැන ඔබ හුරු වන්න.
චන්ද්ර දින දර්ශනයේ ගෝවා අස්වැන්න කරන්නේ ඇයි?
වර්තමානයේ අපේ පෘථිවියේ සියලුම ජීවීන්ට සඳෙහි බලපෑම දිගු කලක් තිස්සේ ඔප්පු වී ඇති සත්‍යයකි. ජ්යෝති log ශාස්ත්ර to යින්ට අනුව, සඳෙහි අවධීන් ශාක වර්ධනය හා සංවර්ධනය කිරීමේ ක්රියාවලීන්ට බලපෑම් කරනවා පමණක් නොව, ගෙදර හැදූ සූදානම සකස් කිරීමේදී තීරණාත්මක සාධකයක් බවට පත්වේ.
මෙම තොරතුරු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින්, පැසවීම ක්‍රියාවලියේ ක්‍රියාකාරිත්වය මන්දගාමී වීම නිසා පුර පසළොස්වකැස්වල ගෝවා රස, මෘදු හා ඉක්මනින් පිරිහීමට ලක්වන බව හොස්ටස්වරු දනිති. වඩාත් සුදුසු කාලය වනුයේ නව සඳෙහි කාල පරිච්ඡේදයයි, එනම් නැගී එන සඳෙහි දෙවන සතියයි.
ඊට අමතරව, අපේ පෘථිවියේ චන්ද්‍රිකාව අපේක්ෂිත ලුණු සැකසීමේ කාල පරිච්ඡේදයේ පිහිටා ඇති රාශි චක්‍රයේ ලකුණ සැලකිල්ලට ගත යුතුය:
- සැජිටේරියස්, මකර, ඒරීස් හෝ ටෝරස් යන සං sign ාවේ පිහිටා ඇති වැඩෙන සඳ හිස් තැන් සමඟ වැඩ කිරීමට වඩාත් හිතකර කාල පරිච්ඡේදය සලකුණු කරයි;
- පිළිකා, කන්‍යා හෝ මීන වල වැඩෙන සඳක් ලුණු දැමීම හා මුහුන් දැමීමේ ක්‍රියාවලියෙන් වැළකී සිටීම සඳහා නිර්දේශයකි.
එය වැදගත් ය! පුරාවෘත්තයන්ට අනුව, ගෝවා අච්චාරු දැමීම සඳහා වඩාත් සුදුසු දින වන්නේ බදාදා, සිකුරාදා සහ සෙනසුරාදා වන අතර ඒවා ජනප්‍රිය "කාන්තා" ලෙස හැඳින්වේ.
චන්ද්ර දින දර්ශනයේ අමුද්රව්ය සකස් කිරීම
අනාගත ලුණු දැමීමේ ඉහළ ගුණාත්මකභාවය රඳා පවතින්නේ සකස් කිරීමේ ක්‍රමය සහ චන්ද්ර දින දර්ශනයේ ප්‍රශස්ත දින නිවැරදිව පිළිපැදීම මත පමණක් නොව, අමුද්රව්ය නිසි ලෙස සකස් කිරීම මත ය.
පැසවීම සඳහා ඉස්ම සහිත ගෝවා අවශ්‍ය වන අතර එය ජල සං signs ා වල (පිළිකා, මීන හෝ වෘශ්චික වල) පිහිටා ඇති වැඩෙන සඳෙහි කාල පරිච්ඡේදයේදී එය කපා ගැනීමෙන් ලබා ගත හැකිය. එවැනි ගෝවා දිගු කාලීන නැවුම් ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු නොවන නමුත් ලුණු දැමීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
ඇඳන් වලින් එළවළු අස්වැන්න නෙළා ගැනීමට කාලය ගන්න උද්‍යාන හිමියන්ට පමණි
චන්ද්ර ගෝවා ජනවාරි මාසයේ ලුණු දැමූ
ලුණු දැමූ ගෝවා පිළියෙළ කිරීමට පටන් ගෙන, එවැනි වැඩ සඳහා වඩාත් හිතකර දින ගැන දැනුමක් ලබා ගත යුතු අතර, එළවළු ඇඹුල් කළ යුත්තේ කුමන දිනවලද යන්න නිර්දේශ නොකරයි.
හිතකර දවස්
- පැසවීම ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක ලෙස බලපාන සියලු සාධක සැලකිල්ලට ගනිමින්, 2019 ජනවාරි මාසයේ ලුණු දැමීම සඳහා වඩාත් හිතකර දින:
- ජනවාරි 9 සිට 13 දක්වා කාලය;
- ජනවාරි 15 සහ 16;
- ජනවාරි 21.
වීඩියෝ: ගෝවා සෝදා ගන්නේ කෙසේද සහ කවදාද?
අහිතකර දවස්
සුබ දින සමඟ, 2019 ජනවාරි මාසයේදී චන්ද්ර දින දර්ශනයට අනුව ගෝවා ගෝවා ගැනීම අතිශයින්ම නුසුදුසු දින වේ - මේවා 5, 6, 17, 19 සහ 20 අංක වේ.
එය වැදගත් ය! චන්ද්ර දින දර්ශනයට අනුව, නව සඳ හා පුර පසළොස්වක දිනවලදී ගෝවා අච්චාරු දැමීම නිර්දේශ නොකරයි.
ප්‍රයෝජනවත් නිර්දේශ
චන්ද්ර දින දර්ශනයේ දක්වා ඇති ලුණු දැමීමේ ක්රියාවලිය සඳහා "නිවැරදි" දින වලට අමතරව, සරල නීති කිහිපයක් ඇත, ඒවා අනුගමනය කිරීමෙන් රසවත් හා උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීමට ඔබට සහතික විය හැකිය:
- ලුණු දැමීම සඳහා ප්‍රධාන කන්ටේනරය ලෙස කෑන් එකක් තෝරාගෙන තිබේ නම්, එය විශාල ප්‍රමාණයක් සහිත භාජනයක තැබිය යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. පැසවීම ක්‍රියාවලියේදී තෝරාගත් යුෂ නිදහසේ ගලා ගොස් ටැංකියේ පතුලේ රැඳී සිටීමට මෙය ඉඩ සලසයි.
- පැසවීම ක්රියාවලිය + 18 ... + 25 С of ක උෂ්ණත්වයකදී වඩා හොඳින් සිදු වන අතර එම නිසා ලුණු දැමූ බහාලුමක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක් කල්තියා සූදානම් කළ යුතුය.
- ලැක්ටික් පැසවීම ක්‍රියාවලියේදී ගෝවා මතුපිට බුබුලු දිස්වන අතර එමඟින් නිෂ්පාදනයේ ආම්ලීකරණය වළක්වා ගැනීමට නිරන්තරයෙන් ඉවත් කළ යුතුය.
- ලුණු දැමීමේ ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ සියලුම කෑම වර්ග හොඳින් සේදීම පමණක් නොව උතුරන වතුර වත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- ආරම්භක සංස්කෘතිය සඳහා, වීදුරු හෝ එනමල් ඇසුරුම් පමණක් භාවිතා වේ.
- ප්‍රභේදයක් තෝරාගැනීමේදී, කල් පිරෙන ප්‍රභේද මුහුන් සහ ලුණු දැමීම සඳහා සුදුසු නොවන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
- ගෝවා ලුණු දැමීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ බර කිලෝග්‍රෑම් 3-4 ක් පමණ, වටකුරු හැඩය සහ මධ්‍යම ප්‍රමාණයයි. අනුමත කළ නොහැකි වන්නේ විවිධ හානි, කුණු වූ ක්‍රියාවලීන් හෝ දත් සහිත ප්‍රදේශ ඇතිවීමයි.
සාම්ප්‍රදායික කොරියානු කෑමක් වන “කිම්චි” එකම ගෝවා, එය පිසින විට පමණක්, පීකිං වර්ගයේ එළවළු භාවිතා කරනුයේ සුදු ගෝවා නොව.
චන්ද්ර දින දර්ශනයට ඇලී සිටීම හෝ නොකිරීම - සෑම කෙනෙකුම තමාටම තීරණය කරයි. කෙසේ වෙතත්, අවසාන නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි ඇතැම් දිනවල බලපෑම පිළිබඳ කාරණය පළපුරුදු ගෘහණියන් විසින් නැවත නැවතත් සනාථ කර ඇත. එබැවින්, සියලු නීතිරීති හා නිර්දේශයන් ඒකාබද්ධ කරමින්, ඔබට ලුණු දැමූ හෝ ගෝවා ලබා ගැනීමට සහතික විය හැකිය, එහි විශිෂ්ට රසය කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.
