“මඛෝර්කා විශ්වාසවන්ත මිතුරෙකි, ස්නායු සන්සුන් කරයි,” සොල්දාදුවන් වරක් දුම්කොළ පානය කිරීම ගැන පැවසූ අතර එය නිකොටින් අඩංගු සොලනේසියේ පවුලේ එකම නමින් යුත් ශාකයකින් සාදන ලදී. මීට පෙර ස්ලාව් ජාතික පිරිමි ජනගහනයෙන් බහුතරයකගේ එකම ගුණාංගය ෂැග් නම්, අද මෙම ශාකය පාහේ විදේශීය ලෙස සැලකේ. ෂැග් යනු කුමක්ද, එය එදිනෙදා ජීවිතයේදී භාවිතා කළ හැකි ආකාරය සහ නිවසේදී එය වර්ධනය කරන්නේ කෙසේද - අපි ඒ ගැන වැඩි විස්තර පහතින් ඔබට කියන්නෙමු.
ෂැග් යනු කුමක්ද?
දුම්කොළ ශාකය දුම්කොළ ප්‍රභේදයේ (නිකොටින් ද්‍රව්‍ය අඩංගු) ශාකසාර ශාකයක් ලෙසත්, ඉහත සඳහන් ශාකයෙන් සාදන ලද අඩු ශ්‍රේණියේ දුම් පානය කරන දුම්කොළ ලෙසත් හැඳින්වේ. දුම්කොළ ගණයට අයත් අනෙකුත් ශාක මෙන් නොව, ෂැග් වැඩෙන තත්වයන්ට වඩා අඩු හා දේශගුණික විපර්යාසයන්ට වඩා ප්‍රතිරෝධී වේ. දුම්කොළ ව්‍යාප්තිය තරමක් පුළුල් ය: එය සෑම මහද්වීපයකම පාහේ සොයා ගත හැකි නමුත් බොහෝ විට එය සෞම්‍ය දේශගුණයක් සහිත උතුරු ප්‍රදේශවලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. 
ශාකවල බාහිර දත්ත සුවිශේෂී නොවේ: එය කුඩා කහ මල් සහ විශාල, රළු, දුම්මල කොළ සහිත වාර්ෂික ශාකයකි. නියත වශයෙන්ම ශාකයේ සියලුම කොටස්වල නිකොටින් අඩංගු වේ, නමුත් මෙය වෙනත් ආර්ථික හා කාර්මික අරමුණු සඳහා මෙම බෝගය භාවිතා කිරීම වළක්වන්නේ නැත - නිදසුනක් ලෙස, පැලෑටි පළිබෝධ පාලනය කිරීම සඳහා සිට්‍රික් අම්ලය හෝ විෂ නිපදවීමේදී.
ඔබ දන්නවාද? "ෂැග්" යන වචනය පැමිණියේ අමර්ස්ෆෝර්ට් නගරයේ නමිනි නෙදර්ලන්තය18 වන ශතවර්ෂයේ දී දුම්කොළ කර්මාන්තයේ සමෘද්ධිය සඳහා ප්‍රසිද්ධියට පත් වූ අතර, පළමු ගොවිපලවල් දක්නට ලැබුණේ ඒවා වැඩෙන තැනට ය.දුම්කොළ වලින් නිපදවන දුම්කොළ කන්‍යා දුම්කොළ වලට වඩා අඩු හානියක් ලෙස සලකනු ලැබූ අතර, එය වර්ග 2 කින් නිපදවන ලදී: දුම් හා දුම් පානය. මීට පෙර, සෝවියට් සමාජවාදී සමූහාණ්ඩුවේ භූමියෙහි, මෙම සංස්කෘතිය වගා කිරීම හා නිෂ්පාදනය කාර්මික පරිමාණයෙන් ස්ථාපිත කරනු ලැබුවේ නම්, අද මෙම බලාගාරය වගා කරනු ලබන්නේ තනි ව්‍යවසායන් විසින් පමණි.
සුවඳ දුම්කොළ වගා කරන ආකාරය මෙන්ම දුම්කොළ, දුම්කොළ දූවිලි සහ දුම්කොළ භාවිතා කරන ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
කොහේද වර්ධනය වන්නේ කෙසේද?
මෙම භෝග වගාවේ නියැලී සිටින සියලුම පෞද්ගලික කෘෂිකාර්මික ව්‍යවසායන් දැන් ටාටාර්ස්තාන් සහ බටහිර සයිබීරියාවේ පිහිටා ඇති අතර මෙම බලාගාරයේ මුළු භෝග ප්‍රමාණය හෙක්ටයාර් 10,000 ක් පමණ වේ. විවෘත භූමියේ වගා කළ හැකි වඩාත් හුරුපුරුදු ෂැග් ප්‍රභේද වන්නේ “දේශීය පෙල්ට්” සහ “ඩටුරා 4” ය. එවැනි ශාකයක් සඳහා හොඳම පස ලෝම පස (විශේෂයෙන් ලෝම චර්නොසෙම්) වන අතර උෂ්ණත්වය 22 ° C දක්වා මධ්‍යස්ථ වේ. 
බහුල බීජ පැල සහතික කිරීම සඳහා, කෙත ඉරිඟු හෝ ශීත පාන් වලින් පූර්ව වපුරනු ලැබේ - මෙම ශාක වලින් පසු, පස වැඩෙන ෂැග් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. නමුත් අර්තාපල් සහ සූරියකාන්ත නරක පූර්වගාමීන් වන අතර, ඉහත සංස්කෘතිය සමඟ පොදු පළිබෝධකයන් පමණක් නොව, ඒ හා සමාන රෝග ද ඇත. පැල්ලමක් වැඩෙන විට, ඔවුන් පසෙහි ගුණාත්මකභාවය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරයි: වරින් වර පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් දැඩි ලෙස සත්‍යාපනය කර ඇති අතර එය ප්‍රමාණවත් වාතය සහ සජලනය සපයයි.
ෂාග් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ෂැග්හි විශාලතම වාසිය මෙන්ම හානිය මෙම ශාකයේ නිකොටින් අන්තර්ගතය තුළ පවතී - දුම්කොළ කර්මාන්තයේ පමණක් නොව වෛද්‍ය විද්‍යාවේද භාවිතා වන ද්‍රව්‍යයකි. නිකොටිනික් අම්ලය කොළ වලින් නිස්සාරණය කරන අතර එමඟින් ඇතැම් සමේ රෝග සහ හෘද රෝග සාර්ථකව සුව කරයි - නිදසුනක් ලෙස, මෙම සංස්කෘතියේ කොළ වලින් ලබාගත් සාරය ලතින් ඇමරිකාවේ නිල වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සමහර සූදානමක කොටසකි.
ෂැග් වලට අමතරව, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග සඳහාද කැරට්, රාබු, හැව්ටන්, බැසිල්, වම්බටු, ඇසොනයිට්, ලා දුඹුරු සහ ගුමී වැනි ශාක භාවිතා කරයි.
නිකොටින් හි තවත් මාත්‍රාවක් බුද්ධිමය ක්‍රියාකාරකම් උත්තේජනය කරන අතර භින්නෝන්මාදය සහ පාකින්සන් රෝගය වැනි රෝග වළක්වයි. මෙම සංස්කෘතියේ ධනාත්මක අංගයක් ලෙස සැලකේ. මෙම ශාකය නාසික තදබදය සහ ARVI හි රෝග ලක්ෂණ සඳහාද හොඳින් උපකාරී වේ: තැළුණු වියළි කොළවල සුවඳ දිනකට 5-6 වතාවක් ආශ්වාස කිරීමට එය ප්‍රමාණවත් වන අතර එහි සංයුතියේ ඇති ඇරෝමැටික එන්සයිම ශ්ලේෂ්මල පටලවල තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කර දැවිල්ල සමනය කරයි.
එය වැදගත් ය! ප්‍රකෘතිමත් වීම වේගවත් කිරීම සඳහා ශාක අංශු නාසික ශ්ලේෂ්මලයට වැටෙන්නේ නැති පරිදි ෂැග්හි වියළි කොළ ආශ්වාස කරන්න. මතක තබා ගන්න: මෙම ප්රතිකාර ක්රමය දරුවන්ට සුදුසු නොවේ.
දුම්කොළ වල tincture මගින් හිස්කබල් වැනි අප්රසන්න සමේ රෝගයක් සුව කළ හැකිය.මේ සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
- ජලය - 5 l;
- ලුණු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වියළි දුම්කොළ කොළ - 800 ග්රෑම්.
ඉවුම් පිහුම්:
- වතුර උනු, ලුණු එකතු කර වියළි කොළ එකතු කරන්න.
- Tincture මිනිත්තු 2 ක් උනු, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- බඳුන පියනක් සමඟ ආවරණය කර, තුවායක් ඔතා අවම වශයෙන් පැය 2-3 ක් තබන්න.
දුම්කොළ දූවිලි. ඊට අමතරව, දුම්කොළ සිගරට් වලින් අපද්‍රව්‍ය කෘෂිකාර්මික භෝග වල පළිබෝධකයන් පාලනය කිරීම සඳහා කදිම මෙවලමකි: දුම්කොළ දූවිලි කළු මැස්සන්, දෝෂ සහ කුඩිත්තන් පරිපූර්ණ ලෙස පලවා හරියි. ඔබ ඇඳන් අතර ෂැග් පඳුරු කිහිපයක් රෝපණය කරන්නේ නම්, ඔබට පරපෝෂිතයින්ගේ ආක්‍රමණයෙන් ශාක බේරා ගැනීමට පමණක් නොව, දන්නා සියලුම රෝග පාහේ මතුවීම වළක්වා ගත හැකිය.ෂැග්හි හානිකර ගුණාංග
ශරීරයට දුම්කොළ මගින් ඇතිවන සියලු negative ණාත්මක බලපෑම් නැවත නිකොටින් සමඟ සම්බන්ධ වේ: මෙම ද්‍රව්‍යයේ කුඩා මාත්‍රාවක් medicine ෂධයක් වන අතර විශාල මාත්‍රාවක් විෂ වේ. විශාල ප්‍රමාණයේ නිකොටින් විනාශකාරී වැඩකටයුතුවලට මඟ පෙන්වන අතර අත්‍යවශ්‍ය අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය සැලකිය යුතු ලෙස අඩපණ කරයි. දුම්කොළ හෝ වෙනත් දුම්කොළ, පළමුව, ශ්වසන පත්රිකාවට හා පෙනහළු වලට අහිතකර ලෙස බලපායි - දුම්කොළ දුමාරය මෙම අවයවවල ටෙන්ඩර් පටක වචනාර්ථයෙන් "පිළිස්සීම" කරයි.
නිකට, මරිජුවානා, මාත්‍රාව සහ ෆොක්ස්ලොව් ගැනීම ගැන සැලකිලිමත් වන්න.
ඊට අමතරව, ෂැග් ඇබ්බැහි වීම, ලිංගික ශක්තිය අඩු කිරීම, හිසකෙස් සහ සමේ වර්ණයට බලපාන අතර අක්මාව සැලකිය යුතු ලෙස අධික ලෙස පටවයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම ශාකයේ හානිකර බලපෑම් ප්රධාන වශයෙන් එහි අධික පරිභෝජනය සමඟ සම්බන්ධ වේ, එබැවින් ෂැග් වලින් ප්‍රයෝජන ලබා ගැනීම සඳහා, එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද, කුමක් සඳහා සහ කුමන ප්‍රමාණයකටද යන්න ඔබ දැනගත යුතුය. 
ඔබ දන්නවාද? මඛෝර්කා මුල් රුසියානු දුම් පානය මිශ්‍රණයක් ලෙස වැරදියට සැලකේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ෂැග් වැනි සියලුම දුම්කොළ සංස්කෘතීන් යුරෝපයට විනිවිද ගොස් ඇත්තේ මහා භූගෝලීය සොයාගැනීම් යුගයේ දී, කොලොම්බස් නැවියන් විසිනි ගෙනාවා මහාද්වීපික යුරෝපයට පෙර නොවූ විරූ ශාකයක් පමණක් නොව දුම්කොළ දුම ආශ්වාස කිරීමේ පුරුද්ද ද ඇත.
කාර්මික යෙදුම්
කාර්මික තත්වයන් යටතේ ෂැග්හි ප්රධාන අරමුණ තාක්ෂණික අවශ්‍යතා සඳහා වගා කිරීමයි. එබැවින්, මෙම ශාකයේ කොළ සහ කඳන් වලින් ඉතා ශක්තිමත් ඇල්කලෝයිඩ් (නිකොටින්) නිපදවන අතර එය drugs ෂධ හා විෂ යන දෙකම සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී. ෆයිටෝමාස් මැලික් සහ සිට්‍රික් අම්ල වලින් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ - ඒවා රෙදිපිළි වල (පොලියෙස්ටර් රෙදිපිළිවල විරංජක අංගයක් ලෙස) සහ ආහාර කර්මාන්තයේ (සිසිල් බීම, අයිස්ක්‍රීම් සහ මෙයොනීස් හෝ වයින් වැනි සංකීර්ණ සැකසුම් නිෂ්පාදන) භාවිතා කරයි.
සබන් සෑදීම සඳහා ඔබට රෝස මල්, රටකජු, කොකෝවා, මින්ට්, මහදුරු, අසමෝදගම්, සර්ප හිස සහ අමරණීය භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම සංස්කෘතියේ බීජ ඉතා මේද තෙල් ප්‍රභවයක් වන අතර එය සබන් සෑදීම සඳහා මෙන්ම සමහර තීන්තවල සංයුතියට එකතු වේ. අඩු වශයෙන්, දුම්කොළ කර්මාන්තය තුළ දුම්කොළ භාවිතා කරනු ලැබේ - අද දුම්කොළ නිෂ්පාදන වලින් 5% ක් පමණ දුම්කොළ වලින් සමන්විත වේ.
ගෘහ අයදුම්පත
කර්මාන්තය විශාල කර්මාන්ත කිහිපයකම ප්රයෝජනවත් නම්, ගෘහස්ථව කෘෂිකාර්මික භෝග වටලන පරපෝෂිතයන් හා පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. 
කෘමීන් සමඟ සටන් කරන විට
සුප් හොද්ද හෝ තැළුණු වියළි කොළ ඔබේ ප්‍රදේශයේ ඇති ශාක කුඩා පළිබෝධ සහ පරපෝෂිත කෘමීන්ගෙන් ඉතා effectively ලදායී ලෙස ඉවත් කරයි. ඉතින්, කැරට් මැස්සන්ට එරෙහිව, ඔබට ෂැග් දූවිලි භාවිතා කළ හැකිය, එය ඔබට අවශ්ය වන්නේ හරිත කැරට් දිගේ විසිරී යාම පමණි. වයිට්ෆ්ලයි සහ කුඩිත්තන්ට එරෙහිව way ලදායී ආකාරයකින් දුම්කොළ කසාය වේ. එය සකස් කිරීම අවශ්ය වනු ඇත:
- ෂාග් - 200 ග්රෑම්;
- ජලය - 10 l;
- දියර සබන්.
ඉවුම් පිහුම්:
- ජලය උනු, ශාකයේ නැවුම් කොළ වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 5 ක් උනු සහ 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. දියර සබන් හැන්දක්.
- සිසිල්, වික්රියා.
ගෝවා මැස්සන්. විශේෂ පරාග කුඩු (1: 1 අනුපාතයකින් අළු සහිත ෂැග්) ගෝවා මැස්සන්ගෙන් සහ කුරුස මැක්කන්ගෙන් පැළ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර මෙම කසාය සියලු හානිකර පරපෝෂිත කෘමීන් සඳහා විශ්වීය පිළියමක් වේ:- ෂාග් - 20 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු පීල් - 200 ග්රෑම්;
- දියර සබන්.
ඉවුම් පිහුම්:
- සුදුළූණු හිස් පීල් කර කපන්න.
- ෂැග්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ ළූණු පීල් සම්බන්ධ කරන්න, වතුර ලීටර් 10 ක් වත් කරන්න. උනු කිරීමට.
- අඩු තාපයක් මත පැය 2 ක් උයන්න, සිසිල් සහ වික්රියා.
- දියර සබන් ග්රෑම් 80 ක් එකතු කර පිරිසිදු ජලය ලීටර් 10 කට එක් කරන්න (පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී ජලය වාෂ්ප වී යයි).
හරිතාගාර තුළ කුහුඹුවන් ඉවත් කරන්නේ කෙසේද, කුඩිත්තන් විනාශ කරන්නේ කෙසේද, බඹරුන් සමඟ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද සහ නිවසේ කැරපොත්තන් විෂ කළ යුතු දේ ගැනද කියවන්න.
නිවසේදී වැඩෙන ෂැග්
මෙම ශාකය නිවසේදී වගා කිරීම විශාල මුදලක් හෝ මූල්‍ය වියදම් නොවේ - නවක කෘෂි විද්‍යා ist යෙකුට පවා එය හැසිරවිය හැකිය.
බීජ සකස් කිරීම
මෙම අදියර ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද බීජ තෝරා ගැනීමේ හා සකස් කිරීමේ ගුණාත්මකභාවය අනාගත රිකිලි වල අස්වැන්න මත රඳා පවතී. සිටුවීමට පෙර බීජ පෙර පොඟවා ගත යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට බීජ වත් කරනු ලබන පුළුල් පතුලක් සහිත බහාලුමක් අවශ්ය වේ. ඊළඟට, බීජ යාත්රාවේ මුළු ප්රදේශය පුරා ඒකාකාරව පැතිර ඇත (ස්තරය සෙන්ටිමීටර 3 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය) සහ උණුසුම් ජලය පුරවන්න. සමහර බීජ ඉහළට එන්නේ නම්, ඒවා තෝරාගෙන විසි කළ යුතුය - ඒවා වැපිරීමට නුසුදුසු ය. 
ඊට පසු බීජ පැය 6-8 දක්වා ජලයේ තබා ඇත. ඊළඟට, ජලය බැස යා යුතු අතර, බීජ තමන්ම - ප්රරෝහණය සඳහා විශේෂ රෙදි මත පැතිරෙයි. දින 3 කට පසු ඔබට බීජ පරීක්ෂා කළ හැකිය: මේ කාලය වන විට ඒවා ප්රරෝහණය වීමට පටන් ගනී. පැළ බීජ වලින් දෂ්ට වීමට පටන් ගත් පසු, බීජ එකිනෙකාගෙන් වෙන් කොට වාතාශ්රය සහ වියළීම සඳහා පිරිසිදු රෙදි කැබැල්ලකට වත් කළ යුතුය. පාංශු සකස් කිරීම සඳහා වාතාශ්රය කාලය (පැය 24 දක්වා) භාවිතා කළ හැකිය.
භූමියට ගොඩබෑමේ විශේෂාංග
ෂැග් වපුරන විට ක්‍රම 2 ක් භාවිතා කරයි: බීජ පැල සිටුවීම සහ බීජ සමඟ කෙලින්ම සිටුවීම. මෙම සෑම ක්රමයක්ම එහි වාසි සහ අවාසි ඇත.
බීජ
වඩාත් බහුලව භාවිතා වන ක්රමය: එය වඩාත් පහසු වන අතර රීතියක් ලෙස ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, නුසුදුසු ලෙස වපුරන්නේ නම් (බීජ සෙන්ටිමීටර 3 ට වඩා පසෙහි කාවැදී ඇත්නම්), රිකිලි වලට බිම කැඩී මිය යාමට නොහැකි වනු ඇත. බීජ නිසි ලෙස සිටුවීම පහත පරිදි වේ: සකස් කළ ප්රදේශය කුඩා වලවල් වලට බෙදා ඇති අතර එකිනෙකාගෙන් අවම වශයෙන් 70 සෙ.මී. ඊළඟට, වියළි බීජ රළු වැලි කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ මිශ්ර කර, වල වල වපුරනු ලැබේ. 
ඉහළින් (සෙන්ටිමීටර 1-2 ට නොඅඩු) හියුමස් සාදන්න, ඉන්පසු පස ජලයෙන් තෙතමනය කළ යුතුය. ඊට පසු, බීජ චිත්රපටයකින් ආවරණය කරන්න (චිත්රපටය යට පස වියළී නොයන බවට වග බලා ගැනීම වැදගත් වන අතර වරින් වර වපුරන ජලය). බීජ පැල සෙන්ටිමීටර 5 ක් දක්වා වර්ධනය වූ පසු, චිත්රපටය ඉවත් කළ හැකිය - දැන් ශාකය විවෘත ක්ෂේත්රයේ වැඩීමට තරම් ශක්තිමත් ය.
පැළ
මෙම ක්‍රමයේ අවාසිය නම් ශාකය මුලින් වර්ධනය වන්නේ ස්වකීය පසෙහි නොවන අතර අවසාන පස තුළට බද්ධ කළ විට එය ප්‍රතිශක්තිය වර්ධනය නොකරයි. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස ශාකය බොහෝ විට රෝග වලට ගොදුරු වේ. ෂැග් බීජ පැල සිටුවීම පහත පරිදි වේ: ආරම්භය සඳහා ළිං සකස් කරන්න - ඒවායේ ගැඹුර සෙන්ටිමීටර 10 නොඉක්මවිය යුතුය. කුහරය ඇතුළත කුඩා අවපාතයක් ඇති කරයි.
එය වැදගත් ය! ෂැග් පැළවලට නිතර ජලය දැමීම අවශ්ය නොවේ - සතියකට වරක් ඒවාට වතුර දැමීම ප්‍රමාණවත් නමුත් ඒ සමඟම ජලය දැමීම බහුල විය යුතුය.ඉහළට ගැඹුරු කිරීම තෙතමනය සහිත පසකින් ඉස, බීජ පැළ තබා ඇති - එහි මූල පද්ධතිය වියළි පසෙන් ප්රවේශමෙන් ආවරණය කළ යුතුය. මෙම තාක්ෂණයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, බීජ පැලවල මූල පද්ධතිය වඩා හොඳින් මුල් බැස ගන්නා අතර මුල්වලම අධික තෙතමනය නැති නොවේ. ශාකය සෙන්ටිමීටර 10 ක උසකට ළඟා වූ විට, අවශ්ය නම් අවසානයේදී වපුරන ity නත්වය සහ තුනී පිටත පේළි සෑදිය හැකිය.
රෝපණය කළ යුතු පස් හා පොහොර දැමිය යුතු ආකාරය
ෂැග්හි ප්රධාන සතුරා - "තද" හෝ "අවහිර වූ" පස. මෙම ශාකය හොඳින් වැඩෙන්නේ මිශ්ර පසෙහි පමණක් වන අතර, රෝපණය කිරීමට පෙර වැලි කුඩා ප්රමාණයක් පස තුළට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. ඉන්පසු ඒකාකාරව වයනය මිශ්ර කිරීම සඳහා පස හාරනු ලැබේ. ෂැග් සිටුවීම සඳහා භූමිය සකස් කිරීම වසන්තයේ දී පමණක් නොව සරත් සමයේ ද ආරම්භ වේ: සරත් සෘතුවේ ඉෙමොලිමන්ට්, අළු සහ පොහොර බිමට ගෙන ඒමට පෙර සහ වසන්තයේ දී - විශේෂ පොස්පේට් පොහොර වර්ග මීටරයකට පොහොර ග්රෑම් 20 ක් පමණ වේ. පස m.
පොස්පරස් වලින් පස පොහොසත් වූ පසු, පස ගසකින් ලිහිල් කළ යුතුය - දැන් එය බීජ හෝ බීජ පැල සිටුවීමට සූදානම්ය. පැළ සිටුවීමට පෙර පමණක් නොව, ශාකයේ වර්ධනය හා මේරීම අතරතුරද පොහොර යෙදිය හැකි බව සැලකිය යුතු කරුණකි (නිදසුනක් වශයෙන්, අධික වර්ෂාවක් පැවතුනේ නම් සහ පසෙන් කොටසක් ශාකයට යටින් සෝදා හරිනු ලැබේ). පාංශු සාරවත් බව පිළිබඳ උපාධිය තීරණාත්මක බව මතක තබා ගත යුතුය, එබැවින් ඔබ පොහොර නොසලකා නොහැරිය යුතුය: නිදසුනක් ලෙස, ශාකයක වියළි කොළ ටොන් 1 ක් නිපදවීමට පොස්පරස් කිලෝග්‍රෑම් 10 ක් සහ පොටෑසියම් කිලෝග්‍රෑම් 30 ක් අවශ්ය වේ.
පසෙහි ආම්ලිකතාවය තීරණය කරන්නේ කෙසේද, පොහොර තෝරාගැනීම, ඩයොක්සයිඩ් කිරීම සහ පස වගා කිරීම හා වසුන් යෙදීම අවශ්ය වන්නේ ඇයිද යන්න ඉගෙන ගන්න.
අශ්ව පොහොර, පීට්, කුරුළු බින්දු සහ දැව අළු වැනි ස්වාභාවික කාබනික පොහොර භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මෙය ශාකයේ හොඳ අස්වැන්නක් සහතික කරනු ඇති අතර, එය සාමාන්‍යයෙන් හෙක්ටයාර 1 ක වගා කරන ලද නිෂ්පාදනයේ ටොන් 3-4 කි. 
උෂ්ණත්ව තත්වයන්
උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම්, නිවැරදි ශේෂය ද පිළිපැදිය යුතුය: නිදසුනක් ලෙස, උෂ්ණත්වය අධික නම් (25 above C ට වඩා වැඩි), ෂැග් වේගයෙන් වර්ධනය වේ, නමුත් එහි tivity ලදායිතාව සහ අස්වැන්න සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වනු ඇත. ඉතා අඩු උෂ්ණත්වයක් (3 below C ට වඩා අඩු) ශාකයේ සියලු ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී කිරීමට පොළඹවන අතර එමඟින් එහි මරණයට පවා තර්ජනය කරයි. ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්ව තත්වයන් වන්නේ 17-22 of C විස්තාරයයි - මෙම දර්ශක සමඟ ඇති සංවර්ධන ප්‍රමාදය අවම වනු ඇති අතර, පත්‍රවල ප්‍රමාණය හා ශාකයේ රසායනික සංයුතිය නිවැරදි ආකාරයෙන් සැකසෙනු ඇත.
බීජ පැලවල නියම උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන් ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා, පැළ දැවෙන හිරු යට නොවන බවට වග බලා ගන්න - අවශ්ය නම්, බීජ පැල සඳහා විශේෂ ජංගම වියනක් භාවිතා කරන්න. එලෙසම, විය හැකි සීතල කාලගුණයෙන් රිකිලි ආරක්ෂා කරන්න: හිම තර්ජනයක් තිබේ නම්, බීජ පැළ උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවකින් ආවරණය කරන්න, තවද කාබනික පොහොර අතිරේක තට්ටුවක් එක් කරන්න. 
අස්වනු හා ගබඩා කිරීම
මෙම සංස්කෘතිය ඉදෙන්නේ එහි කොළ මත (විශේෂයෙන් පහළ කොළ සඳහා) කහ පැහැති ලප ඇති විට සහ ශාකයේ නිකොටින් ගන්ධ ලක්ෂණයයි. තියුණු පොරවකින් කැපීමෙන් අස්වැන්න: සෑම කඳක්ම ප්රවේශමෙන් කපා, කොළ වලට හානි නොකිරීමට උත්සාහ කරයි. කපන ලද ශාකය ගොඩවල්වල දමා වියනක් යට වියළි ස්ථානයකට මාරු කරනු ලැබේ (මෙය අට්ටාල කාමරයට හොඳින් ගැලපේ). ලී බිමක එය තබා පැය 24 ක් වියළීමට ඉතිරි වේ. මෙම කාලයෙන් පසු, අස්වනු නෙළන ලද බිල්ට් වල අර්ධ පැසවීම සිදු වේ ("තරු").
දැන් ශාකය තවදුරටත් වියළීමට සූදානම්. ෂැග්හි සෑම කඳක්ම තියුණු පිහියකින් කපා ගත යුතුය (කඳේ ඉහළ සහ පහළ කොටස නොකැඩී පැවතිය යුතුය). එවැනි ක්රියාවලියක් (ප්ලාස්ටික්කරණය) වියළීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය. එවිට හිස් තැන් තුනී මුතු හෝ ද .ු මත සවි කර ඇත. පොලු සෙවණෙහි වියළීම සඳහා එල්ලා ඇති නමුත් කෙටුම්පතක් ඇති ස්ථානයක (නිදසුනක් ලෙස අට්ටාලයක් හෝ කාපට් එකක්). දැන් වියළීමේ ක්‍රියාවලිය කෙලින්ම ආරම්භ වේ - එය නිෂ්පාදන වර්ගය, කාලගුණික තත්ත්වයන්, වායු ආර්ද්‍රතාවය යනාදිය මත පදනම්ව දින 10 සිට 24 දක්වා පැවතිය හැකිය. 
ශාකය සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී ගිය පසු, කොළ පරෙස්සමින් කඳන්ගෙන් වෙන් කර පිරිසිදු වියළි මල්ලක් හෝ වීදුරු බඳුනකට ඇලවිය යුතුය. තෙතමනය වැටෙන්නේ නැති ගබඩා කිරීම සඳහා ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම වැදගත්ය (උදාහරණයක් ලෙස මුළුතැන්ගෙයි අල්මාරියක්). Сушёную махорку, которая хранится в банке, обязательно нужно проветривать, в противном случае сушка попросту запреет и испортится.පැළෑටියේ වියළන ලද ද al ු යට පොකුරුවල බැඳ, වියළි, හොඳින් වාතාශ්රය ඇති කාමරයක අත්හිටවූ තත්වයක ගබඩා කර ඇත (මේ සඳහා උඩු මහලක් හෝ බැල්කනියක් පරිපූර්ණයි).
මඛෝර්කා අද වඩාත් සුලභ නොව බහු දුම්කොළ සංස්කෘතිය වන අතර එය ආහාර කර්මාන්තය, සබන් සෑදීම, රෙදිපිළි නිෂ්පාදනය සහ ce ෂධ වැනි කර්මාන්ත සඳහා අදාළ හා ප්රයෝජනවත් වේ. බීජ වැපිරීම, රැකබලා ගැනීම සහ නිසි ලෙස එකතු කිරීම පිළිබඳ නීති රීති හා දැනුම පිළිබඳ දැනුම අද්දැකීම් අඩු කෘෂි විද්‍යා ist යෙකුට පවා මෙම සංස්කෘතිය වර්ධනය කර විවිධ තාක්ෂණික අවශ්‍යතා සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
