උනුසුම් සමය ආරම්භ වීමට පෙර පුද්ගලික වෙළඳුන් දැව මිලදී ගන්නා අතර දහනය කළ හැකි ද්‍රව්‍යවල මිල හා පෙනුම කෙරෙහි පමණක් අවධානය යොමු කරයි. සොබාදහම මත ආහාර පිසීම සඳහා දැවෙන සෑම දෙයක්ම භාවිතා කරයි, එම නිසා මස් බොහෝ විට අප්‍රසන්න රසයක් ලබා ගනී. මෙම ලිපියෙන් අපි විශේෂිත ලීයක ගුණාංග කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුත්තේ ඇයි, දෘඩ හා මෘදු පාෂාණ අතර වෙනස කුමක්ද යන්න අපි විස්තර කරන්නෙමු.
දර වර්ග සහ ඒවායේ ගුණාංග
ප්‍රධාන දර වර්ග මෙන්ම ඒවායේ ලක්ෂණද සලකා බලන්න. මෘදු හා තද පාෂාණ අතර වෙනස ගැන අපි කියන්නෙමු.
තද පාෂාණය
For න පාෂාණ සඳහා සංලක්ෂිත වන්නේ දැවමය තන්තු අතර වාතය සහිත විශාල කුටි නොමැති වීමයි. මේ අනුව, එවැනි දැව එහි ity නත්වය, බාහිර පරිසරයට ඇති ප්‍රතිරෝධය මෙන්ම එහි බර අනුව කැපී පෙනේ. කුඩා ශාඛාවක් පවා ඉතා බර වනු ඇත. එවැනි ගසක් උපරිම තාපය ලබා දෙයි.
Rock න පාෂාණ කැපීමට හා කියවීමට ගැටළු සහගතය. මෙම දැව සෙමෙන් දහනය වේ, ක්‍රමයෙන් ගල් අඟුරු විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා දෙයි. ඒ අතරම, ජ්වලනය සඳහා ඉහළ උෂ්ණත්වයක් අවශ්‍ය බැවින් එය ජ්වලනය සඳහා භාවිතා නොවේ.
එය වැදගත් ය! තන්තු වල ity නත්වය අධික ලෙස ජලය අවශෝෂණය වීම වළක්වන බැවින් wood න දැව තෙත් වූ විට පවා දැවිය හැක. Hard න පාෂාණවල තෙත් ලොග් වියළි ඒවාට වඩා දිගු වේ.
මෙම අභිජනනයන්ට ඇතුළත් වන්නේ:
- ඕක්;
- බීච්;
- අළු;
- ලා දුඹුරු;
- ඇපල් ගස;
- pear.
මධ්යම දෘ hard තාවයේ අභිජනනය
මෙම වර්ගයට ලී ඇතුළත් වන අතර එය සාමාන්‍ය පරාමිතීන් ඇත. මෙම කණ්ඩායමේ කේතුධර හා පතනශීලී ගස් ඇත. දැව දහනය කිරීමේදී සාමාන්‍ය තාප ප්‍රමාණයක් විමෝචනය වන විට එය තෙත් වූ විට පවා දැවී යයි, නමුත් අධික ලෙස තෙත් නොවූ (තෙත් හෝ නැවුම් ලෙස කැඩුණු).
ප්රමාණවත් ගල් අඟුරු ප්‍රමාණයක් ලබා දෙයි, නමුත් ඉහත විකල්පයන්ට වඩා වේගයෙන් දහනය වේ. එවැනි ගස් කැපීම හා කැපීම ද පහසු නැත. මෙම ක්‍රියාවලිය අවුල් කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ers න තන්තු ඔවුන් සතුව ඇති බැවින් දර සකස් කිරීම සැලකිය යුතු කාලයක් ගතවේ.
මධ්යම දෘ hard තාවයේ අභිජනනයන්ට ඇතුළත් වන්නේ:
- එල්ම් ගස;
- කිහිරි;
- චෙරි;
- බර්ච්;
- fir.
මෙම ලැයිස්තුවෙන් බර්ච් බොහෝ විට භාවිතා වේ. එහි මිල අතිශයින්ම අඩු වන අතර තාප හුවමාරු කාර්ය සාධනය ඉහළ මට්ටමක පවතී. ඊට අමතරව, බර්ච් යනු කුඩු කිරීමට පහසුම වේ.
මෘදු අභිජනනය
ජ්වලනය සඳහා භාවිතා කරන දැව මෙයයි. එය ඉක්මනින් දැල්වෙයි, ඉක්මනින් දැවී යයි, ගල් අඟුරු ඉතිරි නොවේ. මෘදු පාෂාණවල තන්තු අතර වායු කුටිවල සැලකිය යුතු පරිමාවක් ඇත, එබැවින් තාප හුවමාරුව මෙන් දැවයේ බර කුඩා වේ. පරිභෝජනය අතිශයින් ඉහළ බැවින් එවැනි පාෂාණ උණුසුම සඳහා භාවිතා නොවේ.
මෘදු අභිජනනයන්ට ඇතුළත් වන්නේ:
- පොප්ලර්;
ඔබ දන්නවාද? ප්‍රිමෝර්ස්කි ක්‍රායිහි බර්ච් ෂ්මිට් වැඩෙන අතර එහි දැව වාත්තු යකඩවලට වඩා 1.5 ගුණයක් ශක්තිමත් හා er නකමින් යුක්තය. එම නිසා, ලෝහයට යටත් නොවන කොටස් එයින් සෑදිය හැකිය.
- ඇල්ඩර්;
- ඇස්පන්;
- ලින්ඩන්;
- ස්පෘස්;
- පයින් ගස.
කුමන දර වඩා හොඳද
විවිධ වර්ගයේ ක්‍රියාකාරකම් සඳහා ඔබ විවිධ වර්ගයේ දර භාවිතා කළ යුතුය. උදුන සහ ගිනිපෙට්ටි සඳහා කේතුධර භාවිතා නොකරන්නේ ඇයි සහ බාබකියු සකස් කිරීම සඳහා පලතුරු ගස් ගැනීම වඩා හොඳ නම්, ඊළඟට සලකා බලන්න.
ස්නානය උණුසුම් කිරීමට
ස්නානය උණුසුම් කිරීම සඳහා, දැවමය ල logs ු-සටහන් භාවිතා කරනු ලැබේ, ඒවා දිගු කාලයක් තිස්සේ දැවී යාම, අධික තාපයක් ලබා දීම සහ ගිනි අවුලුවන්න එපා. මෙම අවස්ථාවේ දී, අළු, බීච් හෝ ඕක් සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය. මෙම දැව ඒකාකාරව පිලිස්සී, ඉහළ උෂ්ණත්වයක් ලබා දෙන අතර එහි පරිභෝජනය අතිශයින් කුඩා වේ.
ස්නානය කිරීම හා සන්නද්ධ කරන්නේ කෙසේද, ස්නානය සඳහා වහලක් සාදා ගන්නේ කෙසේද සහ ස්නානය කිරීමට වඩා හොඳ කුමක්ද යන්න කියවීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.
ස්නානය උණු කිරීම දැව ඉඳිකටු වටින්නේ නැත, එසේ නොමැතිනම් ඔබට චිමිනිය සමඟ ගැටලු ඇති වන අතර දහන නිෂ්පාදන කාමරයට ගලා යාමට පටන් ගනී නම් එය දුමාරයක් විය හැකිය. එසේම, මෙම පාෂාණ අධික ලෙස දිලිසෙන බැවින් ගින්නක් ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇත.
වීඩියෝ: ස්නානය සඳහා ලී තෝරා ගන්නේ කෙසේද බර්ච් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය උණුසුම සඳහා භාවිතා කළ හැකි නමුත් ප්රමාණවත් ඔක්සිජන් සමඟ පමණි. වාතය නරක නම්, දර දර දුම් පානය කරයි. ඉහළ ආර්ද්‍රතාවයකින් වුවද බර්ච් දැවී යනු ඇත.
නිවසේ උනුසුම් උදුන, බොයිලේරු සහ ගිනි උදුන සඳහා
බොයිලේරු හෝ උදුනක් දැල්වීම සඳහා, ඔබට ඕනෑම ලී, මෘදු පාෂාණ පවා භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් පදනම ලෙස භාවිතා කරනුයේ දෘඩ හා මධ්යම පාෂාණ පමණි. හොඳම විකල්පය වන්නේ ඇල්ඩර් සහ ඇස්පන් ය.
මෙම දැව පිච්චීමකින් තොරව දැවෙන අතර, එපමනක් නොව, පිළිස්සීමේදී, දැනටමත් එකතු වී ඇති දුමාරයෙන් චිමිනි ස්වයං පිරිසිදු කරයි, එබැවින් ඔබට කාලය නාස්ති කිරීමට අවශ්‍ය නැත. තාපය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, හෝන්බීම්, බීච් සහ අළු වඩාත් සුදුසු ය.
එය වැදගත් ය! එක් ගබඩා මීටරයක් ද්‍රව ඉන්ධන ලීටර් 200 කට පරිමාව සමාන වේ.
ඒවායින් උපරිම කැලරි අගයක් ඇත, එබැවින් නිවසේ ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීමට පමණක් නොව, දර සඳහා ගබඩා ගබඩාවේ වර්ග ප්‍රමාණය අඩු කිරීමටද ඉඩ සලසයි. සංසන්දනය කිරීම සඳහා, හෝන්බීම් 1 තොගයක් පැයකට මෙගාවොට් 2.1 ක් ද, ස්පෘස් - මෙගාවොට් 1.4 ක් ද ලබා දෙයි. තාපයෙන් අඩක් පමණ වන අතර, දර දරණ ප්‍රදේශය සමාන වේ. 
නරකම දේ වන්නේ පොප්ලර්, පයින්, ස්පෘස්, එල්ම්, ඇපල්. හේතු දෙකක් නිසා ඒවා අතහැර දැමිය යුතුය: චිමිනිය වැසෙන තාර හෝ දුමාර විශාල ප්‍රමාණයක් මුදා හැරීම මෙන්ම ගින්නක් ඇතිවිය හැකි ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියේදී ගිනි පුපුරු පෙනීම.
ගලෙන් බ්‍රෙසියරයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද, ලන්දේසි උදුනක් සහ ඔබේම දෑතින් තාන්ඩූර් එකක් සාදා ගැනීම මෙන්ම ඩචා සඳහා උදුන උදුනක් සහ උදුනක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු.
අපි බර්ච් ගැනත් කතා කළ යුතුයි. මූලධර්මය අනුව, මෙය හොඳ විකල්පයකි, නමුත් ප්රමාණවත් ඔක්සිජන් සමඟ පමණි. එය එසේ නොවේ නම්, බර්ච් තාර විශාල පරිමාවකින් චිමිනියේ බිත්ති මත තැන්පත් වීමට පටන් ගනී. මෙහි ප්‍රති effect ලයක් ලෙස පයින් හෝ ස්පෘස් ල .ු-සටහන් සහිත ගිනි පෙට්ටියක සිට බලපෑම සමාන වේ.
දර දැව සඳහා සුදුසු නොවේ, එය තදින් ඇවිළෙන අතර, එබැවින් අපි වහාම මෘදු පාෂාණ මෙන්ම ස්පෘස් සහ පයින් ඉවතලන්නෙමු. එවැනි දර දර ගිනි උදුන නැරඹීමේ වීදුරුව නරක් කරනවා පමණක් නොව, හොඳ කෙටුම්පතක් සමඟ වුවද කාමරයේ දුමාරයක් ඇති කරයි. ආරක්ෂිත වීදුරු නොමැති විට ගිනි පුපුරක් හේතුවෙන් ගින්නක් ඇතිවිය හැකිය.
වීඩියෝ: උදුන සහ ගිනි උදුන සඳහා ඔබ භාවිතා කළ යුත්තේ කුමන ආකාරයේ දැවද? හොඳම විකල්පය වන්නේ එකම ඇල්ඩර් සහ ඇස්පන් ය. අලංකාර සංකීර්ණ ගින්නක් සඳහා, ඔබට කුඩා කඳන් හෝ තද පාෂාණවල මුල් භාවිතා කළ හැකිය. සීඩාර් දර දර දුම් පානය කරන්නන් දිගු කාලයක් තිස්සේ උණුසුම් ගල් අඟුරු වල සුන්දර පින්තූරය භුක්ති විඳීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
දැව දැවෙන සුවඳ සැලකිල්ලට ගන්නේ නම්, ඇපල් ගසක් හෝ මුතු ඇටයක් ගැනීම වඩා හොඳය. ඔවුන් පුදුමාකාර පලතුරු සුවඳකින් කාමරය පුරවනු ඇත. ගිනි උදුන සඳහා ඇති සම්භාව්යය බීච් එකක් වන අතර එය විශාල තාපයක් ලබා දෙයි, ගිනි නොගනී, දිගු කාලයක් පුළුස්සා දමයි, එසේම විශාල දුමාරයක් නිකුත් නොකරයි. බීච් දර හොඳ සුවඳක් ඇති බැවින් ඒවා බොහෝ විට දුම් පානය සඳහා යොදා ගනී.
කෙබාබ් සඳහා
කෙබාබ් වල රසය හා සුවඳ රඳා පවතින්නේ මස් සහ marinade මත පමණක් නොව, එය පිසින ලද දැව මත ය. මෙම හේතුව නිසා, ඔබ නිවැරදි දර සමඟ ගින්න ආරම්භ කිරීම ගැන කරදර විය යුතුය. 
කෙබාබ් සකස් කිරීම සඳහා පලතුරු ගස් සෑම විටම භාවිතා කරනුයේ ඒවා අවශ්‍ය රසය ලබා දෙන නිසාත්, බඳුනකින් තොරව පිළිස්සෙන නිසාත්, හොඳ තාප හුවමාරු ලක්ෂණ ඇති නිසාත් ය.
මෙම අවස්ථාවේ දී, සමහර ප්‍රියතමයන් තිබේ, එනම්:
- චෙරි;
- ඇපල් ගස;
- මිදි (v න මිදි).
ඔබට පීච්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, උගත් පන්තියේ, කුරුලු චෙරි, මල්බෙරි වලින් දර භාවිතා කළ හැකිය. අත්හැරීමට වටින දෙය ඉඳිකටු සහ ස්පෘස් ය.
එවැනි දැව ඔබේ මස් que ලක රසයට up න තට්ටුවකින් ආවරණය කරනු ඇති අතර එමඟින් පෙනුම නරක් වනවා පමණක් නොව රසයද ඇත. එවැනි කෙබාබ් පිළිස්සීමට පෙර පිරිසිදු කිරීමට සිදුවනු ඇත.
එවැනි අභිජනන භාවිතා කිරීම ද නිර්දේශ නොකරයි:
- බර්ච් (සබන් ගොඩක්);
- walnut සහ poplar (මස් වල නරක රසය).
එය වැදගත් ය! විෂ සහිත ගස්වල ලී භාවිතා කිරීම තහනම්ය, එසේ නොමැතිනම් ඔබට වස විස ලැබෙනු ඇත.
අභ්යවකාශ උණුසුම සඳහා භාවිතා කරන කලින් සඳහන් කළ අභිජනනය සඳහා, ඒවා හේතු දෙකක් සඳහා සුදුසු නොවේ:
- ඒවා දැල්වීමට අපහසු වන අතර පිළිස්සීමට පැයකට වඩා රැඳී සිටීමට සිදුවනු ඇත;
- පලතුරු ගස් මෙන් නොව ඔවුන් මස් වලට කිසිසේත්ම රසයක් නොදක්වයි.
මූලික නීති සහ අවශ්‍යතා
දර ගබඩා කිරීම හා ගබඩා කිරීම පිළිබඳ නීති සලකා බලන්න. එමඟින් ද්‍රව්‍ය ආරක්ෂා කර ගැනීමට මෙන්ම ප්‍රදේශය නිසි ලෙස භාවිතා කිරීමට උපකාරී වේ.
දර ගබඩා කිරීම
තවදුරටත් ගබඩා කිරීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම වියලූ කැඩුණු දර පමණක් ගබඩා කළ යුතුය. ගබඩාවක් ලෙස, වියන් හෝ සංවෘත අවකාශයක් භාවිතා කරන අතර, එමඟින් සූර්යයාගෙන් හා වර්ෂාපතනයෙන් ද්‍රව්‍ය ආරක්ෂා වේ. කෙටුම්පත් තිබීම විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරයි, නමුත් කාමරයේ වාතාශ්රය සම්පූර්ණයෙන්ම වසා තිබේ නම් එය සිදු කළ යුතුය. 
දර දර ගඩොල් මත හෝ පසකට සම්බන්ධ වීම වළක්වන වෙනත් පදනමක් මත තබා ඇත. ස්පොන්ජියක් වැනි තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගැනීම ආරම්භ නොකිරීමට මෙය අවශ්‍ය වේ. හොඳ ආධාරකයක් සැපයීම සඳහා, යකඩ හෝ ලී බාල්ක ලී කුට්ටියේ දෙපස තබා ඇත.
ගබඩා කිරීම
ගබඩා කිරීමේදී දර, වැසි, හිම හෝ හිරු එළියට නිරාවරණය නොවිය යුතුය. දැව ගබඩා කර ඇති කාමරය රත් නොකළ යුතුය. ල logs ු-සටහන් බිම සිට විශාල දුරින් පිහිටා තිබුණද, ජලය පිළිවෙලින් වාතයේ ආර්ද්‍රතාවය වැඩි කරයි, දැව තෙත් කළ හැකිය.
දැව කුණුවීමට පටන් ගන්නේ ආර්ද්‍රතාවය 30% ට වඩා වැඩි වූ විට පමණක් බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් දර විශාල ප්‍රමාණයක් තෙත් වීම වැළැක්වීම වැදගත්ය. පොඟවා ගත් ල logs ු-සටහන් ඉක්මනින් වියළීමට නොහැකි නම් ඒවා ඉවත් කළ යුතුය.
වායු සංසරණය සඳහා දර තැබීම අතර කුඩා පරතරයක් තැබීම ද අවශ්‍ය වේ. මෙය සිදු නොකළහොත් දර පිරිහීමට පටන් ගනී. 
ඔබ දන්නවාද? බ්‍රසීලයේ නිවර්තන කලාපයේ තාර විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා දෙන ගසක් හමු විය. අතිරේක ප්‍රතිකාර නොමැතිව මෙම දුම්මල ඩීසල් ඉන්ධන ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, වසරකට එක් ගසකට "නිදහස්" ඉන්ධන ලීටර් 500 ක් දක්වා ලබා දිය හැකිය.
විවිධ අරමුණු සඳහා කුමන දැව විශේෂ භාවිතා කළ යුතුද යන්න සහ කේතුධර ගස් ජ්වලනය සඳහා සුදුසු නොවන්නේ මන්දැයි අපි සලකා බැලුවෙමු. Hard න දැව සෑම විටම වඩා මිල අධික වන නමුත් එය එහි පිරිවැය සාධාරණීකරණය කරයි.
ජාලයෙන් සමාලෝචන
