සරත් සෘතුවේ පැමිණීමත් සමඟ අපගේ ශරීරයට විටමින් හා ඛනිජ ලවණ lack නතාවයක් අත්විඳීමට පටන් ගනී. පළතුරු සහ බෙරී සමය අවසන් වී ඇති අතර නව එකක් ඉක්මනින් නොලැබෙනු ඇත. එමනිසා, අපගේ ශරීරයට වසර පුරා පෝෂ්ය පදාර්ථ ලැබීමට නම් ශීත for තුව සඳහා පලතුරු අස්වැන්න අවශ්ය වේ. Time ත අතීතයේ සිටම අපේ ප්රදේශයේ ප්රියතම ප්රණීත ආහාරය සහ හොඳ medicine ෂධය ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදයයි. එය පහසුවෙන් සකස් කර දිගු කාලයක් ගබඩා කර තබයි. ඔහු ගැන - අපගේ ලිපියෙන්.
පටුන:
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ සකස් කිරීම
- කෑන් සහ පියන සකස් කිරීම
- Ap න ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය
- අමුද්රව්ය
- ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව
- වීඩියෝ: ap න ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය සඳහා වට්ටෝරුව
- මිනිත්තු පහක ජෑම්
- අමුද්රව්ය
- ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව
- වීඩියෝ: ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාර පිසීම "විනාඩි පහක්"
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ කර්නල් ජෑම්
- අමුද්රව්ය
- ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව
- වීඩියෝ: කර්නල් සමඟ ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව
- ඒකාබද්ධ කළ හැකි දේ සහ එකතු කළ යුතු දේ
- මට එකතු කළ හැක්කේ කොතැනින්ද සහ කුමක් සමඟද?
- ඉවුරේ පියන පුපුරා යන්නේ ඇයි සහ එය වළක්වා ගන්නේ කෙසේද?
- ඇප්රිකොට් ජෑම්: ගෘහණියන්ගේ සමාලෝචන
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රණීතයේ රසය හා ප්රතිලාභ ගැන
ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය කොතරම් ප්රයෝජනවත්දැයි තක්සේරු කිරීම පහසු කිරීම සඳහා, ඔබ එහි සංයුතිය ගැන හුරුපුරුදු විය යුතුය.
විටමින්:
- retinol (A) - 0.025 mg;
- බීටා-කැරොටින් (A) - 0.3 mg;
- tocopherol (E) - 0.8 mg;
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (සී) - 2.4 mg;
- thiamine (B1) - 0.01 mg;
- රයිබොෆ්ලැවින් (බී 2) - 0.02 mg;
- නියාසින් (බී 3) - 0.2 mg.
සාර්ව මූලද්රව්ය:
- පොටෑසියම් (K) - 152 mg;
- කැල්සියම් (Ca) - 12 mg;
- මැග්නීසියම් (Mg) - 9 mg;
- සෝඩියම් (Na) - 2 mg;
- පොස්පරස් (පී) - 18 මිලිග්රෑම්.
ඔෆ් මූලද්රව්ය සොයා ගන්න නිෂ්පාදනයේ බෙරි ග්රෑම් 100 කට 0.4 mg ප්රමාණයෙන් යකඩ අඩංගු වේ.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ ඇප්රිකොට් ඇටයේ කර්නල් වල සංයුතිය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන තව දැනගන්න.
මෙම සංයුතිය නිසා, නිෂ්පාදිතය පහත සඳහන් දේ ලබා ගනී සුව කිරීමේ හැකියාවන්:
- බඩවැල් සාමාන්යකරණය කරයි;
- හෘද වාහිනී පද්ධතිය සාමාන්යකරණය කරයි;
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි;
- කැස්ස සහ සෙම්ප්රතිශ්යාවට ප්රතිකාර කරයි;
- ප්රතිවෛරස් බලපෑමක් ඇත;
- දෘශ්ය තීව්රතාව වැඩි දියුණු කරයි;
- ඇදුම සමඟ සටන් කිරීම;
- එය රක්තහීනතාවය හා ධමනි සිහින් වීම සඳහා හොඳ රෝග නිවාරණයකි.
මෙම medicine ෂධය සමඟ විශේෂයෙන් ළමයින් සඳහා ප්රතිකාර කිරීම ප්රසන්න වේ, මන්ද එය විශාල රසයක් ඇති අතර ප්රායෝගිකව කිසිදු ප්රතිවිරෝධතා නොමැත. තදබදයට හානි කළ හැකි එකම දෙය සීනි ය. එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට එය ප්රවේශමෙන් ගත යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? ඇප්රිකොට් ඇමේනියාවේ සිට අප වෙත පැමිණියේය. එහි විද්යාත්මක නාමය Prunus armeniaca ලෙස පරිවර්තනය වේ "ආර්මේනියානු උගත් පන්තිය".
ඇප්රිකොට් ඇටයේ සකස් කිරීම
සංරක්ෂණයට පෙර කන්නයේ පලතුරු අස්වැන්න සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. පළමුව, ඇප්රිකොට් ඇටය ඉවරයි. යාන්ත්රික දෝෂ නොමැතිව ඉදුණු පලතුරු තෝරා ගැනීම අවශ්ය නමුත් මෘදු නොවේ. ඉන්පසු ඒවා සාස්පාන් හෝ හොඳින් ජලය යටින් කොලන්ඩර් එකක සෝදා හරිනු ලැබේ. වියළීමට ගිය පසු, පළතුරු කපු රෙදි මත තබන්න. ඇප්රිකොට් ඇට වියළී ගිය විට, මස් ගලෙන් වෙන් කොට අවශ්ය ප්රමාණයේ පෙති වලට කපා ඇත.
ශීත for තුව සඳහා ඇප්රිකොට් ඇට වියළීමට හෝ ශීත කිරීමට මෙන්ම විවිධ සූදානමක යෙදිය හැකිය (නිදසුනක් ලෙස මිහිරි සුවඳැති කොම්පෝට්).
කෑන් සහ පියන සකස් කිරීම
පළතුරු වියළී ඇති අතර, ඔබට බැංකු සකස් කළ හැකිය.
විෂබීජහරණය කිරීමේ ක්රම කිහිපයක් තිබේ:
- පළමුවැන්න වාෂ්ප ස්නානය මත ය. මේ ආකාරයෙන් කන්ටේනරය විෂබීජහරණය කිරීම සඳහා, ඔබට බඳුනේ බෙල්ල යට විවේකයක් සහිත විශේෂ පියනක් අවශ්ය වේ. මෙම ආවරණ ස්ථාවරය පෑන් මත තබා ඇති අතර එහි ජලය උනු. බෙල්ලක් උඩ බැංකුවක් තබා ඇත. විෂබීජහරණය සඳහා මිනිත්තු පහක් ප්රමාණවත්ය. ටැක්ස් භාවිතයෙන් පිරිසිදු තාර ඉවත් කර, බේසමට උඩින් සොලවා සිසිල් කිරීම සඳහා මේසය මත තබන්න.
- දෙවැන්න උතුරන වතුරයි. භාජනයක් තුළට හැන්දක් හෝ දෙබලක දමා උතුරන වතුර වත් කරනු ලැබේ. ලෝහ වස්තුවක් වීදුරුවෙන් තාපය ඉවත් කරන අතර කන්ටේනරය පුපුරා යාමට ඉඩ නොදේ. මිනිත්තු පහකට පසු ඔබට ජලය බැස යා හැකිය.
- තෙවැන්න උඳුන තුල ය. සේදූ භාජන සීතල උඳුනක තබා ඇත. නිරාවරණය වූ උෂ්ණත්වය අංශක 120-130. උඳුන අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වයට උණුසුම් වන විට, ඔබ විනාඩි පහක් හෝ හතක් හඳුනාගත යුතුය. කෑන් වලින් තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වීම අවශ්ය වේ. උඳුන නිවා දමයි, වීදුරු බහාලුම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දීම සඳහා දොර විවෘත වේ.
ආවරණ විෂබීජහරණය කිරීම පහසුය. උණු වතුර වත් කළ භාජනයක ඒවා ගිල්වා විනාඩි පහක් තම්බා ගැනීම සඳහා ගින්න මත තැබිය යුතුය. එවිට ආවරණ වියළීම සඳහා තුවායක් මත තබා ඇත.
Ap න ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය
මෙම නිෂ්පාදනයේ ity නත්වය සාක්ෂාත් කරගනු ලබන්නේ කාලසීමාව නිසාය. පිඟාන සංතෘප්ත වන අතර පලතුරු වල ඇති සියලුම ප්රයෝජනවත් කොටස් රඳවා ගනී.
අමුද්රව්ය
තදබදය සඳහා ඔබට අවශ්ය:
- ඇප්රිකොට් ඇට -1 kg;
- සීනි - 1 kg.
පෑන්, ලීටර් භාජනයක් සහ ආවරණයක් ද අවශ්ය වේ.
එය වැදගත් ය! වලවල් දැමීමෙන් පසු බර කිරා මැන බැලිය යුතුය.
ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව
ජෑම් දින තුනක් සඳහා සූදානම් වේ. එය උනු වීමට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ඇතුල් කළ යුතුය.
පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව අපි විස්තර කරමු:
- පළමුව ඇප්රිකොට් ඇට උයන්න. ඒවා වර්ග කර සේදිය යුතුය, පසුව හොඳින් වියළන්න. දැන් පල්ප් අස්ථියෙන් වෙන් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පළතුරු පසෙකට දමා හෝ පිහියකින් කපන්න.
- භාවිතෙය්දී පලතුරු සීනි සමඟ වත් කර සවස සිට උදෑසන දක්වා රැඳී සිටීමට ඉතිරි වන අතර එමඟින් යුෂ වලට ඉඩ දෙනු ලැබේ.
- උදේ අපි උදුන මත ජෑම් කන්ටේනරයක් තබා නභිගත කර විනාඩි දෙකක් හෝ තුනක් උනු. අපි ඊළඟ දවස දක්වා උදුනෙන් ඉවත් කරමු.
- ඉන්පසු නැවතත් අඩු ගින්නක් දමා, නභිගත කර ගෙන එන්නත් කරන්න.
- ඊළඟ දවසේ තදබදය තම්බා විනාඩි පහක් උනු. අපි පෙන ඉවත් කරමු. පිරිසිදු භාජනයකට වත් කරන්න. පියනෙහි ity නත්වය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා අපි පියන පෙරළා බෙල්ල මත බඳුන තබමු. මිහිරි විටමින් නිෂ්පාදිතය සූදානම්.
වීඩියෝ: ap න ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය සඳහා වට්ටෝරුව
ජෑම් "විනාඩි පහක්"
තදබදය "මිනිත්තු පහක්" ලෙස හැඳින්වුවද, එය සකස් කිරීමේ කාල සීමාව වඩා දිගු වේ. මිනිත්තු පහක් එය පිසිනවා පමණි.
අමුද්රව්ය
එය සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
- ඇප්රිකොට් ඇට - 1 kg;
- සීනි - 400/500 ග්රෑම්.
පිඟන් කෝප්ප වලින් අපට භාජන, භාජන සහ පියන අවශ්යයි.
වල් ස්ට්රෝබෙරි, කළු වියළි මිදි යොදයි, ඇපල් වලින් විනාඩි පහක තදබදයක් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු ගැන ඔබ හුරු වන්න.
ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව
අප විසින් සකස් කරන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ සංඛ්යාව, සේදීම සහ වියළීම. බීජයෙන් වෙන් වී, පිහියකින් පළතුරු කපා. ඇප්රිකොට් ඇටයේ විශාල නම්, එක් එක් පෙත්තක් තවමත් කොටස් දෙකකට කපා ගත හැකිය.
- අමුද්රව්ය සීනි සමඟ ඉසිය යුතු අතර පළතුරු යුෂ පානය කිරීම සඳහා පියන යට පැය තුනක් හෝ හතරක් තබන්න.
- භාජන සහ පියන පිසීම. ඉහත විස්තර කර ඇති ඕනෑම ආකාරයකින් අපි ඒවා විෂබීජහරණය කරමු.
- අමුද්රව්ය මන්දගාමී ගින්නක් මත තබා නභිගත කරන්න. වරින් වර බීට් කරන්න. විනාඩි 5-7 ක් උයන්න.
- උණුසුම් නිෂ්පාදන භාජනවලට වත් කර පියනෙන් ආවරණය කර ඇත.
- බැංකු බෙල්ල මත තබා, ඔතා සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න. මෙම තදබදයෙහි සීනි ටිකක්, එබැවින් ඔබ එය සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කළ යුතුය.
වීඩියෝ: ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාර පිසීම "විනාඩි පහක්"
ඇප්රිකොට් ඇටයේ කර්නල් ජෑම්
කර්නල් පිඟානේ රසය වඩාත් පොහොසත් හා රසවත් කරයි.
අමුද්රව්ය
තදබදයේ අමුද්රව්ය:
- ඇප්රිකොට් ඇට - 1 kg;
- සීනි - 1 kg.
දැනටමත් සාම්ප්රදායික - පෑන්, ලීටර් භාජනය සහ පියන.
රාස්ප්බෙරි, රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි, ස්ට්රෝබෙරි, ගූස්බෙරි, මිදි, පෙයාර්ස්, පිසිනු ලබන්නේ, quince, lingonberries, පැණිරස තම අස්වන්න (සුදු), ටැංජරීන්, රතු රෝවන්, කටු, හැව්ටන්, තක්කාලි, වට්ටක්කා, කොමඩු වලින් ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.
ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව
- සේදූ හා කපන ලද පලතුරු ඉවත නොදමන ගල් වලින් වෙන් කරනු ලැබේ.
- පෑන් පතුලේ ඇප්රිකොට් ඇට පෙති තනි ස්ථරයක උත්තල කොටසක තබන්න. සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
- නැවතත්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ තට්ටුවක් තබා සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. පලතුරු ඉවර වන තුරු අපි ස්ථර විකල්ප කරමු.
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ යුෂ වලට පැය 8-10 ක් තබන්න.
- ඉන්පසු, මිටියක් භාවිතා කරමින්, අපි ඇටකටු වලින් නියුක්ලියෝලි නිස්සාරණය කර ඒවා තදබදයට එකතු කරමු.
- පැය 6 කට පසු, භාජනය මන්දගාමී ගින්නක් මත තබා නභිගත කරන්න. පෙන ඉවත් කර සිසිල් වීමට තබන්න (පැය 4-6 පමණ).
- සිසිල් වූ පසු, උදුන මත තදබදය තබන්න, නභිගත කරන්න, පෙන ඉවත් කර නැවත සිසිල් වීමට තබන්න.
- තුන්වෙනි වතාවට නැවතත් අඩු ගින්නක් දමා විනාඩි 15-20 ක් උනු. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, ඔබ තදබදය මෘදු ලෙස කලවම් කළ යුතුය.
- උණුසුම් නිෂ්පාදිතය කෑන් තුළට වත් කර පියන තුළට පෙරළනු ලැබේ.
එය වැදගත් ය! කෙටි තාප පිරියම් කිරීම මඟින් ඇප්රිකොට් ඇට පෙති සම්පූර්ණයෙන්ම තබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
වීඩියෝ: කර්නල් සමඟ ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව
ඒකාබද්ධ කළ හැකි දේ සහ එකතු කළ යුතු දේ
තැඹිලි සමග ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය. ඇප්රිකොට් ඇටයේ කිලෝග්රෑම් 4 ක් සහ දොඩම් කිලෝග්රෑම් 1 ක් ගන්න. මගේ සියලු පලතුරු, දොඩම්, කුඩා පෙති වලට කපා, ඇටකටු ඇටකටු වලින් ඉවත් කරන්න. සීනි කිලෝග්රෑම් 2 ක් නිදාගෙන පැය දෙකක් තබන්න. අඩු තාපයක් මත තම්බා සිසිල් වීමට තබන්න. නැවත තාපාංකයෙන් පසු.
ආමන්ඩ් සමඟ. අපි ගාන ලද කැරට් ග්රෑම් 100 ක්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 600 ක්, ගාන ලද ඉඟුරු කුඩා කැබැල්ලක්, කුඩු සීනි ග්රෑම් 500 ක්, ලෙමන් යුෂ, තැළුණු ආමන්ඩ් ග්රෑම් 100 ක් ගන්නෙමු. ලීටර් තුනක භාජනයක් තුළ ජලය වත් කර කැරට් එයට දමන්න. ගින්න මත තබා කැරට් මෘදු වන තෙක් උනු. භාවිතෙය්දී ඇප්රිකොට් ඇට එකතු කරන්න. මිනිත්තු පහක් උයන්න. ඇට වර්ග හැර ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 15 ක් උයන්න. තදබදයට ආමන්ඩ් වත් කර නිෂ්පාදිතය සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. කෑන් මත තරමක් සිසිල් ජෑම් වත් කර පියන පෙරළන්න.
ඇට වර්ග සමඟ. ඇප්රිකොට් ඇටයේ කිලෝග්රෑම් 1 ක්, භාවිතෙය්දී ඇට වර්ග ග්රෑම් 300 ක්, සීනි වීදුරු තුනක් ගත යුතුය. පලතුරු සෝදා බීජයෙන් වෙන් කරන්න. පෙති බඳුනකට දමා සීනි එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර වේ. දවසක් නැගී සිටීමට තබන්න. ඉන්පසු පෑන් තුළට අමුද්රව්ය වත් කර අඩු තාපයක් මත තබන්න. මිනිත්තු 15 ක් උයන්න, සිසිල්. නැවතත් ගිනි තබා සිසිල් කිරීම සඳහා පැය හතරෙන් එකක් තබන්න. ක්රියා පටිපාටිය නැවත නැවත කරන්න. ගෙඩි එකතු කර විනාඩි 20 ක් උයන්න, පෑන් වල අන්තර්ගතය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. උණුසුම් නිෂ්පාදන කෑන් වලට වත් කර වසා ඇත.
කුළුබඩු සමඟ. ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 800 ක්, සීනි ග්රෑම් 600 ක්, ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් 50 ක්, 0.5 ෆොස්ෆේට්. බිම් කුරුඳු, ආමන්ඩ් ග්රෑම් 150 යි. පලතුරු වල බීජ වලින් සෝදා වෙන් කර පෑන් එකක තබා සීනි සමඟ නිදාගන්න. යුෂ පානය කිරීමට පැය තුනක් තබන්න. නිශ්චිත වේලාවකට පසු ලෙමන් යුෂ, කුරුඳු එකතු කරන්න. බඳුන ගින්න මත තබා විනාඩි 15 ක් උයන්න. අවශ්ය නම්, පෙන ඉවත් කරන්න. පැය හතරෙන් පංගුවකට පසු උදුනෙන් තදබදය ඉවත් කර බ්ලෙන්ඩරයකින් කසයෙන් තළන්න. විනාඩි 20 ක් අවධාරනය කරන්න. නැවතත් නභිගත කර ආමන්ඩ් එකතු කරන්න. අඩු තාපයට වඩා විනාඩි 20 ක් බීට් කරන්න. ඉවුරේ විසිරී යන්න.
මට එකතු කළ හැක්කේ කොතැනින්ද සහ සේවය කළ යුත්තේ කුමක් සමඟද
පලතුරු වල අඛණ්ඩතාව ආරක්ෂා කරමින් ඔබ ජෑම් පිසූවා නම්, ඔබට එය එකතු කළ හැකිය ඕනෑම මිහිරි පේස්ට්රි. සංවෘත පිටි නිෂ්පාදන (පයි, රෝල්) වලින් සම්පූර්ණ පෙති කිසි විටෙකත් ගලා නොයනු ඇත. කැටි කිරීමේදී ඒවායේ අනුකූලතාව වෙනස් නොවේ. මෙය ඔබට තදබදය භාවිතා කිරීමට සහ අයිස්ක්රීම්, යෝගට්, ඔප දැමූ කිරි බාර්, පැණිරස කිරි ස්කන්ධය සෑදීමට ඉඩ සලසයි. එහි ඇම්බර් වර්ණය නිසා ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් ඕනෑම නිවාඩු මේසයක ස්වාධීන පැණිරස කෑමක් ලෙස පෙනෙනු ඇත. මස් කෑම පිසීමට ජෑම් සුදුසු ය. මෙහිදී එය රසවත් හැපෙනසුළු බවට පත් කිරීම සඳහා marinade හෝ ග්ලැසියරයක් ලෙස ක්රියා කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට සෝයා සෝස්, කෙචප් සමඟ ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් මිශ්ර කර වතුර ටිකක් එකතු කළ හැකිය. කබලෙන් ලිපට මෙම මිශ්රණය සමඟ p රු මස් ඉළ ඇට වත් කරනු ලැබේ.
ඔබ දන්නවාද? "ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය" - 1995 දී මුද්රණය කරන ලද ඒ. සොල්සෙනිට්සින්ගේ ඊනියා කතාව. එය නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරුව විස්තර නොකරයි, නමුත් ගොවියාගේ දෙමව්පියන් පලවා හැරීමෙන් පසු ඉබාගාතේ යාම ගැන කියයි. කතාවේ ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය සමෘද්ධිය, ස්ථාවරත්වය, ත්යාගශීලී තේ පානය පිළිබඳ සංකේතයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
ඉවුරේ පියන පුපුරා යන්නේ ඇයි සහ එය වළක්වා ගන්නේ කෙසේද?
මේ සඳහා හේතු පහත සඳහන් සාධක විය හැකිය:
- පලතුරු දුර්වල ලෙස ගණන් කර සෝදා ඇත. දූවිලි අංශු බඳුනට වැටී බැක්ටීරියා බෝවන ස්ථානයක් බවට පත්විය.
- දිරාපත් වූ හෝ හානියට පත් පළතුරු;
- තදබදයට කුඩා සීනි එකතු කරන අතර එය කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස ක්රියා කරන අතර හානිකර මයික්රොෆ්ලෝරා වර්ධනය වීමට ඉඩ නොදේ.
- කෙටි තාප පිරියම් කිරීම, ඒ නිසා සියලුම බැක්ටීරියා මිය ගියේ නැත;
- දුර්වල ලෙස විෂබීජහරණය කළ භාජන සහ පියන;
- පියන මුද්රා තබා නැත.
ඉවුරේ ඉදිමීම වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:
- සංරක්ෂණය සඳහා අමුද්රව්ය හොඳින් සෝදා වර්ග කරන්න;
- හොඳින් භාජන සහ පියන සකස් කරන්න;
- හැකි තරම් පලතුරු නින්දට වැටීම;
- තදබදය තම්බා විනිවිද පෙනෙන අතර පලතුරු පරිමාව පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ.
ඇප්රිකොට් ජෑම්: ගෘහණියන්ගේ සමාලෝචන
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් ආහාර පිසීම සඳහා විශාල වට්ටෝරු තිබේ. අපි ගෙන ආවේ ඔවුන්ගෙන් සුළු කොටසක් පමණි. නමුත් ඒ සෑම එකක්ම අද්විතීය වන අතර අනිවාර්යයෙන්ම ඔබට සහ ඔබගේ ආදරණීයයන්ට ආයාචනා කරනු ඇත!