බෝග නිෂ්පාදනය

ඉරිඟු වර්ග

අපේ රටේ දිගුකාලීන ඉතිහාසයේ එක්තරා අවධියක බඩ ඉරිඟු “කෙත්වල රැජින” ලෙස හැඳින්වූයේ කිසිවක් සඳහා නොවේ. මෙය සැබවින්ම ඉතා වටිනා හා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන නමුත් වසර පන්දහසකට වැඩි කාලයක් තුළ මිනිසා විසින් මෙම තණකොළ වර්ග සැබවින්ම (රුසියාවේ පමණක් පන්සියයකට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් නිපදවා ඇති බව) ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති. රසය, වර්ණය, ඉදෙමින්, යෙදුම සහ බොහෝ දේ වෙනත් පරාමිතීන්. වඩාත්ම ජනප්‍රිය ඒවායින් කිහිපයක් පමණක් සලකා බලන්න.

මිහිරි බඩ ඉරිඟු

ලතින් නම Zea mays saccharata.

සීනි, පැණිරස හෝ කිරි ඉරිඟු බොහෝ විට බඩ ඉරිඟු වර්ගයකි. මෙම ශාකය ධාන්යය කහ, සුදු හෝ තැඹිලි පැහැයෙන් වර්ණයෙන් සංතෘප්ත විය හැකිය. තරුණ කණ, එහි වර්ණය ආලෝකවත් වේ. මිහිරි බඩ ඉරිඟු ලොව පුරා පාහේ වර්ධනය වන අතර විශාල ප්‍රභේද හා දෙමුහුන් වර්ග අඩංගු වන බැවින් ධාන්ය වල නිශ්චිත හැඩය ගැන තදින් කථා කිරීම වැරදිය. බොහෝ විට ඒවා තරමක් දිගටි වන නමුත් ඒවා ද වටකුරු, පෙන්වා ඇති අතර හොටක හැඩයෙන් පවා වක්‍ර වේ. ධාන්ය ප්රමාණ ආසන්න වශයෙන් 2.2 x 1.7 සෙ.මී. පෝරමයේ ප්‍රධාන ලක්ෂණය නම් නමට අනුව ඉතා ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයකි. ඉදීමේ විවිධත්වය හා උපාධිය අනුව එහි ප්‍රමාණය 6-12% අතර වෙනස් වේ.

එය වැදගත් ය! ඉරිඟු කැබලි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදවීමට පෙර සෑම විටම එකතු කර ගත යුතු අතර ඒ සමඟම හැකි ඉක්මනින් උයන්න. නිෂ්පාදිතය ටිකක් තැබූ පසු, එහි ඇති සීනි ක්‍රමයෙන් පිෂ් ch ය බවට පත්වේ, කොබ් තද වී රසවත් වේ. විශේෂයෙන් මිහිරි ප්‍රභේද ඇත, ඒවා ක්ෂණිකව පිසිනු නොලැබුවහොත් සැබෑ රබර් බවට හැරේ, ඒවා හපන්නට අපහසුය!

පොදුවේ ගත් කල, මෙම වර්ගයේ බෝග මුළු ලෝකයේම පාහේ වර්ධනය වන අතර දේශගුණික තත්ත්වයන් නිසා මෙම තාපයට ආදරය කරන ශාකය වගා කළ හැකි නමුත් මෙම ප්‍රදේශයේ ඉහළම අනුපාතයක් ඇති ඉහළම රටවල් දහයට ඇතුළත් වන්නේ:

  1. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය.
  2. මහජන චීන සමූහාණ්ඩුව.
  3. බ්‍රසීලය.
  4. ආර්ජන්ටිනාව.
  5. යුක්රේනය
  6. ඉන්දියාව
  7. මෙක්සිකෝව
  8. ඉන්දුනීසියාව
  9. දකුණු අප්‍රිකාව.
  10. රුමේනියාව.
පැණිරස ඉරිඟු සඳහා ප්‍රධාන භාවිතයන් තුනක් තිබේ:

  • විවිධ නැවුම් කෑම අනුභව කිරීම සහ පිසීම;
  • සංරක්ෂණය හෝ කැටි කිරීමේ ස්වරූපයෙන් සකස් කිරීම;
  • පිටි බවට සැකසීම.

උයනේ බඩ ඉරිඟු සිටුවීමේ හා රැකබලා ගැනීමේ ලක්ෂණ පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.

සීනි බඩ ඉරිඟු ප්රභේදවල විවිධ වර්ගවල, විශේෂයෙන්ම, මැද මං තීරයේ සාර්ථකව වගා කළ ප්රභේද අතුරින් ඔබට පොතක් ලියන්න පුළුවන්.

  • මුල් දෙමුහුන් ("පුර්ණ ගෝල්ඩන් 401", "සුන්නැන්ස්" ("හිරු නැටුම්") සහ "සුපර්සන්ස්" (F1), "ආත්මයාණෝ" (F1) - "Dobrynya", "Voronezh 80- ), කීම් නාක්ටාර් (F1), මීපැණි (F1), කුසලානය (F1), ෂෙබා (F1), ලෙජන්ඩ් (F1), ලේ වැකි බටර්, මීපැණි අයිස් නොක්තාර්;
  • මැද දෙමුහුන් (F1), "Megaton" (F1), "චැලෙන්ජර්" (F1), "Krasnodar", "Krasnodar" (F1), " සීනි 250, දොන් උස, පුරෝගාමී, බොස්ටන් (F1) හෝ සින්ජෙන්ටා;
  • අග දෙමුහුන් (සපුෂ්පිත කාලය - දින 85-95) - "අයිස් නොැක්ට්රස්", "ත්රිත්ව පැණි රස", "රසබර 121", "කුබන් සීනි", "ක්රීඩකයා 9906770", "පොලාරිස්".
එය වැදගත් ය! ලෝකයේ වගා කරන ලද බඩ ඉරිඟු පරිමාවෙන්, ෂියා මේස් සැචරටා හි කොටස සියයට භාගයකට වඩා වැඩි වන අතර, නිරපේක්ෂ සංඛ්‍යාවෙන් ටොන් මිලියන නවයකට වඩා අඩු බව කිව යුතුය! භෝග වල ප්‍රධාන කොටස ආහාර හා කාර්මික (පිෂ් ch ය, පිටි, ධාන්ය වර්ග) නිෂ්පාදනය සඳහා වෙන් කර ඇත.

ඉටි

ලතින් නම වෝකි මයිසෙස් හෝ සීයා මයිස් සෙරටිනා වේ.

ධාන්ය වල වර්ණය හා හැඩය වෙනස් විය හැකිය, කහ, සුදු, රතු, නමුත් සුදු ධාන්ය වර්ග සහිත බඩ ඉරිඟු වර්ග වල, සම්මතයට අනුව, වෙනත් වර්ණවලින් සියයට දෙකකට වඩා ඉඩ නොදේ නම්, ඉටි ප්‍රභේදය අඩු දැඩි වේ: එළිපත්ත 3% දක්වා වැඩි වේ.

ඉටි වල සං sign ාව අවපාතයක් වන අතර, එවැනි ඉරිඟු වෙනත් ප්‍රභේද අසල සිටුවිය හැකිවා පමණක් නොව, අස්වැන්න හා ගබඩා කිරීමේදී ධාන්‍ය මිශ්‍ර වීම වැළැක්විය හැකිය. මුලදී, මෙම විශේෂය, අහඹු විකෘතියක ප්රතිඵලයක් ලෙස ඇති විය. සමහර බාහිර තත්ත්වයන් වෙනස් වීම නිසා, ශාකයේ ප්රතිෙකැගෝලීය wx ජානය දක්නට ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, චීනය තුළ එවැනි විකෘතියක් වාර්තා වූ ප්රථම වතාවට, දේශගුණික විපර්යාසයන් සමඟ, එය අනෙකුත් කලාපවල වැඩි වෙමින් පවතී. ප්‍රතිසංස්කරණය කරන ලද පල්ලියේ ස්වේච්ඡා සේවකයෙකු වන ජේ. ෆාර්න්හැම් විසින් 1908 දී මෙම විශේෂයේ ධාන්‍ය චීනයෙන් එක්සත් ජනපදයට යවන ලද නමුත් පුළුල් ව්‍යාප්තියක් නොලැබුණි: අවාසනාවකට මෙන්, සියලු ස්වාභාවික විකෘති මෙන්ම ඉටි බඩ ඉරිඟු අනෙකුත් බඩ ඉරිඟු විශේෂ හා සසඳන විට අඩු ශක්‍යතාවයක් පෙන්නුම් කරයි. මිය යන අතර කුඩා අස්වැන්නක් ලබා දෙයි.

ඉටි ඉරිඟු වල ප්‍රධාන ලක්ෂණය වන්නේ කලලය (එන්ඩොස්පර්ම්) වටා ඇති පටක ද්විත්ව තට්ටුවක් වන අතර එමඟින් ධාන්ය විනිවිද පෙනෙන ලෙස පෙනේ, ඉටි තට්ටුවකින් ආවරණය වී ඇත. ඇතුළත, මෙම රෙදිපිළි කුඩු ව්‍යුහයක් ඇති අතර එමඟින් එවැනි ඉරිඟු වල පිෂ් ch ය සම්පූර්ණයෙන්ම අද්විතීය ගුණාංග ලබා දෙයි.

අභිජනන ගැටළු නිසා, ඉටි ඉරිඟු වැනි විශාල පරිමාණයෙන් වගා නොකෙරේ. එහි කාර්මික නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන ක්ෂේත්‍රය වන්නේ මහජන චීන සමූහාණ්ඩුවයි.

ඉටි බඩ ඉරිඟු වල ප්රධාන අරමුණ වන්නේ පිෂ්ඨය නිෂ්පාදනය කිරීමයි. මෙම වර්ගයේ ප්රධාන වාසිය වන්නේ සංයුතිය හා ගුණාංගය. මේ අනුව, සෑම වර්ගයකම බඩ ඉරිඟු පිෂ් ch ය 7: 3 අනුපාතයකින් ඇමයිලොපෙක්ටින් සහ ඇමයිලෝස් වලින් සමන්විත වන අතර ඉටි බඩ ඉරිඟු ඇමයිලොපෙක්ටින් 100% කට ආසන්න වේ. මේ නිසා, මෙම විවිධත්වය වඩාත් ඇලෙන සුළු පිටි ලබා දෙයි.

ඔබ දන්නවාද? ඉලිනොයිස් හැට්ෆීල්ඩ් සහ බ්‍රාමන් හි ඇමරිකානු විද්‍යා scientists යින් ගොවිපල සතුන්ගේ වර්ධනයට ආහාරයට ගන්නා බඩ ඉරිඟු ප්‍රභේදවල බලපෑම පිළිබඳව අත්හදා බැලීම් මාලාවක් සිදු කළ අතර පුදුම සහගත නිගමනවලට එළඹුණි: සාම්ප්‍රදායික බඩ ඉරිඟු ඉටි සමඟ ආදේශ කිරීමේදී බැටළු පැටවුන් හා එළදෙනුන්ගේ දෛනික බර වැඩිවීම ආහාර වියදමෙන් පවා සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය. වෙනත් සතුන් මෙන් (igs රන් ද ඇතුළුව) එවැනි ආදේශනයකට විශේෂ ධනාත්මක ප්‍රතිචාරයක් නොපෙන්වයි.
අයඩින් සමඟ සරල අත්හදා බැලීමක් කිරීමෙන් ඉටි ඉරිඟු පිෂ් ch ය අනෙකුත් ඉරිඟු පිෂ් ch ය වලින් පහසුවෙන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි වීම සිත්ගන්නා කරුණකි. ඉටි බඩ ඉරිඟු වලින් ලබාගත් නිෂ්පාදිතය පොටෑසියම් අයඩයිඩ් ද්‍රාවණය දුඹුරු පැහැයක් ලබා දෙන අතර අනෙකුත් ප්‍රභේදයන්ගෙන් පිෂ් ch ය ද්‍රාවණය නිල් පැහැයට හැරේ.

Waxy බඩ ඉරිඟු ප්රභේද සංඛ්යාව ඉතා සීමිත වන අතර ඒවා අතර ඇති වෙනස්කම් විශාල නොවේ. ඉතින්, මෙම විශේෂයේ වඩාත් ජනප්‍රිය ප්‍රභේද අතර ස්ට්‍රෝබෙරි, ඕකාකාන්ස්කායා රතු සහ මුතු යනුවෙන් හැඳින්වේ. ඒවා සියල්ලම මැද කන්නයේ ප්‍රභේදවලට අයත් වේ, කෙසේ වෙතත්, ස්ට්‍රෝබෙරි පරිණත වන්නේ ඕකාන්ස්කායා සහ නාක්‍රේට වඩා මඳක් කලින් ය. ප්රභේදවල සංසන්දනාත්මක ලක්ෂණ වගුවේ දක්වා ඇත.

ශ්‍රේණියේ නමඉදීමේ කාලය (දින ගණන)මීටරයේ උස කඳේධාන්ය වර්ණයකෝබ් දිග, සෙ.මී.
"ස්ට්රෝබෙරි"80-901,8තද රතු20-22
"ඕකාකාන්ස්කායා රතු"902දීප්තිමත් රතු17-25
"පර්ල්"1002,2දම්-සුදු14

ඉහත ප්‍රභේද තුනටම විශිෂ්ට රසයක් ඇති බව පැවසිය යුතුය, එවිට ඒවා තම්බා ස්වරූපයෙන් භාවිතා කළ හැකි අතර පිෂ් .ය නිස්සාරණය කිරීමට පමණක් නොවේ.

දත් වගේ

ලතින් නම Zea mays indentata. සාමාන්යයෙන් කහ පැහැය, දිගු හා පැතලි ආකාරයේ විශාල ධාන්යවල වෙනස් වේ. කලලයක් වටා ඇති පටකයට පෘෂ්ඨයේ විවිධ ප්රදේශ වල වෙනස් ව්යුහයක් තිබේ. මැද හා ඉහළ කර්නලයෙහි එය ලිහිල් සහ කුඩු සහ දෙපස ඝට්ටනය වේ. ධාන්ය කල් පිරෙන විට, එහි කේන්ද්රස්ථානයේ ලාක්ෂණික මානසික අවපාතයක් දක්නට ලැබේ. එම නිසා දත් (පදවි නාමයෙන්) දක්නට ලැබේ.

විශේෂයේ විශේෂ ලක්ෂණය වන්නේ ඉතා ඉහළ අස්වැන්නක් (විශේෂයෙන් වැක්ස් බඩඉරිඟු හා සසඳන විට) හා ඉහළ පැවැත්මේ අනුපාතයයි. ශාකය උස, ශක්තිමත් සහ ඉතා ස්ථාවරයි. ධාන්ය විශාල ප්රමාණයකට අමතරව, එය විශිෂ්ට සිලේජ් පරිමාවක් ද සපයයි.

එය වැදගත් ය! ආර්ථික වශයෙන් දෘෂ්ටි කෝණයෙන් දන්ත බඩ ඉරිඟු වර්ගය, බඩ ඉරිඟු වර්ගයක් ලෙස සැලකේ. එබැවින් මෙම වර්ගයේ ධාන්ය නිපදවන සියලු රටවල් Zea mays indentata නොසලකා හරිනු නොලැබේ.
දන්ත බඩ ඉරිඟු නිෂ්පාදනයේ ලොව ප්‍රමුඛයා එක්සත් ජනපදයයි. Zea mays indentata භාවිතය වඩාත් පුළුල් වේ:

  • ආහාර ගැනීම;
  • පිෂ් ch ය, පිටි, ධාන්‍ය ලබා ගැනීම;
  • ගොවිපළ සතුන් සඳහා පෝෂණය කිරීම;
  • මත්පැන් නිෂ්පාදනය.
Zea mays indentata වර්ග බොහොමයක් තිබේ. ඒවායින් බොහෝමයක් ප්රමාද වී හෝ ප්රමාද වන අතර ප්රමාද වන මේරීම මගින් සළකනු ලැබේ. (මෙමගින් ඉහළ අස්වැන්නක් සහ අස්වැන්නක් සහතික කරයි). මෙම වර්ග සමහරක් පිළිබඳ විස්තරයක් වගුවේ දක්වා ඇත.

ශ්‍රේණියේ නමඉදීමේ කාලය (දින ගණන)මීටරයේ උස කඳේධාන්ය වර්ණයCob දිග, cm
"නිල් ජේඩ්" (ඇ.එ.ජ)1202,5නිල්-රෝස සුදු ප්‍රදේශ සහිත15-17
"ඉන්දියානු යෝධයා" (ඉන්දියාව)1252,8කහ සුදු නිල් ලිලැක් රතු තැඹිලි දම් කළු35-40
රබර් පැටියා (රුසියාව)90-1002,5තද රතු37-30
සින්ජෙන්ටා (ඔස්ට්‍රියාව)64-761,8කහ21

සිලිසියස් (ඉන්දියානු)

ලතින් නම Zea Mays durate. ධාන්ය හැඩය වටකුරු, ඉඟිය උත්තල, ව්යුහය දිලිසෙන සහ සිනිඳුයි. වර්ණය වෙනස් විය හැකිය. මධ්යය හැර සෙසු පෘෂ්ඨය මත එන්ඩොස්පර්ම් ඝන වන අතර මධ්යයේ කුඩු සහ friable වේ.

ඉරිඟු ධාන්ය පිරිසිදු කිරීම සඳහා අතින් සකස් කළ හැකි කෲපුෂ්ක යන උපකරණයට උදව් වනු ඇත.

මෙම ප්‍රභේදයේ විශේෂ ලක්ෂණයක් වන්නේ එහි ඉතා ඉහළ පිෂ් content ය අන්තර්ගතය, නමුත් මෙහි එය solid න ස්වරූපයෙන් පවතී. දන්ත ප්‍රභේද මෙන්, ෂියා මේස් ඉන්ඩියුරේට් ඉතා tive ලදායී හා කල් පවත්නා ය, නමුත් පෙර කාණ්ඩයට සාපේක්ෂව සිලිසියස් ඉරිඟු වඩා වේගයෙන් පරිණත වේ. ඉන්දියානු ප්‍රභේදවල සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් වන්නේ ධාන්ය මුදුනේ ලාක්ෂණික අවපාතයක් නොමැති වීමයි.

Zea Mays ලොව පුරා ව්යාප්තව ඇතත් ප්රධාන නිෂ්පාදකයා වන්නේ ඇමෙරිකා එක්සත් ජනපදය වන අතර මෙම ප්රභේද ප්රධාන වශයෙන් උතුරු පළාතේ වගා කෙරේ.

ඔබ දන්නවාද? යුරෝපයට පැමිණි ප්රථම ඉරිඟු වර්ගය Zea Mays වර්ගයට අයත් නොවන බව කියනු ලැබේ. ඇයට "ඉන්දියානු" යන නම ලැබුණේ කොලොම්බස් එය ඇමරිකාවෙන් ගෙන ආ නිසාය. අප දන්නා පරිදි මහා සංචාරකයා ඉන්දියාවට වැරදියට වටහා ගත්තේය.
සිලිසියස් ඉරිඟු යෙදීම සඳහා ප්‍රධාන ක්ෂේත්‍රය වන්නේ ධාන්‍ය නිෂ්පාදනය කිරීමයි (ධාන්ය වර්ග, පිටි ආදිය). කෙසේ වෙතත්, නොමේරූ ස්වරූපයෙන්, එය විශිෂ්ට රසයක් ඇති අතර තරමක් මිහිරි ය.

මෙම වර්ගයේ ඉන්දියානු බඩ ඉරිඟු වල අවධානය යොමු කිරීම වටී.

ශ්‍රේණියේ නමඉදීමේ කාලය (දින ගණන)මීටරයේ උස කඳේධාන්ය වර්ණයCob දිග, cm
"චෙරෝකි නිල්" (උතුරු ඇමරිකාව)851,8ලිලැක් චොකලට්18
"මේස් විසිතුරු" කොංගෝ (දකුණු ඇමරිකාව)1302,5විවිධාකාර පැල්ලම් සහිත විවිධ පැල්ලම්22
"ෆ්ලින්ට් 200 එස්වී" (යුක්රේනය)1002,7කහ24

පිෂ් chy ය (මෘදු, මෘදු)

ලතින් නම Zea Mays Amilacea වේ. ධාන්යයේ හැඩය වටය, තදින් පැතලි, අන්තිමට උත්තල, මතුපිට සිනිඳු නමුත් සිහින් නොවේ. හිස තුනී වේ, නමුත් ධාන්ය විශාල වේ. වර්ණය සුදු හෝ කහ වේ.

ඉරිඟු හොඳම වර්ග බලන්න.

මෙම ප්‍රභේදයේ ලක්ෂණයක් වන්නේ මෘදු පිෂ් ch යේ ඉහළ (80% දක්වා) අන්තර්ගතය, කලල පටක ආවරණය කිරීම, මතුපිට පුරා කුඩු, මෘදුයි. මෙම ඉරිඟු වල ලේනුන් ටිකක්. ඉදුණු, රීතියක් ලෙස, ප්රමාද, නමුත් එය ඉහළ වර්ධනයක් කරා ළඟා වන අතර හරිත ස්කන්ධයක් ලබා ගනී. එය දකුණු ඇමරිකාවේ ප්‍රාන්තවල මෙන්ම ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ දකුණේ ද වගා කෙරේ. ඇමරිකාවෙන් පිටත කිසි විටෙකත් සිදු නොවේ. යෙදුමේ ප්‍රධාන ක්ෂේත්‍රය වන්නේ පිටි නිෂ්පාදනයයි. (මෘදු පිෂ් ch යට ස්තූතියි, මෙම වර්ගයේ බඩ ඉරිඟු කාර්මික සැකසුම් සඳහා ඉතා පහසුය). මීට අමතරව, මොලස් සහ පිටි මයිලි ඉරිඟු වලින් සාදා ඇති අතර මත්පැන් නිෂ්පාදනය සඳහා ද යොදා ගනී. තම්බා ස්වරූපයෙන් ද ඉතා රසවත් ය.

ශ්‍රේණියේ නමගර්භණී කාලයමීටරයේ උස කඳේධාන්ය වර්ණයකෝබ් දිග, සෙ.මී.
"මේස් කොන්චෝ" (උතුරු ඇමරිකාව)මුල් වේ2දීප්තිමත් කහ20-35
"තොම්සන් ප්‍රොෆික්" (උතුරු ඇමරිකාව)ප්‍රමාදයි3සුදු41-44

පුපුරා යාම

ලතින් නම Zea mays everta. ෂියා මේස් එවර්ටා හි හිසෙහි හැඩය වර්ග දෙකකි: සහල් සහ මුතු බාර්ලි. පළමු විශේෂය කොබ්ගේ කෙළවරින් කැපී පෙනේ, දෙවැන්න එය වටකුරු ය. වර්ණය වෙනස් විය හැක. කහ, සුදු, රතු, තද නිල් පාට සහ සිදුරු සහිත වේ.

පොප්කෝන් සෑදීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ඉරිඟු වර්ග මොනවාදැයි සොයා බලන්න.

වර්ගයේ විශේෂ ලක්ෂණය වන්නේ ප්රෝටීන් ප්රමාණය හා ධාන්ය ව්යුහයයි. කලලරූපය වටා ඇති රෙදි වීදුරු තරම් and න සහ ඉතා thick නකමින් යුක්ත වන අතර කලලරූපය ආසන්නයේ පමණක් ලිහිල් තට්ටුවක් ඇත. මෙම ධාන්ය ව්‍යුහය නිසා එය රත් වූ විට ලාක්ෂණික ආකාරයකින් පුපුරා යාමට හේතු වන අතර පලතුර තුළ වාෂ්ප වන ජල පීඩනය යටතේ පීල් කැඩී යයි. "පිපුරුමේ" ප්රතිඵලයක් ලෙස, එන්ඩොස්පර්ම් සාමාන්යයෙන් ඉරිඟු න්යෂ්ටියට වඩා විශාල ප්රමාණයක කුඩු ව්යුහයක් සුදු පාට බවට පරිවර්තනය කර තිබේ. බඩ ඉරිඟු පුපුරා යාම සාමාන්‍යයෙන් වෙනත් බඩ ඉරිඟු වලට වඩා කුඩා වන අතර ධාන්ය වර්ග ද වඩා කුඩා වේ.

කාර්මික පරිමාණයක, Zea mays everta එක්සත් ජනපදය තුල නිෂ්පාදනය කර ඇතත්, මෑත කාලයේදී වෙනත් ප්රාන්තවල පොපි කෝන් වැඩෙන ජනප්රියත්වය නිසා මෙම විශේෂයට අවධානය යොමු කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ.

මෙම වර්ගයේ ඉරිඟු වල ප්රධාන අරමුණ - ඇත්ත වශයෙන්ම, වායු පිටි නිෂ්පාදනය කිරීම. කෙසේ වෙතත්, මෙම වර්ග වලින් පිටි හෝ ධාන්ය වර්ග නිෂ්පාදනය කිරීමට හැකි ය.

ෂියා මේස් එවර්ටා හි වඩාත් ජනප්‍රිය ප්‍රභේද අතර එය සඳහන් කිරීම වටී: “ආශ්චර්යමත් කෝන්” (කහ සහ රතු, පළමුවැන්න සහල් ප්‍රභේදයට අයත් වේ, දෙවැන්න - බාර්ලි), “මිනි ඉරි”, “රතු ඊතලය”, “ගිනි කන්ද”, “ලෝපායි-ලෝපායි "," සේයා. " ඒවායේ ප්රධාන ලක්ෂණ පහත දැක්වේ.

ශ්‍රේණියේ නමසිෙමන්ති කාලය (දින ගණන)මීටරයේ උස කඳේධාන්ය වර්ණයකෝබ් දිග, සෙ.මී.
ආශ්චර්ය කෝක කහ (චීනය)801සුදු පැල්ලම් සහිත කහ10
ආශ්චර්ය රතු බම්ප් (චීනය)801තද රතු12
මිනි ඉරි සහිත (චීනය)801,7රතු සහ සුදු ඉරි11
රතු ඊතලය (චීනය)801,5රතු කළු13
ගිනි කන්ද802කහ22
පොප්-පොප්901,7කහ21
සේයා (පේරු)751,8රතු කළු20
කුරුඳු බඩ ඉරිඟු වැනි ප්රභේද වගා කර ඇත්තේ රුසියාව තුලය.

ෆිල්ම්

ලතින් නම Zea mays tunicata.

සමහර විට මෙය වඩාත් දුර්ලභ ඉරිඟු වර්ගයකි. ධාන්ය වල වර්ණය හා හැඩය අනුව, එය අපගේ ඇස්වලට හුරුපුරුදු පැටවුන්ට වඩා සුළු වශයෙන් වෙනස් වේ, නමුත් එහි ලාක්ෂණික ලක්ෂණය වන්නේ ධාන්ය ආවරණය වන නිශ්චිත පරිමාණයක් තිබීමයි. අභිජනනය කරන්නන් පෙන්වන්නේ සංසර්ගය ජාන ටූ හි ෆීනෝටයිපයෙන් ප්‍රකාශ වන බවයි.

ඔබ දන්නවාද? දකුණු ඇමරිකාව බොහෝ විට සිනමා බඩ ඉරිඟු වල උපන් ස්ථානය විය හැකිය, කෙසේ වෙතත්, එහි පළමු සාම්පල දහනව වන සියවස ආරම්භයේදී පැරගුවේහිදී සොයා ගන්නා ලදී. ඉපැරණි ඉන්කාවා මෙම ශාකය මෙම ආගමික ශාකවල දී භාවිතා කළ බවක් තිබේ.

ව්‍යුහයේ ස්වභාවය නිසා Zea mays tunicata අනුභව කළ නොහැක, මේ හේතුව නිසා මෙම වර්ගයේ ඉරිඟු කාර්මික පරිමාණයෙන් නිපදවන්නේ නැත. දකුණු ඇමරිකාවට අමතරව මෙම ශාකය අප්‍රිකාවේ දක්නට ලැබෙන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් සුරතල් ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි. මෙම වර්ගයේ බඩ ඉරිඟු වලට සාපේක්ෂව අභිජනන කටයුතු වල නිෂ් less ල භාවය හේතුවෙන් සිදු නොකෙරේ, එබැවින් තනි ප්‍රභේද මත කථා කළ නොහැක.

ධාන්‍ය හා රොන්මඩ සඳහා ඉරිඟු අස්වැන්න නෙළන විට සහ අලාභයක් නොමැතිව බඩ ඉරිඟු නිසි ලෙස ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න.

ඉතින්, "ඉරිඟු" යන සංකල්පය කහ පැණිරස පැටවාට වඩා පුළුල් හා විවිධාකාර වේ, ආදරයෙන් නිවසේදී තම්බා හෝ අගෝස්තු මාසයේ කළු මුහුදේ වෙරළ තීරයේ මිලදී ගන්නා ලදී. මෙම ධාන්ය වර්ග පිෂ් and ය සහ පිටි සෑදීම සඳහා භාවිතා කරයි, එයින් තෙල් තලා දමනු ලැබේ, මත්පැන් සාදනු ලැබේ. විෙශේෂෙයන් අභිජනන වර්ග.

වීඩියෝව නරඹන්න: වග රසක වනස සන දළඹව ගටකළ, මකණවනන පළ වරග වලටත කරනන යන වනශය මනන (මාර්තු 2024).