තක්කාලි - තදාසන්න ප්‍රදේශවල නිතර නිතර. උයනේ මෙන්ම හරිතාගාර තුළද වගා කළ හැකි විශ්වීය තක්කාලි වර්ග ආධුනික උද්‍යානකරුවන් අතර විශේෂයෙන් ජනප්‍රියය. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් - "පවුම් සිය ගණනක්."
විවිධත්වයේ පෙනුම සහ විස්තරය
තක්කාලි ප්‍රභේදය "පූඩ් සියයක්" - මධ්‍යම. එය සංවෘත හා විවෘත භූමියක වගා කළ හැකිය. දකුණු යුරෝපීය දේශගුණය තුළ - උයනේ, සහ සෞම්‍ය හා දැඩි - හරිතාගාර හෝ හරිතාගාර තුළ. තක්කාලි පඳුරු අවිනිශ්චිතයි, හරිතාගාරයේ උසකට ළඟා වේ - මීටර් 2 ක් දක්වා, සහ විවෘත භූමියේ - මීටර් 1.5 ක් දක්වා. කොළ කිහිපයක් ඇත, ඒවා විශාල, තද කොළ නොවේ. 
විවිධත්වය ඉහළ අස්වැන්නක් ලෙස සැලකේ. ගෙඩි කාලය තරමක් දිගු ය. ශාකය අව්‍යාජ ය, විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවේ.
ඔබ දන්නවාද? "තක්කාලි" යන නම පැමිණියේ "රන්වන් ඇපල්" ලෙස පරිවර්තනය වන ඉතාලි "පොමෝ ඩෝරෝ" ය.
පළතුරු ලක්ෂණය
තක්කාලි විස්තරය "රාත්තල් සියයක්" පලතුරේ පහත ලක්ෂණ ඇතුළත් වේ:
- හැඩය වටකුරු, මුතු හැඩැති, කොටස් වලට පැහැදිලි බෙදීමක් ඇත;
- විශේෂයෙන් කඳ අසල රිබන්;
- විශාල, 150 සිට 300 ග්රෑම් දක්වා;
- මස්;
- ඉතා ඉස්ම සහිත;
- වර්ණය දීප්තිමත් රතු, සමහර විට රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වේ;
- කැබලි 4-6 ක පළතුරු පොකුරු වල වැඩෙන්න;
- බීජ කුඩා ප්රමාණයක්;
- සම සිහින් නමුත් .නයි;
- විශිෂ්ට රසය;
- භාවිතයේ විශ්වීය;
- කාලයත් සමඟ නැඹුරු වේ;
- ප්‍රවාහනය.
ශ්‍රේණිය විශේෂයෙන් වෙන් කර ඇත්තේ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය විශාල සංඛ්‍යාවක් සමඟ ය. බීටා කැරොටින්, ග්ලූකෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස්, තන්තු, ලයිකොපීන් ආදිය අඩංගු වේ.ඔබ දන්නවාද? තක්කාලි ගෙඩියක වර්ණය කැරොටින් හා ලයිකොපීන් ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී. එය කහ, තැඹිලි, රතු, රෝස, තද රතු, සුදු සහ නිල් විය හැකිය.
තක්කාලි “පවුම් සියයක්” යනු අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් ලෙස සැලකෙන අතර එය බරක් ඇති හෝ පූර්ණ ශරීරයක් ඇති පුද්ගලයින්ට භාවිතා කළ හැකිය. තක්කාලි 100 ග්රෑම් 20 ක් පමණ වේ.
ප්රභේදයේ වාසි සහ අවාසි
ඕනෑම බෝගයක් මෙන් මෙම ප්රභේදයේ තක්කාලි වල වාසි සහ අවාසි ගණනාවක් ඇත. 
වාසි:
- නිසි සැලකිල්ලෙන් එය ඕනෑම දේශගුණික කලාපයක වර්ධනය වේ;
- වගාවේ විශ්වීය (සුදුසු එළිමහන් සහ ගෘහස්ථ භූමිය);
- අව්‍යාජ සත්කාර;
- ඉහළ අස්වැන්නක්;
- දිගු කාලීන ගෙඩි;
- පළතුරු වල විශිෂ්ට රසය;
- රෝග ප්රතිරෝධී;
- ඉස්ම සහිත මාංසමය පළතුරු;
- එය යෙදුමේ විශ්වීය වේ (එය අමු ස්වරූපයෙන් මෙන්ම ශීත for තුව සඳහා සූදානම් කිරීම් සඳහා ද භාවිතා වේ);
- ප්‍රවාහනය ඉවසයි;
- නොකැඩූ, ඉදවීමට හැකියාව ඇත;
- පෝෂක අඩංගු;
- එය අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ.
අඩුපාඩු අතර සටහන් කළ හැක්කේ තක්කාලි “රාත්තල් සිය ගණනක්” සඳහා ගාටර් ගොයම් ගහක් සහ පළතුරු බුරුසු අවශ්ය වන අතර පැසින්කෝවනියා ද අවශ්ය වේ.
කෘෂි තාක්ෂණය
තක්කාලි කෘෂි තාක්ෂණය සරලයි.
අත්තම්මාගේ රහස, ද බ්ලැක් ප්‍රින්ස්, රෝස මී පැණි, බුඩෙනොව්කා, ආශ්චර්යය, පෘථිවියේ ආශ්චර්යය, අල්සෝ, මැසරින්, පුසාටා ඛාටා වැනි තක්කාලි විශාල පලතුරු ඇත.
බීජ සැකසීම, බීජ රෝපණය කිරීම සහ ඒවා රැකබලා ගැනීම
තක්කාලි ප්‍රධාන වශයෙන් බීජ පැල මගින් වගා කරනු ලැබේ, එබැවින් ඔවුන්ගේ කෘෂි තාක්‍ෂණයේ පළමු අදියර වනුයේ බීජ පැල සඳහා පස සහ බීජ සකස් කිරීමයි. වැඩෙන බීජ පැල සඳහා හිතකර පස යනු විශේෂිත වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත් සූදානම් කළ උපස්ථරයක් හෝ ස්වාධීනව සකස් කරන ලද මිශ්‍රණයකි.
ඔබ මිශ්රණය තනිවම පිසීමට තීරණය කරන්නේ නම්, එය මිශ්ර කිරීමට ප්රමාණවත්ය 2: 2: 1 අනුපාතයකින් ටර්ෆ් බිම්, හියුමස් සහ වැලි. මෙම මිශ්රණය බීජ පැල සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ (නිමි මිලදී ගැනීමෙන් පසු, ඇත්ත වශයෙන්ම).
බීජ සිටුවීමට පෙර, මිනිත්තු 15-20 ක් උඳුන තුල රත් කිරීමෙන් පස විෂබීජහරණය කිරීම හෝ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් දුර්වල විසඳුමක් සමඟ වත් කිරීම අවශ්ය වේ.
බීජ ද සකස් කිරීම අවශ්ය වේ: ඒවා මැංගනීස් දුර්වල ද්‍රාවණයකින් විෂබීජහරණය කර පැය 1-2 ක් ජලයේ පොඟවා ගත යුතුය. ඊට පසු, දින 1-2 ක් තෙත් ගෝස් එකක් දමන්න. ගෝස් වියළී නොයන බවට අප සහතික විය යුතුය. ඔබට බීජ වර්ධන ප්‍රවර්ධකයෙකු සමඟ ප්‍රතිකාර කළ හැකිය.
එය වැදගත් ය! විශේෂ සාප්පුවකින් මිලදී ගත් බීජ රෝපණය සඳහා සුදානම්ය, ඒවා ප්රරෝහණය කිරීම හැර අතිරේක සූදානමක් අවශ්ය නොවේ.
බීජ බිම ගැඹුරට රෝපණය කිරීම අපහසුය 0.5-0.8 සෙ.මී.. පස සජලීකරණය කළ යුතුය. බීජ පේළි අතර සෙන්ටිමීටර 4-5 ක් දුරින් පේළි අතර තැබිය යුතුය - සෙන්ටිමීටර 8-10 දක්වා. ඒවා උඩින් ඉසිය යුතු ය. අත්පුඩි ගසන්න එපා. 
සඳහා ප්‍රරෝහණ බීජ සඳහා තෙතමනය හා තාපය අවශ්ය වේ. එම නිසා අපි පෙට්ටිය චිත්රපටයක් හෝ වීදුරුවකින් ආවරණය කර උණුසුම් හා දීප්තිමත් ස්ථානයක තබන්න. රිකිලි මතුපිට දිස්වන විට, ඔබට චිත්රපටය හෝ වීදුරුව ඉවත් කර රැකබලා ගැනීමට පටන් ගත හැකිය. ආලෝකය ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, කෘතිම ආලෝකකරණයක් එක් කරන්න, එසේ නොමැතිනම් ශක්තිමත් බීජ පැල වෙනුවට සිහින් දුර්වල “නූල්” අපට ලැබේ.
එය වැදගත් ය! සෘජු හිරු එළිය රිකිලි වලට හානිකර ය.
බීජ පැලවලට මධ්‍යස්ථව අවශ්ය වන අතර පසෙහි ඉහළ ස්ථරය වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
ශාක තෙවන පත්‍රය සෑදීමට පටන් ගත් විට, බීජ පැල කිමිදිය යුතුය. ඊට පසු තක්කාලි සඳහා සංකීර්ණ පොහොර පෝෂණය කරන්න.
එය වැදගත් ය! පොහොර භාවිතා කිරීමට පෙර, උපදෙස් කියවීමට වග බලා ගන්න.
අනාගතයේ දී අපි බීජ පැල විවෘත භූමියට බද්ධ කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඊට සති දෙකකට පෙර අප ening න ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කළ යුතුය. Hard න බීජ පැල ක්‍රමයෙන් අවශ්ය වන අතර එය පැය 1-2 සිට “නැවුම් වාතය” දක්වා වන අතර සිටුවීමේ කාලය දක්වා පැය 10-12 දක්වා ළඟා වේ. 
වර්ධනය වීමට තීරණය කළහොත් කිරණ රහිත, හරිතාගාර හෝ හරිතාගාර වල වල, මුළු ක්‍රියාවලියම බීජ පැල මෙන් සමාන වේ. දැඩි කිරීම අවශ්ය නොවේ.
බීජ පැළ කිරීම හා භූමියේ සිටුවීම
පෘථිවිය ප්‍රමාණවත් තරම් උණුසුම් වන විට සහ වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් කාලය ගෙවී ගිය විට විවෘත භූමියක සිටුවනු ලැබේ. රීතියක් ලෙස, එය දේශගුණික කලාපය අනුව මැයි මැද හා ජුනි මස ආරම්භය වේ. මාස දෙකක් වයසැති බීජ පැල හරිතාගාර තුළ සිටුවනු ලැබේ.
ආධාරක හෝ පන්දලම් මත පැල බැඳ ඇති බව සලකන විට රෝපණය කළ අවශ්‍යතා පේළි. සාම්ප්‍රදායික රෝපණ ක්‍රමය: පේළියකට මීටර 1 කට බුෂ් 3 ක්, සෙන්ටිමීටර 60-70ක් - පේළි අතර. පැළ සිටුවීමේදී පස සජලීකරණය කළ යුතුය. එවිට බීජ පැල මුල් යට හොඳින් වතුර දැමිය යුතු අතර sawdust හෝ කැඩුණු පිදුරු සමඟ පස වසුන් කළ යුතුය. රෝපණය කිරීමෙන් පසු පොස්පේට් හෝ සංකීර්ණ පොහොර සමඟ ශාක පෝෂණය කිරීම අවශ්ය වේ.
රැකබලා ගැනීම හා ජලය දැමීම
තක්කාලි සඳහා අවධානය යොමු කිරීම "පූඩ් සියයක්" ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත. මූල යටතේ ජලය සැපයීම මධ්‍යස්ථව සපයනු ලැබේ. පස වසුන් නොකළහොත් පස ලිහිල් කිරීම අවශ්ය වේ. 
තක්කාලි මුදුන වක්‍ර වීමට පටන් ගත් වහාම, ඔබට ගැටගැසීමට පටන් ගත හැකි අතර, ඒ සමඟම, ශාකවල පඩිපෙළ දැමීම. ආධාරක මත පඳුරු ගැටගැසීමට හැකි අතර, විවෘත භූමියක හෝ හරිතාගාර තක්කාලි නොතකා මංතීරුවක එය කළ හැකිය.
එය වැදගත් ය! කඳන් දිරා යාම වැළැක්වීම සඳහා තක්කාලි කෘතිම ද්‍රව්‍ය සමඟ බැඳී ඇත.
ගෙඩි ආරම්භයත් සමඟම පලතුරු බුරුසු ද බැඳ තැබිය යුතු අතර තක්කාලිවල බරට යටින් කැඩී හෝ කඳට හානි කළ හැකි අතර එමඟින් මුළු ශාකයේම මරණයට හේතු වේ. මස් පෙනෙන ආකාරයට පෙනෙන පරිදි ඉවත් කරනු ලැබේ. දෙවන පෝෂණය මල් හා පලතුරු සෑදීමට පෙර සිදු කෙරේ. මෙවර නයිට්‍රජන් පොහොර සමඟ. වල් පැලෑටි අවශ්ය පරිදි කළ යුතු නමුත් මුල් වලට හානි නොවන පරිදි ඉතා ප්රවේශමෙන් කළ යුතුය. පලතුරු දිස් වූ විට තක්කාලි නැවත පෝෂණය කළ යුතුය, සුපර් පොස්පේට් කරනු ඇත.
පළිබෝධ සහ රෝග
තක්කාලි "රාත්තල් සියයක්" රෝගයට ප්රතිරෝධී වන නමුත් වැළැක්වීම අවශ්ය වේ. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, පස දිරාපත් විය යුතුය. ශාකය හරිතාගාර තුළ රෝපණය කළහොත් තෙතමනය රෝගාබාධ ඇති විය හැක. එමනිසා, දවසේ උණුසුම් කාලය තුළ හරිතාගාර වැඩි වාර ගණනක් විකාශනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. රෝග සහ පළිබෝධ වැළැක්වීම විශේෂිත වෙළඳසැල් වලින් ලබා ගත යුතුය.
එය වැදගත් ය! ශාක රෝග හා පළිබෝධකයන්ගෙන් නිෂ්පාදන භාවිතා කරන විට, පූර්වාරක්ෂාව ගන්න.
කෘමීන්ට එරෙහිව, ඔබට ජන පිළියම් භාවිතා කළ හැකිය: සබන් ද්‍රාවණය, සෙලන්ඩයින් කසාය, බර්ච් තාර සහ වෙනත් ක්‍රම. කෘමීන් සහ ඔවුන්ගේ කීටයන් අතින් අස්වැන්න කළ හැකිය.
උපරිම පලතුරු සඳහා කොන්දේසි
පළතුරු ගෙවතු වගා ආරම්භ කිරීමෙන් පසු අස්වැන්න වැඩි කිරීමට උපදෙස් දෙයි පළතුරු බුරුසුව යට කොළ ඉවත් කරන්න. රීතිය මෙයයි: පළමු තක්කාලි බුරුසුව මත ඉදුණු වහාම එයින් කොළ ඉවත් කරන්න. ප්රවේශමෙන් කොළ ඉවත් කරන්න, දිනකට 2 ක්. අස්වැන්න වැඩි කිරීම සඳහා විශේෂ මාධ්‍යයන් ද යොදා ගනී - සපුෂ්පක උත්තේජක සහ ඩිම්බ කෝෂ. සුදුසු තක්කාලි සඳහා "සිල්ක්", සෝඩියම් හුමේට්, "අයිවින්", "ඩොමිනන්ට්" යනාදිය. 
පළතුරු භාවිතය
භාවිතයේ ඇති තක්කාලි “සියගණනක්” විශ්වීය ය. ඒවා නැවුම් හා සැකසූ ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ හැකිය. නැවුම් තක්කාලි සලාද සමඟ සකස් කර ඇති අතර විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමේදී භාවිතා වේ. හිස් තැන් සඳහා යම් සීමාවන් තිබේ. විවිධත්වය විශාල පලතුරු සහිත බැවින් තක්කාලි ටින් කිරීම හා ලුණු දැමීම සඳහා සම්පූර්ණ ස්වරූපයෙන් සුදුසු නොවේ (අතේ ඉදුණු මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පලතුරු හැර). මෙම තක්කාලි කෑන්, යුෂ, කෙචප්, සෝස්, තක්කාලි පේස්ට් වැනි ස්නැක් වැනි නිෂ්පාදන වලදී හොඳයි.
තක්කාලි "රාත්තල් සියයක්" උයන්පල්ලාව කලකිරීමට පත් නොකරනු ඇත. විවිධත්වයට බොහෝ වාසි ඇත, එබැවින් ඔබ ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන මෙම තක්කාලි වගා කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය.
