සරත් සමය ආරම්භ වීමත් සමඟ මිදි සාප්පු හා වෙළඳපොළවල රාක්කවල දිස් වේ. මෙම ඉස්ම සහිත බෙරි වල මිහිරි රසය සහ සුවඳ ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම භුක්ති විඳිය හැකි මේ කාලය අපි කවුරුත් බලා සිටිමු.
ඔවුන්ගේ විවිධාකාර ප්‍රභේද සහ වර්ග පිළිබඳව ඔවුන් අපව සතුටු කරන අතර, එය ගැනුම්කරුවන්ගේ තේරීම බෙහෙවින් පුළුල් කරයි, කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගේ ගෙවත්තේ මෙම ප්‍රණීතභාවය වර්ධනය කිරීමට තීරණය කරන අයට දුෂ්කර තේරීමකට මුහුණ දෙයි.
අපගේ ලිපියෙන් අපි "බුෆේ" ලෙස හඳුන්වන මිදි ගැන සවිස්තරාත්මකව සලකා බලමු, මෙම සාපේක්ෂව නව ප්රභේදයේ සියලුම ලක්ෂණ සහ විස්තර ඉගෙන ගන්න, ඡායාරූපයෙහි එය දෙස බලා මෙම ශාකය වගා කිරීම පිළිබඳව පළපුරුදු වගාකරුවන්ගෙන් ප්‍රතිපෝෂණ ලබා ගන්නෙමු.
අනාගතයේ දී, මෙය ඔබ සහ ඔබේ පවුල සඳහා රට තුළ සිටුවීම සඳහා විවිධත්වය තෝරා ගැනීම තීරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
ඉතිහාසය
බුෆේ මිදි දෙමුහුන් ආකෘතියේ නිරූපණයකි. එය නිර්මාණය කිරීමේ ඉතිහාසය ආරම්භ වන්නේ සැපෝරෝසි නගරයේ වන අතර, දේශීය අභිජනනය කරන්නෙකු වන විටාලි ව්ලැඩිමිරොවිච් සාගොරුල්කෝ විසින් "කුබන්" සහ "තෑගි සපෝරෝසි" යන ජනප්‍රිය ප්‍රභේද දෙකක් තරණය කරමින් එය පිටතට ගෙන එන ලදී. 2008 වන විට "බුෆේ" ක්‍රියාත්මක කිරීමට දැනටමත් සූදානම්ව සිටියේය. 
වී. සාගොරුල්කෝ විසින් අභිජනනය කරන ලද එවැනි දෙමුහුන් මිදි වර්ග ගැනද කියවන්න: "පරිවර්තනය", "නිම්නයේ ලිලී", "ලිබියාව", "බෂේනා", "රුස්ලාන්".
විවිධ විස්තරය
බෝගයේ ඉදෙමින් පවතින විට, මෙම විශේෂය මුල් හෝ මුල්-මධ්‍යම ප්‍රභේදවලට ආරෝපණය කළ හැකිය. සම්පූර්ණ පරිණතභාවය සඳහා දේශගුණය සහ කාලගුණික තත්ත්වයන් අනුව බෙරි දින 110 සිට 130 දක්වා අවශ්‍ය වේ. එනම්, අස්වැන්න අගෝස්තු මැද භාගයේදී සැලසුම් කළ හැකිය.
පඳුරු අනෙකුත් නියෝජිතයින්ට වඩා වෙනස් වන්නේ ඒවායේ අතු බෙදීම් සහ වර්ධන බලය අනුව ය. ඔවුන් සතුව ඉහළ මට්ටමේ රූගත කිරීම් (බොහෝ විට 1 m sho ට රිකිලි 15 ක් දක්වා) සහ හොඳින් සංවර්ධිත මූල පද්ධතියක් ඇත. කොළ ඒවා මත පුළුල්, රැලි සහිත, දීප්තිමත් කොළ පැහැයෙන් වැඩේ. මල් ද්වීලිංගික වශයෙන් සෑදී ඇත.
පොකුරු සාමාන්‍යයෙන් කේතුකාකාර හැඩයක් සහ ග්‍රෑම් 600 සිට 800 දක්වා ස්කන්ධයක් ඇත. Ens න ලෙස වැඩෙන, විශාල, තද නිල් හෝ දම් පාට, දිගටි බෙරි බහුල වීමෙන් ඒවා කැපී පෙනේ. ඒවා මත ඇති සම සිහින්, ense න, ඉටි ආලේපනයකින් යුක්ත වන අතර එමඟින් මිදි ප්‍රවාහනය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි.
මස් ඉස්ම සහිත, ස්ථීරයි, මිහිරි රසයක් හා ප්‍රසන්න සුවඳක් ඇත. පසු රසයෙන් මල්බෙරි හෝ මුද්දරප්පලම් මතක් විය හැකිය. එක් බෙරියක බර ග්‍රෑම් 8 සිට 12 දක්වා වෙනස් වේ.
ඔබ දන්නවාද? මිදි වල සංයුතිය විටමින් වලින් පොහොසත් ය. එයට ජෛව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය 150 කට වඩා ඇතුළත් වේ: ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ආහාරමය තන්තු, පෙක්ටීන්, කාබනික අම්ල, යකඩ, අයඩින්, කොබෝල්ට්, මැන්ගනීස්, තඹ, මොලිබ්ඩිනම්, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක් වැනි අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය. මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි ප්‍රමාණය දළ වශයෙන් 65 kcal වේ. වෛද්‍ය විද්‍යාවේ දී “ඇම්පලෝතෙරපි” වැනි දෙයක් පවා තිබේ - මිදි, එහි බෙරි, කොළ සහ දැව සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීම.
වර්ධනය වීමේ ලක්ෂණ
ඔබ මෙම මිදි ඔබේ ගෙවත්තේ සිටුවීමට පෙර සහ එහි අස්වැන්න ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් භෝජන සංග්‍රහ කිරීමට අවස්ථාව ලැබීමට පෙර, වගාවෙහි සියලු සුවිශේෂතා සලකා බැලීම වටී.
ආලෝකකරණය
මිදි වැඩීමේ හා සැකසීමේ ක්‍රියාවලියේදී ආලෝකකරණය විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එමනිසා, ඒ සඳහා වෙන් කර ඇති ප්‍රදේශය හැකි තරම් නිදහස් විය යුතුය, හිරු එළිය, තාපය සහ වාතය සඳහා හොඳ ප්‍රවේශයක් තිබිය යුතුය.
පාංශු අවශ්‍යතා
සිටුවීම සඳහා භූමියක් තෝරාගැනීමේදී පසෙහි තත්වය සලකා බැලීම වටී. කළු පස (ලෝම, වැලි ආදිය) වඩාත් සාරවත් ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් වගුරු හා සේලයින් පස් මෙම පඳුරු වගා කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ. 
එය වැදගත් ය! මිදි සඳහා නම් කර ඇති ප්‍රදේශයේ භූගත ජල මට්ටම ඉහළ මට්ටමක පවතින බව ඔබ දන්නේ නම්, අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා ගැඹුරු ජලාපවහනයක් සිදු කිරීම වටී.මිදි වතු වල මුල් ලිහිල් පසෙහි හොඳින් වැඩෙන අතර එමඟින් ජලය හා වාතය නිදහසේ ගලා යාමට ඉඩ සලසයි. එසේම, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහිත පසෙහි පූර්ව සන්තෘප්තිය අතිරික්ත නොවනු ඇත, විශේෂයෙන් එය දුර්වල නම්.
සිටුවීමට ඉඩම කල්තියා සූදානම් කළ යුතු බව අමතක නොකරන්න. වැටීම සඳහා රෝපණ සැලසුම් කර ඇත්නම්, ගිම්හානයේදී ඉඩම් සකස් කළ යුතුය.
වෙබ් අඩවිය වල් පැලෑටි, විවිධ සුන්බුන් හා ගල් වලින් ඉවත් කර ඇත, එය ගැඹුරට හාරා ලිහිල් කර ඇත. වලවල් හා අගල් සංවිධානය කිරීමට පෙර, වැටෙන තෙක් පස මෙම තත්වයේ තබා ගැනීම සුදුසුය.
බුෆේ මිදි සිටුවීම
අපි දැන් කෙලින්ම වෙබ් අඩවියේ මිදි සිටුවීමට යොමු වෙමු. මෙම ක්‍රියාවලියේ සියලු පියවර සහ සූක්ෂ්ම කරුණු විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.
බීජ පැල තෝරා ගැනීම
මිදි තෝරාගැනීමේදී, සමහර නීති රීති පිළිපැදීම වටී:
- ගුණාත්මක භාණ්ඩ පිළිබඳ සහතිකයක් ලබා දිය හැකි විශේෂිත වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගැනීමක් කරන්න. ඔබ වෙළඳපල තුළ නිෂ්පාදිතය නාඳුනන අයගෙන් මිලදී නොගත යුතුය.
- බීජ පැලවල මුල් හොඳින් වර්ධනය විය යුතුය, තෙතමනය හා වියළීමෙන් ආරක්ෂා විය යුතුය. මූල වියළී ගියහොත් කිසිවක් එය සුරැකෙන්නේ නැත.
- සරත් සෘතුවේ දී, ඔබ කොළ ඇති දැවමය බීජ පැල මිලදී නොගත යුතුය. ඒවා නිසා ශාකයට එහි සියලු ජීව ශක්තිය නැති වේ.
- මිදි තාවකාලික මහා වෙළඳාමේ දී, එනම් “කන්නයේ දී” රෝපණ ද්‍රව්‍ය ලබා ගැනීම වඩා හොඳය. නියමිත දිනට වඩා බොහෝ කලකට පෙර බලාගාරය විකිණීමට ඇති බව ඔබ දුටුවහොත් - මිලදී ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම හොඳය. බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති මිදි වැලෙහි මුල් මේරීම රසායනික සංයෝග භාවිතා කිරීම නිසා ඇති වන අතර එවැනි මිදි පරිණත වන්නේ පිටතින් පමණි: එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කිහිපයක් ඇත, එය දුර්වල ලෙස ගබඩා වී මුල් බැස ඇත.
- එන්නත් කරන ස්ථානය කඳෙහි පැහැදිලිව දැකිය යුතුය.
- බීජ පැළයේ පෙනුම ආකර්ශනීය විය යුතුය: එය ශාරීරික හානියක් නොමැතිව, නම්‍යශීලී, ජීවමාන හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෙනුමක් නොමැතිව සම්පූර්ණ විය යුතුය.
වේලාව
බුෆේ මිදි වල වාසිය වන්නේ එහි හිම ප්‍රතිරෝධයයි. රාත්‍රී හිම වලට බිය නොවී මුල් වසන්තයේ දී මෙම ශාකය ආරක්ෂිතව සිටුවිය හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, මෙම ප්‍රභේදය සඳහා රෝපණ දිනයන් තරමක් දිගු කර ඇත: ඒවා රෝපණය කරනු ලබන්නේ මාර්තු පළමු දින සිට මැයි දක්වා ය. 
එය වැදගත් ය! වසන්ත රෝපණ රෝපණය කිරීමට වඩා හොඳ විට "බුෆේ මේසය" ඉක්මණින් පසුව. ඔබ ක්‍රියාවලිය ප්‍රමාද කළහොත්, එය එහි පැවැත්මේ අනුපාතයට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත, වෘක්ෂලතා කාලය කෙටි කරයි සහ දුර්වල ශාක වර්ධනයක් ඇති කරයි.
වැටීම තුළ විවිධත්වයක් සිටුවීමේ හැකියාව ද ඇත, එමඟින් එහි වැඩෙන සමය වැඩි වේ. ඔක්තෝබර් අග සිට නොවැම්බර් මැද භාගය දක්වා මෙය සිදු කිරීම වඩා හොඳය, ශීත for තුව සඳහා බීජ පැලවල නවාතැන් හා උනුසුම් වීම මෙන්ම සෘජු රෝපණයේදී ප්‍රමාණවත් පාංශු තෙතමනය.
ගොඩබෑමේ රටාව
බුෆේ මිදි පඳුරු තරමක් උස හා විශාල බැවින්, පලතුරු වලට සූර්යයා සහ වාතය විනිවිද යාමට බාධාවක් නොවන පරිදි පේළි thick න නොවිය යුතුය. ඔහු සඳහා කදිම යෝජනා ක්රමයක් මීටර් 3x3 කි. මෙම දුර නිසා මූල පද්ධතියට බාධාවකින් තොරව වර්ධනය වීමට ඉඩ සැලසෙන අතර ශාකයටම සුවපහසුවක් දැනේ. 
ඔබ දන්නවාද? ඔබ මිදි සමග ඇඳ යට parsley වපුරන්නේ නම්, එය පඳුරු උද්‍යාන පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන අතර මිදි වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ful ලදායී ලෙස වර්ධනය වේ.
ශ්‍රේණි සත්කාර
බීජ පැල භූමියේ සිටුවීමෙන් පසු, වැඩ නිමවා ඇතැයි උපකල්පනය කිරීම වැරැද්දක් වන අතර දැන් එය ඉතිරිව ඇත්තේ බෙරි දිස්වන තෙක් බලා සිටීම පමණි.
බුෆේ මිදි පළපුරුදු ගෙවතු හිමියන්ගෙන් බොහෝ ප්‍රතිපෝෂණ ලබා ගන්නා අතර ඔවුන් සියලු දෙනාගේ මතය වන්නේ පොහොසත්, උසස් තත්ත්වයේ, රසවත් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා, ශාකය නිරීක්ෂණය කොට එහි වර්ධනය පුරාම රැකබලා ගත යුතු බවයි.
ජලය දැමීම
රෝපණය කළ වහාම සෑම බීජ පැළයකටම අවම වශයෙන් ජලය ලීටර් 20 ක් අවශ්‍ය වේ. මිදි ඉතා ඉස්ම සහිත බැවින්, වර්ධන ක්‍රියාවලියේදී ඔවුන් තෙතමනය විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම තර්කානුකූල ය. ගුණාත්මක මිදි වතු රැකවරණයෙහි වැදගත්ම අංගයක් වන්නේ ජලය දැමීමයි. වෙබ් අඩවිය තෝරා ගැනීමේදී හා සූදානම් කිරීමේදී, ශාකයේ හා ඒ යටතේ ඇති භූමියේ ක්‍රමානුකූල, බහුල හා බාධාවකින් තොරව වාරිමාර්ග ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය.
පොහොර
වසන්තයේ දී මිදි පඳුරු විවෘත කිරීමට පෙර ඛනිජ පොහොර සමඟ පස පෝෂණය කිරීම සුදුසුය. උදාහරණයක් ලෙස, එවැනි මිශ්‍රණයක්: ඇමෝනියම් සල්ෆේට් ග්‍රෑම් 100 කට සුපර් පොස්පේට් ග්‍රෑම් 200 ක්.
මෙය පුෂ්ප මංජරිය වේගයෙන් ඉදවීමට, ඉදුණු බෙරි සහ අධික සීනි අන්තර්ගතයට දායක වන අතරම වර්ධනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ පඳුරු වල අස්වැන්න වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
එය වැදගත් ය! වැටීමකදී පස පොහොර සමඟ සංසේචනය කර ඇත්නම්, වසන්තයේ දී ඛනිජ පොහොර අවශ්‍ය නොවේ.
ඛනිජ වලට අමතරව, ඔබේ මිදි ප්රීතිමත් හා කාබනික පොහොර වනු ඇත. ප්‍රයෝජනවත් කාබනික ඛනිජ පොහොරකට උදාහරණයක් මෙන්න: සුපර් පොස්පේට් ග්‍රෑම් 200 ක්, ඇමෝනියම් සල්ෆේට් ග්‍රෑම් 100 ක් සහ කොම්පෝස්ට් හෝ කුණු වූ පොහොර ග්‍රෑම් 700 ක්. මෙම අංකය එක් පඳුරක් සඳහා ගණනය කෙරේ.සංසේචනය කිරීමෙන් පසු පස බහුල ලෙස තෙතමනය හා ලිහිල් කළ යුතුය.
කප්පාදු කිරීම
පඳුරු අධික ලෙස පැටවීම නොකිරීමට ඒවා නිතිපතා කප්පාදු කළ යුතුය. "මිදි වැලෙහි හ cry" කුපිත නොකිරීමට යුෂ රිකිලි දිගේ දිවීමට පෙර වසන්තයේ දී මෙය කිරීම වඩා හොඳය. රිකිලි ඇස් 5-8 කින් කෙටි කර ඇති අතර, කප්පාදුව නොපැහැදිලි, පිළිවෙලට තබා ඇත.
බිම සිට ඉහළට පැළවී ඇති මුල් ඉවත් කිරීමත්, සමහර ස්ථානවල පැරණි වියළි පොත්තෙන් අතු නිදහස් කර ගැනීමත් වටී. මෙය අතින් හෝ විශේෂ බුරුසුවකින් කළ යුතුය.
රෝග හා පළිබෝධ වලින් මිදි ආරක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?
"බුෆේ පිළිගැනීමේ" ප්‍රභේදය එහි ".ාතීන්ට" වඩා රෝග හා වෛරස් වලට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩුය. එහි ප්‍රධාන සතුරන් වන්නේ දිලීර රෝග: කෝණාකාර, ඇල්ටර්නේරියා, ඇන්ත්‍රැක්නෝස් සහ ඔයිඩියම්.
හානිය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ප්‍රති-දිලීර නාශක with ෂධ සමඟ නිරන්තරයෙන් ප්‍රතිකාර කිරීම වටී. ආසාදන සඳහා කොළ සහ බෙරි නිතිපතා පරීක්ෂා කරන්න. මිදි රෝග සමඟ effectively ලදායී ලෙස සටන් කරන drugs ෂධ ලැයිස්තුවක් මෙන්න: ඩෙලන්, කෝරස්, කොලිස්, තෝපස්, ටැලෙන්ඩෝ, ටැනෝස්, ක්වඩ්‍රිස් සහ වෙනත් අය. 
ඔබේ මිදි ආසාදනය විය හැකි වඩාත් සුලභ පළිබෝධකයන් වන්නේ පහත සඳහන් නම් ය: සලබයන්, දැනුණු මයිටාවන්, සිකාඩ්කි සහ පැළ මැක්කන්. ඔවුන්ට එරෙහිව effective ලදායී drugs ෂධ වන්නේ "බයි -58", "වර්ටිමෙක්", "කැලිප්සෝ", "ඇවන්ට්", "ෆාස්ටැක්", "ලැනට් 20 එල්" සහ වෙනත් ය.
ඔබට මෙම drugs ෂධ විශේෂ වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත හැකි අතර අමුණා ඇති උපදෙස් අනුව අනාගතයේදී ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.
ශීත for තුව සඳහා මට නවාතැන් අවශ්‍යද?
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි බුෆේ මිදි එහි හිම ප්‍රතිරෝධයෙන් කැපී පෙනේ. -22 to C දක්වා උෂ්ණත්වවලදී එය හොඳින් වර්ධනය වේ. ඔබේ කලාපයේ ශීත කාලය කුරිරු නොවේ නම් සහ උෂ්ණත්වය මෙම සංඛ්‍යාවට වඩා පහත වැටෙන්නේ නැත්නම්, ශීත for තුව සඳහා ඔබේ මිදි රැකවරණය ගැන කරදර විය යුතු නැත - එය ශීත the තුව නැවුම් වාතය තුළ සුවපහසු ලෙස ගත කරනු ඇත.
ඔබ ජීවත් වන්නේ දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් සහ උෂ්ණත්වමානය -22 over C ට වඩා පෙරළෙන ප්‍රදේශයක නම්, ඔබේ මිදි වතු කදන් පසට නැමී කළු තීරු, කඩදාසි හෝ ප්ලාස්ටික් ගෝනියෙන් ආවරණය කර පොළොව ඉසිය යුතු ය. එබැවින් ඔබ වසන්තය වන තෙක් මිදි ඉතිරි කරයි.
ප්රභේදයේ වාසි සහ අවාසි
විස්තර කරන ලද ප්‍රභේදවල වාසි පහත සඳහන් දේ ඇතුළත් වේ:
- විශිෂ්ට හිම ප්‍රතිරෝධය;
- ප්‍රවාහනයේදී අස්වැන්න හොඳින් ආරක්ෂා වේ.
- ඉදුණු බෙරි වල රසය සහ සුවඳ;
- ද්වි-කුහර මල් පිපීම හේතුවෙන් ඉහළ අස්වැන්නක් මට්ටම;
- රූගත කිරීම්වල මුළු දිග දිගේ මිදි ඉදුණු;
- සමහර රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය.
දැන්, ඔබේ ගෙවත්තේ මෙම ප්‍රණීතභාවය වර්ධනය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමෙන්, ඔබගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට නිසැකවම එහි හිමිකරුවන් වීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. අපි ඔබට පොහොසත්, රසවත්, සුවඳැති අස්වැන්නක් ප්‍රාර්ථනා කරන අතර එහි වගාව ඔබට සතුටක් ගෙන දේවා.
