යීස්ට් ආහාර පිසීම සහ මත්පැන් නිෂ්පාදනය සඳහා පමණක් නොව, ඖෂධ සහ කොස්මෙටොෙලොජිකල් ෙරෝපණෙය් දී එය දිගු කාලයක් පුරා රහසක් නැත. තවත් විකල්පයක් වන්නේ ශාක පෝෂණය කිරීම සඳහා එළවළු වත්තක යීස්ට් ය. මෙම ලිපියෙන් සලකා බලනුයේ ශාක හා පැලෑටි බලපාන ආකාරය හා යීස්ට් ශාක පෝෂණය කිරීමයි.
ඔබ දන්නවාද? අද වන විට යීස්ට් සංස්කෘතීන් 1,500 ක් පමණ ඇත.
යීස්ට්: සංයුතිය සහ විස්තරය
යීස්ට් අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම තනි සෛලීය දිලීර වන නමුත් මෙම විශේෂයේ අනෙකුත් දිලීර වලට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය. ඔවුන් ජීවත් වන්නේ දියර හා අර්ධ ද්‍රව ද්‍රව්‍යවල ය. 
එය වැදගත් වේ! එය ප්රෝටීන්, කාබනික යකඩ හා විවිධ ඛනිජ ප්රභව වලින් එකකි. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන්න.සංයුතිය ඒවායේ වර්ගය සහ අභිජනන පරිසරය මත රඳා පවතී. ඒවා සාමාන්යයෙන් ජලය, විටමින්, ප්රෝටීන, ඛනිජ ද්රව්ය, මේද, පොස්පරස්, කාබෝහයිඩ්රේට්, නයිට්රජන් සහ විවිධ අකාබනික ද්රව්ය අඩංගු වේ.
ප්‍රධාන වර්ග:
- ෙබ්කිං;
- නැවුම්
- වියළි;
- කැටිති;
- බියර්.
යීස්ට් ශාක බලපාන ආකාරය, උයනේ ප්රයෝජනවත් වේ
යීස්ට් ශාක සඳහා පමණක් නොව අත්යවශ්ය ද්රව්ය අඩංගු වේ. 
මෙම පොහොර භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට පහත ප්‍රති results ල ලැබෙනු ඇත:
- වර්ධනය වැඩිදියුණු කිරීම (ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා, ඛනිජ ද්රව්ය, ප්රමාණවත් ආලෝකය, ශාක වර්ධනය හා බීජ පැල වැඩි දියුණු වීම නිසා, කදන් පෙනුම වේගවත් වේ).
- විටමින්, කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, ඇමයිනෝ අම්ල, පසෙහි ඵලදායී ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ක්රියාකාරිත්වය ඉහළ නැංවීම, මූලයන් මත ඵලදායී බලපෑමක් ඇතිකර ඇත.
- B ආතති, පොස්පරස්, යකඩ, රෝගයේ අවදානම් අඩු වී ඇති අතර, ප්රතිසාධනය කිරීමේ ක්රියාවලිය උත්තේජනය කරයි).
ශාක වර්ධනය කිරීම සඳහා, Gardeners සහ Gardeners විවිධ උත්තේජක භාවිතා: සෝඩියම් humate, succinic අම්ලය, මිශ්රණ "පරාග", "ඕවරිය", "එතමන්", "Kornerost".
යීස්ට් සඳහා ආහාරයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද එය ඔබම කරන්න: යීස්ට් කණ්නාඩි සඳහා වට්ටෝරු
නිවසේදී යීස්ට් සිට පැල සඳහා ඉහළ ඇඳුමක් පිළියෙළ කළ හැකිය. සරල වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලන්න.
ධාන්ය වර්ග. ධාන්ය
සංයුතියේ සවිස්තර:
- තිරිඟු - 1 කුසලාන;
- පිටි - 2 හැදි;
- සීනි - 2 හැදි.
පාන්-යීස්ට් සත්ව
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- පාන් කබොල;
- වියළි යීස්ට් පැකට් 1;
- ඇඹුල් කිරි කෝප්පයක් 1;
- අළු - 1 කුසලාන;
- ලීටර් 10 ක ධාරිතාව.
පාන් පැසවීම
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- ගැඹුරු ටැංකිය
- කළු පාන් කෑලි;
- වතුර
හර්ඩ්හෝස් හොප්
සංයුතියේ සවිස්තර:
- උක් කෝප්ප (නැවුම් හෝ වියළි) - 1 කුසලාන;
- වතුර -1.5 ලීටර්;
- තිරිඟු පිටි - 4 හැදි;
- සීනි - 2 හැදි;
- 2 තැම්බූ අර්තාපල්.
යීස්ට් සමඟ පොහොර යෙදිය හැකි ශාක මොනවාද?
පාන් සඳහා උද්යානයට පොහොර ලෙස දිගු කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. එවැනි පොහොර බීජ පැල හා වැඩිහිටි ශාක සඳහා හොඳින් ගැලපේ. උදාහරණයක් ලෙස, අර්තාපල් පෝෂණය, ගෙඩි දී පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි හා ගම්මිරිස් බීජ පැල, මෙන්ම හරිතාගාර යීස්ට් තක්කාලි සඳහා.
උද්යානය
තක්කාලි, ගම්මිරිස් සහ අර්තාපල් සඳහා පාන්-යීස්ට් සාරය මත පදනම්ව ඉහළම සැරසිලි හොඳින් ගැලපේ. වතුර බාල්දියක් සමග මුහුන් 1 කෝප්පයක් මිශ්ර කිරීමට හා එක් එක් බුෂ් යටතේ ප්රතිඵලය විසඳුමක් වත් කිරීම අවශ්ය වේ. පිපිඤ්ඤා සඳහා පිපිඤ්ඤා සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ. Sourdough ජලය ලීටර් දෙකක් හා ජලය ලීටර් දෙකක් වත් කිරීමට අවශ්ය වේ. එවැනි පෝෂණය කිරීම වඩාත් සුදුසු වන්නේ මල් පිපීමේ ආරම්භයේ සිට මිස සතියකට වරක් නොවේ.
ඔබ ස්ට්රෝබෙරි පෙම්වතා නම් හා ඔබ යීස්ට් සමග ස්ට්රෝබෙරි වත් කළ හැකි නම්, එවිට පිළිතුර - ඔව් පාන් පැසවීම ස්ට්රෝබෙරි සඳහා හොඳ ය. මල් පිපීමට පෙර එය භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. 
ඔබ දන්නවාද? යීස්ට් වර්ගයක් තිබේ - කළු. ඒවා මිනිසුන්ට හා මාරාන්තික විය හැකිය, විශේෂයෙන් පෙනහළු රෝග සඳහා.
ගෘහස්ථ මල්
ඔබේ උද්යාන හෝ උද්යාන පැල පමණක් පොහොර අවශ්ය බව අමතක කරන්න එපා. ඔබේ ගෘහස්ථ මල් සඳහා අතිරේක ආහාර, විටමින් සහ පොහොර අවශ්ය වේ. ගෙදර හැදූ මල් යීස්ට් සමඟ නිසි ලෙස පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද සහ යීස්ට් තනුක කරන්නේ කෙසේද යන්න දැන ගැනීම වැදගත්ය.
ඔබට ඕනෑම යීස්ට් විසඳුමක් සමඟ ඒවා පෝෂණය කළ හැකිය. ජලය දැමීමේ ද්‍රාවණය 1: 5 ජලය සමග තනුක කර ඇත. එහෙත් එවැනි ආහාර උද්යාන පැලෑටි වලට වඩා අඩුවෙන් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. වසරකට දෙවරක් හෝ මල් සිටුවීමේදී හොඳම දේ.
ගෘහස්ථ ප්ලාස්ටිත් සඳහා අතිරේක ආහාර අවශ්ය වේ. එබැවින් ස්පතිෆිලල්ම්, සයික්ලයිමෙන්, මොන්ස්ටෙරා, හිපේස්ට්රෘම්, ක්ලොරොඩ්ඩ්රැම්, කැලන්චෝයි, ටසෙයිප්රසස්, කපානේල සඳහා පෝෂ්ය පදාර්ථ පෝෂණය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන සිටිය යුතුය.
පොහොරක් ලෙස යීස්ට් contraindicated විට
එවන් ආවරණ භාවිතා කිරීම සඳහා පැහැදිලි ප්රතිවිරෝධයන් නොමැත. එහෙත් එහි අහිතකර ගුණාංග ගණනාවක් පිළිබඳව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. 
යීස්ට් විසඳුමක් සහිත ශාක වතුර දැමීමේදී පස කැල්සියම් සහ පොටෑසියම් ගොඩක් අහිමි වේ. මෙය වළක්වා ගැනීම පහසුය, බිත්තර සහ අළු සමග පස සාරවත් කිරීමට අමතක නම්, ඛනිජ සමග පස අතිරේක පෝෂණය අමතක කරන්න එපා.
එය වැදගත් වේ! ශාක පෝෂණයෙන් ඔබට උපරිම ප්‍රති results ල ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ එය භාවිතා කළ යුත්තේ හොඳින් උණුසුම් වූ පොළොව සඳහා පමණි. අඩු උෂ්ණත්වවලදී දිලීර ඉතා දුර්වල ලෙස වර්ධනය වේ.ළූණු සහ සුදුළූණු පොහොර සඳහා රොටි භාවිතා නොකරන්න. එය ඔවුන් ලිහිල් හා රසය නරක් වනු ඇත.
පෝෂණය පිළියෙල කිරීම හා භාවිතා කිරීම සඳහා නිවැරදි තාක්ෂණය අනුගමනය කරන්න. ඔබේ ශාක නිරෝගීව හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත.
