සෞඛ්‍යය සුරැකීමට සහ ආයු කාලය දීර් to කර ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ යුතු ඉහළම නිෂ්පාදන 10 හි සටහන් කිරීම පිළිබඳව මිරිස් ලෝක සෞඛ්ය සංවිධානය විසින් ගෞරවයට පාත්‍ර වී තිබේ. උණුසුම් ගම්මිරිස් එතරම් ප්රයෝජනවත් වන අතර එහි වාසිය හා හානිය කුමක්ද, ලිපිය තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
මිරිස් ගම්මිරිස්වල කැලරි, පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය
සෑම වර්ගයකම ගම්මිරිස් අතර, තියුණු හා වඩාත්ම රසය සහ දීප්තිමත්ම දීප්තිමත් වර්ණ ඇත මිරිස් මිරිස් ගම්මිරිස් පෙනුම කෙබඳුදැයි ඔබ වචන වලින් විස්තර කරන්නේ නම්, එය දීප්තිමත් රතු, කොළ, කහ, තැඹිලි වර්ණයෙන් සෙන්ටිමීටර 4 ක් දක්වා දිගකින් යුත් පොඩ් ස්වරූපයෙන් කුඩා පලතුරකි. එය කුඩා පඳුරු මත සෙන්ටිමීටර 60 ක් පමණ උසට වැඩේ. අමු සහ වියලූ ආකාරයෙන් භාවිතා වේ. එය ආහාර පිසීමේදී (සලාද, එළවළු සහ පළමු පා courses මාලා, අච්චාරු, සෝස්, කුළුබඩු කට්ටල), ජන හා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ.
ඔබ දන්නවාද? මිරිස් හෝ උණුසුම්, කටුක ලෙස හැඳින්වෙන්නේ නිවර්තන සහ උපනිවර්තන කලාපවල ය. බොහෝ විට තායිලන්තයේ සහ ඉන්දියාවේ ය. ඔහුගේ නිජ භූමිය නිවර්තන අප්රිකාව ලෙස සැලකේ. ස්පා ani ් ards ජාතිකයන් සහ පෘතුගීසීන් යුරෝපීයයන් සඳහා මිරිස් සොයා ගත්හ.
මිරිස් වල විටමින් 40 ක් පමණ අඩංගු වන අතර ඒවා අතර විටමින් ඒ, බී 6, බී 2, සී, කේ සහ ඛනිජ වර්ග 20 ක් ඇත: සින්ක්, යකඩ, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ තයමින්, නියාසින් ආදිය. ජෛව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී වන ප්රධාන අංගය වන්නේ ෆීනෝලික් සංයෝගයයි. කැප්සායිසින්.
පෝෂණ අගය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, උණුසුම් ගම්මිරිස් වල ප්‍රෝටීන වලින් 17% ක්, මේද 4% ක් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් 79% ක් අඩංගු වේ - මෙය ප්‍රෝටීන ග්රෑම් 1.87 ක්, මේද ග්රෑම් 0.44 ක් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ග්රෑම් 7.31 ක් වේ. නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම් 40 kcal වේ. 
ශරීරය සඳහා කොතරම් ප්රයෝජනවත් චිලී ගම්මිරිස්
මිරිස් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇත. කුළුබඩු වලට දැවෙන සංවේදීතාවයක් ලබා දෙන ඇල්කලෝයිඩ් කැප්සායිසින් තිබීම ප්‍රතිබැක්ටීරීය, ප්‍රතිවෛරස්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ලබා දෙයි. කුළුබඩු සහිත යුෂ සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කිරීමෙන් බැක්ටීරියා සහ ආසාදන මිය යයි. චිලියේදී, විෂබීජ බැක්ටීරියා වලින් 75% ක් පමණ විනාශ කළ හැකිය.
උණුසුම් ගම්මිරිස් සුලු පත්රිකාවක් ඇති ගැටළු ඇති අයට හොඳයි, එයට එහි වැඩ වැඩි දියුණු කිරීමට, ආහාර රුචිය වැඩි කිරීමට, විෂ වීම වැළැක්වීමට හැකි වේ. ඊට අමතරව, එය ආමාශයට අමාරු ආහාර ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ.
පිරිමින් සඳහා උණුසුම් ගම්මිරිස් භාවිතය පැහැදිලිය, මන්ද එය විභවය වැඩි කරන අතර කෘමිනාශක අතර ගණනය කෙරේ.
උණුසුම් ගම්මිරිස්වල අක්මාව හා හෘද වාහිනී පද්ධතියේ වාසිදායක බලපෑමක්. එය රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි, ධමනි ස්‍රාවය වීම සහ රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීම, ශක්තිමත් කිරීම සහ රුධිර නාල වල බිත්ති වඩාත් ප්‍රත්‍යාස්ථ කරයි. මිරිස් ගම්මිරිස් රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණයට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න ද දන්නා කරුණකි. රුධිර නාල පුළුල් කිරීමෙන් එමඟින් එහි ඉහළ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍ය මට්ටමකට අඩු වේ.
මිරිස් භාවිතය පුද්ගලයෙකු තුළ එන්ඩොර්ෆින් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට හේතු වේ - හෝමෝනය මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි, මානසික අවපීඩනය, නින්ද නොයාම සහ එමගින් මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. එසේම, මෙම හෝමෝනය වෙනස් ස්වභාවයේ වේදනාව සමනය කළ හැකිය.
මිරිස් ගම්මිරිස්වල ඇති ප්‍රයෝජන දහඩිය මෙන්ම විරේචක බලපෑම් ද පෙන්නුම් කරයි.
කෙසේ වෙතත්, නිල සංඛ්‍යාලේඛන නොමැති අතර, උණුසුම් ගම්මිරිස් නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකි බවට බොහෝ තොරතුරු තිබේ.
ඕස්ට්‍රේලියාවේ විද්‍යා scientists යින්ගේ පර්යේෂණයන් සනාථ කරන්නේ මෙම එළවළු රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන බවත්, මෙම රෝගය වැළැක්වීම සඳහා මෙනුවට ඇතුළු කළ හැකි බවත්ය.
සාම්ප්‍රදායික medicine ෂධ එළවළු විසින් සක්‍රීයව භාවිතා කරයි: ආතරයිටිස්, රැඩිකුලිටිස් සහ රූමැටික් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා මිරිස් ගම්මිරිස් සඳහා වට්ටෝරු නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සම්පීඩනය සහ ටින්කුරේ සෑදී ඇත.
බාහිරව යොදන විට, බල්බය මත ක්‍රියා කිරීමෙන් ගම්මිරිස් ක්‍රියාකාරී හිසකෙස් වර්ධනයට අනුබල දෙයි. 
මිරිස් ගම්මිරිස් වලින් ඇති විය හැකි හානිය
විශාල වශයෙන් භාවිතා කරන විට වෙනත් නිෂ්පාදිතයක් මෙන්, මිරිස් මිනිස් සිරුරට හානි කිරීමට හැකියාව ඇත. ආහාර එකතු කිරීම තහනම් කර ඇති හෝ ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතු පුද්ගලයින් වර්ග කිහිපයක් ද තිබේ.
එබැවින්, මෙම ගම්මිරිස් භාවිතය සීමා කිරීම ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග (වණ, ගැස්ට්රයිටිස්, අග්න්‍යාශය, duodenum රෝග), අක්මාව වැනි ඉතිහාසයක් ඇති අයට වඩා හොඳය. මිරිස් ආමාශයේ හා බඩවැල්වල ඇති ශ්ලේෂ්මල පටලය කුපිත කරයි, එබැවින් එය භාවිතා කිරීමට පෙර එහි අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් (දිනකට එකකට වඩා වැඩි ගණනක්) අජීර්ණ ඇතිවිය හැකි බවත්, ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග අවුලුවන බවත් ඒවා උග්ර කළ හැකි බවත් දැන ගැනීම අවශ්ය වේ.
ගර්භනී කාන්තාවන්, දරුවන්, අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන් තුළ උණුසුම් ගම්මිරිස් අනුභව නොකරන්න.
ගම්මිරිස් සමග පිඟන් කෝප්ප හෝ වෙනත් උපාමාරු පිසීමේදී, ඔබේ දෑතින් දෑත් ගෙන ඒමට නොහැකි බව මතක තබා ගත යුතුය, මන්ද මිරිස් ශ්ලේෂ්මල පටල කුපිත කරන අතර අක්ෂි කවචයට පිලිස්සුම් ඇති විය හැක.
ඉවුම් පිහුම් වලදී මිරිස් ගම්මිරිස් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
ඉතින්, මිරිස් යනු කුමක්දැයි අපි ඉගෙන ගත්තෙමු, දැන් අපි එය කන්නේ කුමක් දැයි සොයා බලමු.
මුළු ලෝකයේම පාහේ පිසීමේදී උණුසුම් ගම්මිරිස් මූලික වශයෙන් කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරන අතර එමඟින් පිඟන් කෝප්පවලට රසවත් රසයක් ලබා දේ. එය මස්, එළවළු දීසි, සෝස්, marinades සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. ගම්මිරිස් පළපුරුදු පළමු පා courses මාලා, සලාද, කෙෆීර්, යෝගට්.
චිලී අමු සහ වියලි ආකාරයෙන් භාවිතා කර ඇත. සම්පූර්ණ කරල් බෝර්ෂ්ට් සහ සුප්, ස්ටූස් සහ පිලාෆ් සහ චොකලට් වල දමා ඇත. පිසූ විට එළවළු එහි ගුණ නැති නොවේ. සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් ගම්මිරිස් පැස්ටා සහ මාළු බවට පත් කරයි. වියළි ගම්මිරිස් විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල් රස බැලීමට යොදා ගනී.
ඔබ දන්නවාද? කටුක ගම්මිරිස්වල ඇති අභ්‍යන්තර කොටස සහ බීජ ඉවත් කිරීමේදී එහි තියුණු බව විශාලත්වයේ අනුපිළිවෙලකින් අඩු වේ.
මිරිස් බොහෝ විට සුදුළූණු, ඩිල්, බේ කොළ, බැසිල්, කොත්තමල්ලි වැනි කුළුබඩු කට්ටලවලට ඇතුළත් කර ඇත. මේවා උදාහරණයක් ලෙස සුප්‍රසිද්ධ ව්‍යංජන, ගරාම් මසාලා, හ්මේලි සුනේලි, බචාරත් සහ ෂිචිමි සහ වෙනත් අය.මිරිස් ඇතුළත් වඩාත් ජනප්‍රිය කෑම වන්නේ මෙක්සිකානු සුප් "චිලි කොන් කාර්න්", ඇඩිකා, මෙක්සිකානු ඉස්ටුවක්, පෙරදිග සුප්, අච්චාරු දමන ලද සහ පිරවූ ගම්මිරිස්, මිරිස් පැස්ටා සහ මිරිස් උණුසුම් සෝස් ය.
ගම්මිරිස් කෙඳි මත රඳවා ඇති හෝ අඳින ලද ආකාරයේ තාවකාලික ආකාරයකින් ගබඩා කර ඇත.
එය වැදගත් ය! ගම්මිරිස් ඉතා කුළුබඩු සහිත නම් සහ ඔබේ මුඛයේ ගින්නක් ලෙස නම්, යෝගට් හැන්දක් හෝ සුදු පාන් පෙත්තක්, චීස් ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. එවැනි අවස්ථාවන්හි ජලය අසහනය තවත් උග්ර කරයි.
ඖෂධ හා කොස්මෙටොලිෙෆොයිලෙ හි ගම්මිරිස් භාවිතා කරන ආකාරය
මිරිස් ගම්මිරිස් ප්රයෝජනවත් වන වඩාත් ප්‍රචලිත කරුණක් නම්, එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම, ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීම, ශරීරයේ වැඩි තාපයක් ඇති කිරීම, කිලෝග්‍රෑම් දහනය කිරීමයි. ඒ නිසා, බර වැඩි බරක් හෝ බර අඩු කිරීමට අවශ්ය නිර්දේශ සඳහා නිර්දේශ කළ හැකිය. මේ අනුව, උණුසුම් ගම්මිරිස් සෞඛ්ය සම්පන්න හා ලස්සන වීමට උපකාරී වේ.
එහි නිතිපතා භාවිතය ඔබ ක්‍රමයෙන් බර අඩු කර ගැනීමට හේතු වේ. මීට අමතරව, විවිධ ආහාර වේල් ඇත, එහිදී මිරිස් ගම්මිරිස් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ප්රධාන සං red ටකය වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, බොහෝ දෙනෙක් ඊනියා "මෙක්සිකානු ආහාර" ගැන හෝ අතිරේක රාත්තල් වලින් effectively ලදායී ලෙස ඉවත් කරන ආශ්චර්යමත් ගුණාංග ගැන අසා ඇත, එය "තක්කාලි මිරිස් සුප්" නම් ආහාරයකි.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ගම්මිරිස් tincture බහුලව භාවිතා වන අතර එය වියළි මිරිස් තේ හැන්දක සිට සකස් කර තම්බා වතුර වීදුරුවකින් වත් කර පැයක් පුරවා ඇත. දිනපතා ආහාර වේලකට පෙර එවැනි ටින්කර් එක් තේ හැන්දක පානය කිරීමෙන් ජලය සමග ජලය මිරිකීමෙන් ඔබේ ශරීරය සුව පහසු බරකට ගෙන යා හැකිය.
එය වැදගත් ය! සංයුතියේ මිරිස් සමඟ කිසියම් ආහාරයක් හෝ මාධ්‍යයක් භාවිතා කරන විට ඒවායේ තත්වය පාලනය කළ යුතුය. ඔබට බඩේ වේදනාව හෝ වෙනත් අපහසුතාවයක් තිබේ නම් එය නතර කළ යුතුය.සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී ගම්මිරිස් ප්ලාස්ටර්, රේඩිකුලිටිස් හා ස්නායු රෝග වලින් ගම්මිරිස් ටින්කටර භාවිතා කරනු ලැබේ. චිලී හා මැලේරියාව යනු හිස්බුල්ලා හා මැලේරියාවයි.
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී, සෙලියුලයිට් වලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන විශේෂ නියෝජිතයන්ට උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරනු ලැබේ. මේදය සහ බාහිර භාවිතයට ගිනි තැබීමට ඔහුට හැකි බව විශ්වාස කෙරේ. ඊට අමතරව, එය සම සුමට කරයි, විෂ ඉවත් කරයි, රුධිර ප්රවාහ වැඩි දියුණු කරයි, පටක වල පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි.
කෙස් නිෂ්පාදන සඳහා මිරිස් බහුලව භාවිතා වේ. හිසකෙස් වර්ධනයට අනුබල දෙන ෂැම්පූ හෝ වෙස් මුහුණු වලට රතු ගම්මිරිස්වල ටින්කටර එකතු කරනු ලැබේ. එවැනි වෙස් මුහුණු සඳහා වට්ටෝරු ඇත, සංරචක විශාල ලැයිස්තුවක් ඇතුළුව, සරල ඒවා තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, කිරි සහ එ cast රු, බර්ඩොක් හෝ එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කර මිරිස් වලින් සාදන ලද හොඳින් ඔප්පු කළ පිළියමක්. ගම්මිරිස් කෙස් කලඹ කුපිත කර හිස්කබලට රුධිර ප්‍රවාහය අවුලුවන අතර එය හිසකෙස් වර්ධනය උත්තේජනය කරයි. එසේම ගම්මිරිස් නිස්සාරණය වර්ණවත් හා දුර්වල වූ හිසකෙස් වලට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි, හිස වියළීමට සහ හිසරදයට උපකාරී වේ.
ඔබ දන්නවාද? රතු ගම්මිරිස් භාජන වල ගෘහස්ථව වගා කළ හැකිය.ඔබට පෙනෙන පරිදි, මිරිස් ගම්මිරිස්වල ඇති පරාසය ඉතා පුළුල් වේ. ඔහු විවිධ ජාතීන්ගේ මුළුතැන්ගෙයි නිතර ආගන්තුකයෙකි, ඔහුගේ ගුණාංග බොහෝ රෝග සහ රූපලාවණ්‍ය ගැටළු සඳහා උපකාරී වේ, ඔහු කාමාශාවකි. එමනිසා, ඔබ උණුසුම් රසිකයෙක් නම්, උණුසුම් ගම්මිරිස්වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ගැන ඉගෙන ගැනීමෙන් පසු, ඔබ එය බියෙන් තොරව භාවිතා කරනු ඇත, නමුත් සතුට හා සෞඛ්යයෙන් පමණි.
