ශාක පෝෂණය

පොටෑසියම් ලුණු යනු කුමක්ද?

සෑම ශාකයක් සඳහාම අවශ්‍ය වන ප්‍රධාන කොටස් වන්නේ පොටෑසියම්, නයිට්‍රජන් සහ පොස්පරස් ය. ඔවුන් පස සාරවත් කිරීම සඳහා සංකීර්ණ අතිරේක සෑදී ඇත, නමුත් එක් එක් එක් හෝ වෙනත් ද්රව්යයක ඌනතාවයට වන්දි ලබා දීම සඳහා වෙන් වෙන්ව භාවිතා කරනු ලැබේ.

මෙම ලිපියෙන් පොටෑෂ් ලුණු ගැන කුමක් කිව හැකිද - එය කුමක්ද, පොටෑසියම් පොහොර යනු කුමක්ද, ශාක සඳහා ඒවායේ වැදගත්කම, පොටෑසියම් ලුණු හෑරූ ආකාරය, කෘෂිකර්මාන්තයේ දී එය භාවිතා කරන ආකාරය, ශාකවලට පොටෑසියම් ලබා දෙන දේ සහ එහි lack නතාවයේ සලකුණු.

පොටෑසියම් ලුණු යනු කුමක්ද?

පොටෑසියම් ලුණු - එය ලෝහමය නොවන කාණ්ඩයකට අයත් ඛනිජ සම්පතකි, රසායනිකව අවසාදිත පාෂාණ ස්වරූපයෙන් පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය ලුණු. පොටෑසියම් ලුණු යනු පොටෑෂ් පොහොර නිෂ්පාදනය සඳහා රසායනික කර්මාන්තයට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍යයක් වන අතර එය සිල්විනයිට්, කයිනිට් සහ පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් මිශ්‍රණයකි.

වාෂ්පීකරණය හා පසුව පොටෑෂ් පොකුණු වල අති ක්ෂාර සිසිල් කිරීම නිසා ලුණු ස් st ටික සෑදී ඇත. සොබාදහමේදී, පොටෑෂ් ලුණු පාෂාණ ලුණු ඇතිවීමට ආසන්නයේ කාච හෝ ස්ථර වල තැන්පත් වේ.

ඔබ දන්නවාද? ඉපැරණි රෝමයේ මිත්රත්වයේ සලකුණක් තුළ සෑම අමුත්තෙක්ම ලුණු එකතු කර ඇති අතර ඉන්දියාවේදී "මා ලුණු කන්න" යනුවෙන් අදහස් වන්නේ "එය මා විසින් සෙවිය යුතු අතර එය මම එයයි".

පොටෑෂ් ලුණු කැණීම

පොටෑෂ් ලුණු නිධි විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර ඒවා ලෝකයේ බොහෝ රටවල තිබේ. පොටෑෂ් ලුණු විශාලතම තැන්පතුව කැනඩාව, රුසියාව, බෙලාරූස්, ජර්මනිය, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, ඉන්දියාව, ඉතාලිය, ඊස්රායලය, ජෝර්දානය, මහා බ්රිතාන්යය, චීනය හා යුක්රේනය යන රටවලය.

යුක්රේනයේ විශාලතම පොටෑෂ් ලුණු තැන්පතු වන්නේ රුසියාවේ ස්ටෙබ්නිකොව්ස්කෝයි සහ කළුෂ්-ගොලින්ස්කෝයි නිධි - පර්ම් ක්‍රයි (බෙරෙස්නිකි) සහ බෙලාරුස් - සොලිගෝර්ස්ක් නගරයයි.

පොටෑෂ් ලුණු නිස්සාරණය කිරීම මෙන්ම ගල් ද පතල් කැණීමේ ක්‍රමය මඟින් සිදු කෙරේ. මෙය ඉතා භයානක ය, මන්ද ලුණු ස්ථර ඒවායේ අස්ථාවරත්වය හා අස්ථාවරත්වය මගින් සංලක්ෂිත වන අතර එමඟින් පතල්වල නිතර කඩා වැටීමට තුඩු දෙයි.

නිස්සාරණය කරන ලද ස්වාභාවික ලවණ යාන්ත්‍රික සැකසුම් මගින් ඊනියා අමු පොටෑෂ් ලවණ බවට පරිවර්තනය කරනු ලැබේ, ඒවායින් වර්ග දෙකක් පමණි - කායිනයිට් සහ සිල්වීනයිට්. එබැවින් ඉතා සාන්ද්‍රිත ලුණු ස්ථර සැකසෙන්නේ නැත. පොහොසත් අභිජනනය ප්‍රධාන වශයෙන් රසායනික පැලෑටි වල සැකසෙනු ඇත.

ඔබ දන්නවාද? බොහෝ ජාතීන්ට "ලුණු" අලුත උපන් දරුවන්ට නූතනත්වයට, ලෙඩ රෝගවලට හා දරුවන්ගේ ආශාවන්ට සම්බන්ධ නරක ස්ප්රීතු වලින් ආරක්ෂා කිරීම පිණිස බොහෝ වරට "ලුණු" අලුතෙන් බිහි විය.

කෘෂිකර්මාන්තයේ දී පොටෑසියම් ලුණු භාවිතා කරන්නේ කොහිද?

පොටෑසියම් ලුණු ජාතික ආර්ථිකය තුළ බහුලව භාවිතා වේ: හම් සහ තීන්ත නිෂ්පාදනය, පයිෙරොෙටක්නික්, රසායනික කර්මාන්තය, ඉලෙක්ට්‍රෝමෙටලර්ජි, ඡායාරූපකරණය, වෛද්‍ය විද්‍යාව සහ වීදුරු සහ සබන් නිෂ්පාදනය කිරීමේදී පොටෑසියම් ලුණු පොහොර ලෙස භාවිතා කිරීම වඩාත් ප්‍රචලිතය. පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් ශාකවල සාමාන්‍ය වර්ධනයට හා ගෙඩි සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.

පොටෑෂ් ලුණු මත පදනම්ව පොටෑෂ් පොහොර වර්ග කිහිපයක් තිබේ: පොටෑසියම් සල්ෆේට්, පොටෑසියම් මැග්නීසියියා, පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ්, පොටෑස් ලෝටෙට්රර්, පොටෑෂ් ලුණු, කයිනිට්.

පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් වල පොටෑසියම් 50-60% ක් සහ ක්ලෝරීන් මිශ්‍රණයක් අඩංගු වන අතර එයින් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් පලතුරු ගස් වලට හානිකර වේ. එමනිසා, ක්ලෝරීන් වලට පෙර සංවේදී බෝග යටතේ (විශේෂයෙන් බෙරි සහ ස්ට්‍රෝබෙරි සඳහා) තැන්පත් කිරීම අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් ක්ලෝරීන් පසෙහි ගැඹුරු ස්ථරවලට සේදී යයි.

පොටෑසියම් සල්ෆේට් - පළතුරු සහ බෙරී බෝග සඳහා වඩාත්ම පොටෑෂ් පොහොර. එහි සෝඩියම්, මැග්නීසියම් සහ ක්ලෝරීන් වල හානිකර අපද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවේ.

පොටෑසියම් ලුණු සිල්විනිටි සමග පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් මිශ්රණයක් මගින් නිරූපනය වන අතර, එය කැණීමට ප්රධාන පොහොර ලෙස සරත් සෘතුවේ යෙදීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. පොටෑසියම් ලුණු පස සඳහා අයදුම් කිරීමේ වේගය වර්ග මීටරයකට ග්‍රෑම් 30-40 කි. 40% පොටෑසියම් ලුණු බෙරී බෝග සඳහා පොහොරක් ලෙස contraindicated. පොටෑසියම් ලුණු බීට් සඳහා ඉහළ ඇඳුමක් ලෙස යොදන විට විශේෂයෙන් effective ලදායී වේ.

පොටෑසියම් නයිට්රේට් පලතුරු ඉදවීමේදී ශාක පෝෂණය කිරීම සහ හරිතාගාර බෝග සඳහා භාවිතා කරයි.

කාලිමග්නේෂියා ක්ලෝරීන් වලට සංවේදී වන පොටෑසියම් (හණ, ක්ලෝවර්, අර්තාපල්) සමඟ මැග්නීසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන ශාක පෝෂණය කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.

දැව අළු ප්‍රධාන සාර්ව පෝෂක (පොස්පරස්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්) අඩංගු ඛනිජ පොහොර ලෙස එය සැලකේ. අවුරුද්දේ ඕනෑම අවස්ථාවක අළු ගෙන එනු ලැබේ. මූල බෝග, අර්තාපල්, ගෝවා, වියළි මිදි යොදයි සහ වෙනත් භෝග සඳහා ඉහළ ඇඳුමක් ලෙස අළු ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

සියලුම පොටෑෂ් පොහොර ජලයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වේ. පොටෑෂ් පොහොර පසට ආලේප කිරීමට විවිධ ක්‍රම තිබේ. විවෘත කරන ලද බිම්වල සියලු පලතුරු සහ බෙරී වර්ග යටතේ ප්රධාන පොහොර ලෙස කැණීම් යටතේ වැටීම සඳහා සුදුසු වේ.

පොටෑෂ් පොහොර මුල් වසන්තයේ තෙත් පස්වලට ද යොදා ගත හැකිය. ආරක්ෂිත බිම්වල පොටෑෂ් පොහොර සෑදීමට වඩා හොඳයි නම් බීජ පැල හා මූල වානේ රෝපණය කළ විට එය සිදු කළ හැකිය. වැටීම තුළ මෙම පොහොර යෙදෙන විට හොඳම ප්‍රති result ලය ලබා ගත හැකිය.

පොටෑසියම් පොහොර බොහෝ විට කැල්සියම් පොහොර හෝ දෙහි සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කරයි, මන්ද ඒවා අධික ආම්ලිකතාවයක් ඇති බැවිනි. පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් පසෙන් මිදි නිපදවන බැවින් එය වාර්ෂිකව පොටෑසියම් අඩංගු පොහොර සමඟ සංසේචනය කළ යුතුය.

තක්කාලි සහ අර්තාපල් සඳහා ඔබට ක්ලෝරීන් සමඟ පොහොර සෑදිය නොහැක, ඒවා රසය අඩපණ කරන අතර අර්තාපල් වල පිෂ් ness ය අඩු කරයි.

ශාක වලට පොටෑසියම් වල බලපෑම

පොටෑසියම් යනු ශාක සඳහා ඛනිජ පෝෂණයෙහි වැදගත්ම අංගයකි. පොටෑසියම් වල ගුණ ඉතා විවිධාකාර වේ:

  • එය ශාකයේ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කරන අතර එමඟින් නියඟයට ඔවුන්ගේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි. පොටෑසියම් ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ශාක වඩාත් උල්කාපාත වේ.
  • පොටෑසියම් ප්‍රභාසංශ්ලේෂණයේ දී නයිට්‍රජන් හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර කාබනික අම්ල හා ඔක්සිකරණ ක්‍රියාවලීන් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ශාක පොටෑසියම් අඩු නම් ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය තදබදයක් වන අතර ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය අවුල් කරයි.
  • ශාකයේ හිම ප්රතිරෝධය වර්ධනය හා විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිශක්තිය ගොඩනැගීමට උපකාර කරයි.
  • එය කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිම සක්‍රීය කරන අතර බීට් සහ අනෙකුත් මූල බෝග වල වැඩි අර්තාපල් පිෂ් ness ය සහ සීනි අන්තර්ගතයට දායක වේ.
  • තන්තු වල ක්‍රියාකාරී වර්ධනය හේතුවෙන් එය ශාකවලට ස්ථායිතාව සහ ශක්තිය ලබා දෙයි. පොටෑසියම් නොමැතිකම නිසා ශාකවල ප්‍රජනක අවයව වලක්වනු ලබන අතර, එහි ප්‍රති inf ලයක් ලෙස පුෂ්ප මංජරියේ මල් පොහොට්ටු සෙමෙන් සාදයි, ධාන්‍ය වර්ධනය නොවේ, ප්‍රරෝහණය අඩු වේ.
  • සෛලීය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි.
  • මොනොසැකරයිඩ පොලි සහ ඔලිගෝසැකරයිඩ බවට පරිවර්තනය කිරීමට උපකාරී වේ.
  • පොහොසත් මල් හා පූර්ණ ගෙඩි ප්රවර්ධනය කරයි.
  • එය ඉහළ රසය හා වැඩි කල් තබා ගැනීම සමඟ අස්වැන්න සඳහා දායක වේ.
ඔබ දන්නවාද? පළමු පොටෑසියම් ඉංග්‍රීසි රසායන mist ඩේවි විසින් සොයා ගන්නා ලද අතර ඔහුට "පොටෑෂ්" යන නම ලබා දුන් අතර "පොටෑසියම්" යන නම 1809 දී එල්.වී. ගිල්බට් විසින් යෝජනා කරන ලදී. සොබාදහමෙන් පොටෑසියම් මුහුදු ජලය හෝ ඛනිජ තුළ පමණක් දැක ගත හැකිය.

ශාකවල පොටෑසියම් ඌනතාවයේ සංඥා

පොටෑසියම් ශාක හිඟයක සලකුණු:

  • කොළ මලකඩ වර්ණවලින් ආවරණය වී තිබේ.
  • කොළ වල දාර සහ ඉඟි වඳ වී යාම.
  • කඳේ හැඩය වක්‍ර වී ඇති අතර එය සෙමෙන් වර්ධනය වී සුදුමැලි පැහැයක් ගනී.
  • මූල පද්ධතිය දුර්වල ලෙස පිහිටුවා ඇති අතර එය පසුව අස්වැන්න කෙරෙහි බලපායි. පලතුරු කුඩා හා ලිහිල් වනු ඇත.
  • ශාක විවිධ රෝග වලට ගොදුරු වේ.

එය වැදගත් ය! විවිධ ශාක වලට පොටෑසියම් සඳහා වෙනස් අවශ්‍යතාවයක් ඇත. සූරියකාන්ත, අර්තාපල්, බීට්, ගෝවා, අම්බෙලිෆර් සහ පළතුරු ගස් වඩාත් අවශ්ය වේ.

පොටෑසියම් සං with ටකය සහිත පාංශු පිටාර ගැලීම

පසෙහි ව්‍යුහය හා ලක්ෂණ එහි ඇති පොටෑසියම් ප්‍රමාණය වෙනස් වේ. පොටෑසියම් බර පස් (මැටි, ලෝම්) පවත්වා ගැනීම වැදගත් වේ. ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්යයේ අන්තර්ගතය 3% කි. සැහැල්ලු පසෙහි (වැලි සහ වැලි) එය 0.05% ට වඩා අඩු නොවේ. මෙම වර්ගයේ ලුණු වගුරු හා අර්ධ වශයෙන් කළු පස් පමණක් පෝෂණය කිරීමේ අවශ්‍යතාවයක් නොමැත.

එය වැදගත් ය! පොටෑසියම් ප්රමාණය අනුව පීට්ටි පස ඉතා දුප්පත්.
පොටෑසියම් උපරිම ප්‍රමාණය ඉහළ පාංශු ක්ෂිතිජයේ ඇත, නමුත් මූලද්‍රව්‍යයෙන් විශාල ප්‍රමාණයක් ශාකවලට අවශෝෂණය කරගත නොහැක, මන්ද එය දුර්වල ලෙස ද්‍රාව්‍ය ද්‍රව්‍යවල කොටසකි. අවශෝෂණය සඳහා ඇත්තේ පොටෑසියම් වලින් 10% ක් පමණි.

අස්වැන්න ඉහළ නැංවීම සඳහා පෝෂණ ඌනතාවය පොටෑෂ් පොහොර පිරවිය යුතුය. ඒවා ජලයේ හොඳින් දියවන අතර ශාක භෝග සඳහා පොටෑසියම් පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය.

පොටෑස් පොහොර - කෘෂි කර්මාන්තයේ භාවිතා වන ප්රධාන ඛනිජ පොහොර වලින් එකක්. ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම කාලෝචිත ලෙස යෙදීමෙන් ඔබට නොමසුරු අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකි අතර බොහෝ පළිබෝධ සහ රෝග වලින් ආරක්ෂා වේ.