අද ඇපල් නොමැතිව ඇපල් ගෙඩියකින් කළ නොහැක. මෙම සංස්කෘතිය ජනප්රිය, සුරංගනා කතා, ගීත සහ ගීත වලින් විස්තර කර ඇත. අපගේ අක්ෂාංශ වල ඇපල් ජනප්රිය වන අතර ඉල්ලුමට අනුව ඒවා නැවුම් මෙන්ම විවිධ ටින් හෝ වෙනත් සූදානමකදී ආදරය කෙරේ.
ඇපල් ප්රභේද බෝ කිරීමේ ඉතිහාසය "සිහින"
අපේ අක්ෂාංශ වල සීතල හා සමහර විට දැඩි ශීත සුලභ වීම සාමාන්‍ය දෙයක් නොවේ. මේ නිසා අභිජනනය කරන්නන් නිරන්තරයෙන් පලතුරු බෝග වැඩි දියුණු කරන අතර අපේ කලාපයේ දේශගුණික තත්ත්වයන්ට වඩා ප්‍රතිරෝධී ප්රභේද ගෙන එයි.
ගිම්හාන ඇපල් ගෙඩියේ "මීක්තා" මිචරින් පර්යේෂණ ග්රවුන්ඩින්ග් ආයතනයේ දී ශාක අභිජනනය කරන්නන් හට කෘතඥතාව ලබා ගෙන ඇත. වඩාත් ජනප්රිය ප්රභේද දෙක තරණය කිරීමෙන් ලබාගත් ප්‍රභේදය - "පැපිරොව්කා" සහ "පෙපින් කුංකුම."
"සිහිනය" "දෙමව්පියන්ගේ" හොඳම ගුණාංග අවශෝෂණය කර ඇති අතර අද වන විට ඇපල් වල හොඳම උද්‍යාන ප්‍රභේදයකි.
ලාක්ෂණික ප්රභේද "සිහින"
ඇපල් ගස්වල විවිධත්වය "සිහින" - සීතල-ප්‍රතිරෝධී, උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට බිය නොවන අතර විවිධත්වය පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් සමඟ බොහෝ විට සටහන් වන අතර රෝග සඳහා එහි ඉහළ ප්‍රතිරෝධය.
ගස විස්තරය
ඇපල් ගසේ කඳ ඝනකම සහිත වටකුරු හැඩයේ ඔටුන්නකි. එය ඉක්මණින් වර්ධනය වන අතර ආකෘතියක් රඳවා නොගනී, එබැවින් එයට නිරන්තරයෙන් කප්පාදු කිරීම අවශ්ය වන අතර එමඟින් එහි .ණ වීම වළක්වයි.
පොත්තෙහි වර්ණය දුඹුරු-අළු පැහැයක් ගන්නා අතර තරුණ රිකිලි දුඹුරු-කොළ පැහැති සෙවනකින් කැපී පෙනේ. ඇපල් "සිහිනය" යනු අඩු ශාකයකි - ගසෙහි උස මීටර් දෙකහමාරකට ළඟා වේ. වාමන වර්ගයේ මුල් දඬුක රෝපණය කිරීමෙන් පසු, ගස් දෙවන වසර තුළ පල දරයි.
උනන්දුව “ඇපල්” යන අර්ථය ඇති “ඇපල්” යන ඉංග්‍රීසි වචනයේ ආරම්භය ඇපලෝ යන නම සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඉපැරණි ග්රීක දෙවියන් දෙවියන් වහන්සේට පරිශුද්ධ පැළයක් ලෙස සලකනු ලැබීය.
පලතුරු විස්තරය
විස්තර කර ඇති ඇපල් ගසේ පලතුරු වටකුරු වන අතර ඒවා ප්රධාන වශයෙන් කොළ-කහ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. ඇපල් විශාල ප්රමාණයක් "සිහින" ග්රෑම් 100 සිට ග්රෑම් 200 දක්වා පවතී. මස් ඉස්ම සහිත, සීනි සහ තැළුණු, රෝස පැහැයක් ගනී.
සුවඳ ඉතා උග්ර නොවන නමුත් එහි රසය උස වේ: කරුණු පහක පරිමාණයකින්, ප්‍රබෝධමත් මිහිරි-ඇඹුල් රසයක් ලකුණු 4.5 ක් ලෙස ගණන් බලා ඇත. ඇපල් ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් ලෙසද ප්රයෝජනවත් වේ - ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය ග්රෑම් 100 කට 40 k / cal පමණි. ඇපල් සංයුතියේ "සිහින" - කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 9.8 ක්, ප්රෝටීන් ග්රෑම් 0.4 ක්, ජලය ග්රෑම් 86.3 ක්, සීනි ග්රෑම් 9 ක්.
ඔබ දන්නවාද? චීනයෙන් පසු විශාලතම ඇපල් අපනයනය කරන්නේ එක්සත් ජනපදයයි. පලතුරු වර්ග දෙක දහස දෙකකට වැඩි ප්රමාණයක් වගා කෙරේ. ඇපල් වර්ණය මිචිගන් ප්රාන්තයේ නිල සංකේතයයි. ඇමරිකාවෙන් අපනයනය කරන ලද ප්රථම සූර්ය පලදාව නිව්ටන් පිපින්.
ඇපල් ප්රභේද වල වාසි සහ අවාසි "සිහින"
අනිවාර්ය වාසි ඇතුළත් වේ හොඳ ශීත දෘඪතාව ඇපල් ප්රභේද "සිහින". ඊට අමතරව, එය සටහන් කළ යුතුය ආකර්ෂණීය වර්ණ හා ඔවුන්ගේ ඉහළ රසය. විවිධත්වය ඇත දිලීර රෝග සඳහා හොඳ ප්‍රතිශක්තියක්වගේම නිතර පළිබෝධකයන්ට ගොදුරු නොවේ.
ඇපල් ගසක් රැකබලා ගැනීම සංකීර්ණ ක්රියා පටිපාටි හා ශාක කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු නොකරයි. විවිධත්වය පූර්ව නිරවද්‍යතාවයෙන් සංලක්ෂිත වන අතර සිහින ඇපල් ගසේ අස්වැන්න Gardeners වෙතින් විශාල උනන්දුවක් දක්වයි: වැඩිහිටි ගසක් සිට, ඔබට පලතුරු 100 සිට 150 දක්වා එකතු කළ හැකිය.
ප්රභේදයේ ප්රධාන අවාසි නම් කර ඇත අස්වැන්න අඩු ගබඩා කිරීම, බහුලව පවතින සංඛ්යාතය කාලගුණික තත්ත්වයන් හේතුවෙන් (නියඟය හෝ අධික සීතල), පලතුරු පැළුමයි, ක්ලෝන බැක්ටීරියා සමඟ දුර්වල ගැළපීම්.
ඇපල් බීජ පැල නිසි රෝපණය කිරීම සඳහා ඉඟි "සිහින"
ගිම්හාන මට්ටමේ ඇපල් ගස් සඳහා, ලෝම හෝ වැලි ලෝම පස් වඩාත් සුදුසු වන අතර කළු පසෙහි නම්, එහි ආම්ලිකතාවය pH අගය 5.6-6.0 ට අනුරූප විය යුතු අතර පස ලිහිල් විය යුතුය.
ඇපල් ගසක් සිටුවීමට වඩා හොඳ තැන
"සිහින" සඳහා ආලෝකවත් තැන් සඳහා. තෙතමනය අතිරික්ත ඇපල් ගසේ මූල පද්ධතියට හානි පමුණුවන බැවින් භූගත ජලය පස මතුපිටට සමීපව පිහිටා නොතිබිය යුතුය. උණුසුම් ජලය රැස් කරගන්නා පහත් බිම් වල ගස් රෝපණය කිරීම ද අවශ්ය නොවේ.
ගොඩබිමට පෙර සූදානමක්
සිහින ගස සිටුවීමට සතියකට පෙර, Gardeners බීජ පැළයක් සඳහා සිදුරක් සකස් කරයි. වළේ පතුල හොඳින් ලිහිල් කර බිත්තර ෂෙල් මිශ්‍රණයකින් හියුමස්, ඛනිජ පොහොර (සුපර් පොස්පේට්, නයිට්රජන් සහ පොටෑසියම්), පෝෂ්‍යදායී පස් තට්ටුවක් ආවරණය කළ යුතුය.
තරුණ බීජ පැල සිටුවීමේ යෝජනා ක්රමය
රෝපණ වළේ ප්‍රමාණය මීටර් 1x1 ක් විය යුතු අතර බීජ පැල අතර දුර මීටර් හතරක් විය හැකිය. සිටුවීමට පෙර වළේ පතුල හොඳින් තෙතමනය කර ඇති අතර පසුව බීජ පැළ තැබීමෙන් මූල බෙල්ල බිම් මට්ටමට වඩා සෙ.මී. මුල් දැමූ පසු ඒවා පොළොවෙන් වැසී ඇත.
එය වැදගත් ය! පැළ සිටුවීමෙන් පසුව, බීජ පැළ සහනාධාරය හා ජලය සම්බන්ධ කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් බහුල නොවේ.
ඇපල් ප්‍රභේදය "සිහින" රැකබලා ගැනීම සඳහා උපදෙස්
ඇපල් "සිහින" ගස් පරාග ශාක ලෙස සේවය කළ හැකි ඇපල් ගස් තවත් තැනකට යා යුතුය.
රෝග සහ පලිබෝධකයන්ගෙන් වැළකීම සහ ආරක්ෂා කිරීම
ඇපල් ගස "සිහින" හා රෝපණ හා රැකබලා ගැනීමේදී අනවශ්යයි. එය රෝගවලට එරෙහිව හොඳින් ආරක්ෂා වී ඇති ගුණ ඇති අතර පලිබෝධ සහ රෝගවලට එරෙහිව ඇති ආරක්ෂණය වඩා ප්රායෝගික එකක් විය හැක. අංකුර සෑදීමට පෙර, දිලීර නාශක සමඟ පස ඉසීමට හා අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු ක්රියා පටිපාටිය නැවත කිරීමට ප්රමාණවත්ය.
පසෙහි ජලය දැමීම, වල් නෙලීම සහ ලිහිල් කිරීම
පලතුරු සෑදීමේදී විශේෂයෙන් පරිස්සමින් ජලය දැමීම නිරීක්ෂණය කළ යුතුය, මන්ද තෙතමනය නොමැතිකම අස්වැන්න අඩු කරන අතර පලතුරේ ප්‍රමාණය හා රසය කෙරෙහි බලපායි.
ඇපල් ගස මසකට සිව් වතාවක් වතුර පෙවී, සෑම ගසක් යටම දියර බාල්දියක් ගෙන එයි.
ගස වටා ශාකයේ චක්රය වසා දැමීමද වැදගත් ය. සමීපව වර්ධනය වන කිරිඳි ඇපල් ගසෙන් පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගනී. පස ලිහිල් කිරීම ගැන අමතක නොකරන්න, එමඟින් මූල පද්ධතියට වාතය ලබා ගත හැකිය.
පොහොර යෙදීම
ජීවිතයේ පළමු වසර තුළ ඇපල් ගස් වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා නයිට්රජන් පොහොර අවශ්ය වේ. වසන්තයේ දී, යූරියා හෝ නයිට්‍රොමෝෆෝස් සමඟ මූල කණ්නාඩි පවත්වනු ලැබේ. ශීත for තුව සඳහා පොහොර යෙදිය හැකි නමුත් නයිට්රජන් අඩංගු නොවන දේ පමණි.
පාංශු වසුන්
ගසෙහි ජීවිතයේ පළමු වසර වලදී, කඳ වටා පස තිබිය යුතුය පොහොර සමඟ වසුන්එමඟින් තරුණ මූල පද්ධතිය ශීත in තුවේ දී කැටි කිරීමෙන් වළක්වනු ඇත.
සාක්ෂර කප්පාදු කරන ඇපල්
ඇපල් ගසක් නිසි ලෙස කප්පාදු කිරීමෙන් ශක්තිමත් අතු වර්ධනය වීමට අවස්ථාව ලැබෙන අතර ඔටුන්න thick ණ කිරිමට ඉඩ නොදෙන අතර එමඟින් ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා සහ පළිබෝධ කීටයන් වර්ධනය විය හැකිය.
පළමු කප්පාදු කිරීම සිදු කරනු ලබන්නේ අවුරුද්දක් වයසැති පැළ සිටුවීමෙන් වන අතර රිකිලි ඒවායේ දිගෙන් තුනෙන් එකකින් කෙටි කරයි. වකුගඩු ඉදිමීමට පෙර කප්පාදු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වසන්තයේ දී සිදු කෙරේ. වාර්ෂිකව ඔටුන්න අඩු කළ යුතු අතර, වර්ධනය වන අතු වර්ධනය වීම වලක්වා ගැනීම සහ කුරුල්ලන් ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. දුර්වල හා හානියට පත් ශාඛා ඉවත් කිරීමද සිදු කෙරේ.
එය වැදගත් ය! පළතුරු අතු කප්පාදු නොකරන්න. නමුත් ඔබ ශාඛා සම්පූර්ණයෙන්ම කපා නම්, කඳ මත පදනම යට ඔවුන් කපා හැර නැත.
"සිහින" වල ඇපල් වල ඉදෙමින් සහ ගබඩා කිරීමේ කොන්දේසි.
පලතුරු අගෝස්තු මාසයේ ඉදවීමට, නමුත් සිහින ඇපල් ගබඩාව දිගු නොවේ. නැවුම් පලතුරු ඔක්තෝබර් වන තෙක් උපරිමයෙන් පැවතිය හැකි අතර, ගබඩා කිරීම සඳහා පලතුරු ඉතිරිව ඇති කාමරයක තෙත් සහ සිසිල් නොවිය යුතුය. අඩු ආර්ද්රතාවයකදී සමට රැඳී ඇති අතර එහි පෙනුම අහිමි වේ.
පැණිරස හා ඇඹුල් රසයට ස්තූතිවන්ත වන අතර ඇපල් භාවිතය පුළුල් ජනප්‍රියත්වයක් ලබා ඇත. ශීත ಸಿದ್ಧ සඳහා ඒවා ඉතා සුදුසු ය: ජෑම්, ජෑම්, ජෑම්, සිරප්, කොම්පෝට් සහ යුෂ. පලතුරු වලින් රසවත් ෙබ්කිං පිරවීමක් සාදන්න: කේක්, පයි, චාලට්, ස්ට්‍රූඩල්ස්.
ඇපල් වල අම්ලය නිසා අඩු කැලරි සහිත අතුරුපසක් පිසීමට හැකි වේ - මාෂ්මෙලෝ, සහ මූස් සහ ජෙලි, මාමලෙඩ් සහ මාෂ්මෙලෝ විශේෂයෙන් ටෙන්ඩර් වේ. ශීත ඍතුව සඳහා, ඔබ විටමින් වටිනා වටිනා මූලාශ්රයක් වන යුෂ, ඔබ ආරක්ෂා කළ හැකිය.
ලුණු ලද ඇපල් ප්රයෝජනවත් හා රසවත් වේ, බොහෝ විට ගෝවා දී හෝ ශීත සලාද එකතු, රසවත් සෝස් කරන්න.
මෙම අපූරු හා ප්රයෝජනවත් පලතුරු වගා කිරීමේදී ඔබට ප්රයෝජනවත් විය හැකි ඇපල් "සිහින" පිළිබඳ සියලු ප්රයෝජනවත් තොරතුරු මෙම ලිපියේ අඩංගු වේ.
