වගාවෙහි පහසුව සහ අද්විතීය සුවඳ නිසා ස්තුතිවන්ත වන ටැරගන් දිගු කලක් රුසියානු උද්‍යාන හිමියන්ට ප්‍රිය කළේය. "ටැරගොන්" නැවුම් පානයක් ශාකයෙන් සාදන අතර එය වයින් සහ මත්පැන් රස බැලීමට යොදා ගනී. ප්‍රංශයේ විශේෂයෙන් ජනප්‍රිය වන්නේ ලුණු දැමූ මාළු පිරවීම සඳහා භාවිතා කරන ටැරගන් පණුවාගේ ඉහළ බිම් කොටසෙන් විශේෂ ඇරෝමැටික කුළුබඩු විනාකිරි නිෂ්පාදනය කිරීමයි.
තාරගොන් අතු පොකුරක් - කොළ හෝ වියළන ලද, සති කිහිපයක් වොඩ්කා බෝතලයක දමා, වොඩ්කාට විශේෂ රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දෙයි. හරිත හෝ වියළි අතු ලබා ගත්තාද යන්න මත පදනම්ව, රසය වෙනස් වේ.
මෙම ලිපියෙන්, බීජ වලින් වැඩීමට සුදුසු කුමන ප්‍රභේද, ඒවා සිටුවන්නේ කෙසේද සහ විශාල පඳුරක් ලබා ගැනීම සඳහා ශාකයක් රැකබලා ගන්නේ කෙසේද යන්න ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.
මේ ආකාරයෙන් වැඩීමට සුදුසු තාරගොන් වර්ග මොනවාද?
විශේෂ experts යින්ට තාරගොන් වර්ග සියයකට වඩා ඇති අතර ඒවා බීජ වලින් වගා කළ හැකිය. පහත අපි වඩාත් ජනප්‍රිය ඒවා ලබා දෙමු.
ඇස්ටෙක්
මෙම විවිධාකාර තාරගොන් අතු අතු සහිත තද අතු සහිත පඳුරක් මෙන් පෙනේ, සාමාන්‍ය උස මීටර් එකහමාරකි. එක් ස්ථානයක එය අවුරුදු හතක් දක්වා වර්ධනය විය හැකිය. සතා සිවුපාවට කැපීම දෙවන වසර තුළ සිදු වේ. එය අසමෝදගම් නෝට්ටු සහිත කුළුබඩු සුවඳක් ඇත.. කුළුබඩුවක් සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
වල්කොව්ස්කි
ලාක්ෂණික ලක්ෂණය වන්නේ දුර්ගන්ධය සහ මැට් කොළ ය. සිටුවීමේ වේලාවේ සිට පළමු කප්පාදුව දක්වා සාමාන්‍යයෙන් මාසයක් ගත වේ. ශාකයේ කොළ ආහාර පිසීමේදී ද සුවඳ විලවුන්වල අත්‍යවශ්‍ය තෙල් ද යොදා ගනී.
ග්‍රිබොව්ස්කි
මෙම ශ්‍රේණිය හිම වලට ප්‍රතිරෝධී වේ. එහි කොළ තද කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර උච්චාරණය කරන ලද සුවඳක් ඇත. එක් ස්ථානයක එය අවුරුදු පහළොවක් දක්වා වර්ධනය වේ. සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී මෙන්ම ආහාර පිසීමේදීද ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ.
ඩොබ්රින්යා
පැළයේ උස මීටරයක් පමණ වේ. පළමු කප්පාදුව නැවත වර්ධනය වීමෙන් දින 25-30 කට පසුව (දෙවන වසරේ සිට). දෙවැන්න මාස තුනකින්. එය නැවුම් හා වියලි ආකාරයෙන් භාවිතා කරන්න. විටමින් සී සහ කැරොටින් විශාල ප්‍රමාණයක් අන්තර්ගත වීම නිසා ඉවුම් පිහුම් හා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවට අදාළ වේ.
ෂුලෙබින්ස්කි සෙම්කෝ
මෙම විවිධ තාරහුනා වල පඳුරෙහි උස මීටර් එකහමාරක් දක්වා ළඟා වේ, මල් කහ පැහැයට හැරේ. කැපීම මාසයක් තුළ සිදු වේ. මෙම ශාකය හිම වලට ඔරොත්තු දෙන අතර මධ්‍යම රුසියාවේ හොඳින් ජීවත් වේ. එය සුවිශේෂී කුළුබඩු සුවඳක් හා මිහිරි රසයක් ඇත.
Bs ෂධ පැළෑටිවල රජ
සීතල හා කෙටිකාලීන නියඟය දරාගත හැකි කැප්සියස් නොවන ශාකය. පළමු කප්පාදුව සිදුවන්නේ මාස එකහමාරකිනි, දෙවැන්න තුනෙන්. ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිතා වේ. සුවඳ ආධිපත්යය දරන්නේ අසමෝදගම් වල සටහන් වලිනි.
ගුඩ්වින්
මෙම තාරගන්ට තිත්ත ස්පර්ශයක් සහිත ලාක්ෂණික ශක්තිමත් රසයක් ඇත. එය ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වේ, තෘණ කිලෝග්‍රෑම් 0.5 ක් සිටුවීමෙන් පසු දෙවන වසර සඳහා ලබා ගත හැකිය. එය පසෙහි පමණක් නොව, මහල් නිවාසයේ ද වර්ධනය වේ.
වසන්ත හා සරත් සමයේ විවෘත භූමියේ සිටුවීම සුදුසු වන්නේ කවදාද?
විවිධත්වය මත පදනම්ව, මෙම කාලය වෙනස් විය හැකිය. හිම දිය වූ විගසම හිම වලට ඔරොත්තු දෙන තාරගොන් සිටුවිය හැකිය, නමුත් වැඩි තාපගතික විශේෂ සමඟ අප්‍රේල් මැද වන තෙක් බලා සිටීම හොඳය. අංශක 7-10 ක උෂ්ණත්වයකදී වැපිරීම කළ හැකිය. නමුත් ප්‍රරෝහණය සඳහා ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය අංශක 18-20 කි.
කාලය වැපිරීම
බීජ පැල සඳහා, මාර්තු මස මුල් භාගයේදී තාරගොන් බීජ වැපිරීම සූදානම් කළ භාජනවල හෝ ප්ලාස්ටික් බහාලුම්වල සිදු කෙරේ. නමුත් බීජ පැල සිටුවන්නේ ජුනි මැද භාගයේදී පමණි.
රටේ ශාකයක් සඳහා ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම
ටැරගන්ට අව් රශ්මියෙන් දීප්තිමත් ආලෝකමත් ප්‍රදේශවල වඩාත් හොඳින් දැනේ.. එහි අවිනිශ්චිතතාවය නිසා එය සෙවණෙහි වර්ධනය විය හැකිය. පස වැලි, වාතය සහ ජලය පාරගම්ය විය යුතුය. නමුත් තාරගොන් ඇඹුල් පස් වලට කැමති නැත. දැව අළු, බිම් හුණු, සුදුමැලි දෙහි හෝ ඩොලමයිට් පිටි භාවිතයෙන් ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම සාමාන්‍ය අගයන් දක්වා අඩු කළ යුතුය.
පහත් බිම්වල හා ආසන්න භූගත ජල ගබඩා සහිත ස්ථානවල තාරගොන් සිටුවීම ද නිර්දේශ නොකරයි. ඛනිජ ලවණ හා කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් සාරවත් හා චර්නොසෙම් පසෙහි ශක්තිමත් හා සශ්‍රීක තණකොළ වර්ධනය වේ. සරත් සෘතුවේ දී පොහොර හෝ හියුමස් හෑරීම සඳහා භූමිය පොහොසත් කිරීම සඳහා.
වපුරන ද්‍රව්‍ය සඳහා අවශ්‍යතා
ඔබට පැළෑටියක් වගා කළ හැකි සෞඛ්‍ය සම්පන්න තාරගොන් බීජ මේ වගේ ය: කුඩා (එක් ග්‍රෑම් එකක බීජ පන්දහසක් පමණ අඩංගු වේ), තද දුඹුරු හෝ දුඹුරු-දුඹුරු වර්ණය.
ඔබ විසින්ම ද්‍රව්‍ය එකතු කරන්නේ කෙසේද?
පියවරෙන් පියවර උපදෙස් අපි ඔබට ලබා දෙන්නෙමු:
- තාරගොන් මත බීජ දිස්වන තුරු රැඳී සිටින්න. මෙය සාමාන්‍යයෙන් සිදුවන්නේ සැප්තැම්බර් අග සිට ඔක්තෝබර් දක්වා ය.
- ඒවා කපා බීජ එකතු කරන්න.
- බීජ වියළා වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
එය මිලදී ගන්නේ කොහෙන්ද?
ඔබට වෙළඳපොලේ හෝ විශේෂ ගෙවතු සාප්පු වල බීජ මිලදී ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ප්රවේශම් වන්න. ප්‍රසිද්ධ බීජ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් පමණක් බීජ මිලදී ගන්න, එසේ නොමැතිනම් තාරගොන් වෙනුවට සාමාන්‍ය වල්පැලෑටි වගා කළ හැකිය. ඔබ මිලදී ගැනීමට පෙර, අන්තර්ජාලයේ සමාලෝචන වෙත යොමු වන්න, වෙබ් අඩවි වල නොව විශේෂ සංසදවල ලියා ඇති දේ කියවන්න. ඔබට මිතුරන්ගෙන් උපදෙස් ඉල්ලා සිටිය හැකිය.
මොස්කව්හි ටැරගන් බීජ මල්ලක මිල පැකේජයකට රුබල් 19 ක් (ගුඩ්වින් ප්‍රභේදය) වන අතර ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්හි සමාන බීජ සඳහා රූබල් 16 ක් වැය වේ.
ඡායාරූපය
ඡායාරූපයෙහි බීජ පැල හා බීජ පැල දෙස බලන ආකාරය පහත දැක්වේ:
බීජ පොඟවා ගැනීම
බීජ පොඟවා ගැනීම අවශ්‍ය නොවේ, නමුත් එය ශාකයේ වර්ධනය වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ. බීජ පැළයේ සිටුවීමට පෙර බීජ දින තුනක් පොඟවා ගන්න. මෙය කිරීම ඉතා පහසු ය:
- කන්ටේනරය ගන්න, එය උණුසුම් ජලයෙන් පුරවන්න (ඔබට එය ගෙවතු සාප්පුවෙන් විශේෂ පොඟවා විසඳුමක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය).
- සංග්‍රහ එකතු කරන්න.
- දින තුනක් බීජ "Marinate" කරන්න, ඉන්පසු ඒවායේ සිටුවීමට ඉදිරියට යන්න.
විවෘත භූමියේ මුල් බැස ගැනීම
විවෘත භූමියේ තාරගොන් බීජ රෝපණය කිරීම තරමක් සරල ය. බීජ හෑරීමට පවා අවශ්‍ය නොවේ, ඔබට කරදර වීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, මෙම අරමුණු සඳහා තෝරාගත් වෙබ් අඩවියේ ඒවා විසුරුවා හැරීම ප්‍රමාණවත් වේ. තාරගොන් බිම ගොඩ බැස්සවීමට පහත පියවර අනුගමනය කළ යුතුය:
- පස සකස් කරන්න, වැටීමකදී එය කිරීම සුදුසුය. එය හාරා, වල් පැලෑටි පිරිසිදු කරන්න, සුපර් පොස්පේට්, පොටෑසියම් ලුණු සහ හියුමස් සමඟ පොහොර දමන්න.
- සිටුවීමට පෙර, බීජ වේගයෙන් වර්ධනය වන පරිදි පොඟවා ගත හැකිය.
- නොගැඹුරු සමාන්තර කට්ට වල බීජ වපුරන අතර බිම නොනවත්වා තෙතමනය කළ යුතුය. කට්ට අතර දුර සෙන්ටිමීටර හැත්තෑවක් පමණ විය යුතුය.
- බීජ පොළොවෙන් ආවරණය නොකරන්න.
- අනාගත ශාකයට වතුර දමන්න, මාසයක් තුළ නැවත ජලය දැමීම.
බීජ පැල වලට
- බීජ පැල සඳහා බීජ රෝපණය කිරීම මාර්තු පළමු භාගයේදී සිදු වේ. භාජන පසෙන් පුරවන්න, එය මෘදු හා ලිහිල් විය යුතුය, එවිට ජලය හා වාතය හොඳින් ගලා යයි.
බහාලුම් තැටි මත තබන්න, එවිට ඔබට පස පතුලේ ජලය දැමීම පහසු වනු ඇත.- භාජන හරිතාගාරයක හෝ සිසිල් කවුළුවක තබන්න. වරින් වර ජලය හා පොහොර යෙදීම. ප්රධාන දෙය නම් එය ඉක්මවා නොයෑම, එසේ නොමැතිනම් ශාකය මිය යා හැකිය.
- පළමු රිකිලි මාස එකහමාරකින් දිස්වනු ඇත.
- දෙවන අදියරේදී කොළ thick න බීජ පැල හරහා කැඩී යන අතර ශක්තිමත්ම බීජ පැල අවම වශයෙන් 6-8 සෙ.මී.
- ජුනි මාසයේදී විවෘත භූමියේ තාරගොන් බීජ පැල සිටුවීම. එක් සිදුරක කරුණු දෙකක් මත සිටුවිය හැකිය. සෙන්ටිමීටර 30x60-70 අතර පුළුල් පේළි රටාවකින් බීජ පැල තෙත් පොහොර සහිත පසෙහි සිටුවනු ලැබේ. පවුලක් සඳහා, පඳුරු 3-6 ක් ප්රමාණවත්ය.
බහාලුම් තැටි මත තබන්න, එවිට ඔබට පස පතුලේ ජලය දැමීම පහසු වනු ඇත.තණකොළ රැකබලා ගන්නේ කෙසේද?
තාරගොන් යනු වඩාත්ම අව්‍යාජ ශාක වලින් එකකි, එබැවින් එය රැකබලා ගැනීමෙන් විශේෂ ගැටළු ඇති නොවේ.
- කළ යුතු එකම දෙය නම් වල් පැලෑටි වලින් ප්‍රදේශය පිරිසිදු කර භූමිය ලිහිල් කර මුල්වලට වඩා හොඳින් වාතය ලබා දීමයි.
- ජලය දැමීම මධ්‍යස්ථයි. කාලගුණික තත්ත්වයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න, වියළි කාලගුණය තුළ සති දෙකකට වරක් එය කිරීම වඩා හොඳ වන අතර බොහෝ විට වැසි ඇද හැලෙන්නේ නම්, සති දෙකකට වරක් ජලය දැමීම සීමා කළ හැකිය. පළමු වල් නෙලීමෙන් පසු මුල්ලීන් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමේ ස්වරූපයෙන් ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම සිදු කෙරේ.
- ඔබට වියළි අළු හෝ පොහොර මිශ්‍රණයකින් ශාක පෝෂණය කළ හැකිය (සුපර් පොස්පේට් හා පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් හැන්දකට වතුර ලීටර් 10 ක් එකතු වේ).
- තාරගොන් ආලෝකයට ප්‍රිය කරයි, කෙසේ වෙතත්, සෙවණෙහි වර්ධනය විය හැකිය, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී කෙනෙකුට හොඳ අස්වැන්නක් බලාපොරොත්තු විය නොහැක. ඒ සඳහා සුදුසුම උෂ්ණත්වය අංශක 20 ක් පමණ වේ.
අස්වනු නෙලීම
මල් පිපීමට පෙර අස්වනු තාරගොන් කොළ. පොදුවේ ගත් කල, එක් පඳුරකින් ඔබට විවිධත්වය අනුව ග්‍රෑම් පන්සියයක් පමණ ලබා ගත හැකිය. එවිට ශීත for තුව සඳහා කොළ වියළා ගත හැකිය. නැතහොත් පිසීමේදී හෝ සංරක්ෂණය කිරීමේදී නැවුම් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
තාරගොන්හි ප්රධාන පළිබෝධකයන් වන්නේ කුඩිත්තන්, සිකාඩාස්, වයර් පණුවන් ය. ඒවායින් මිදීම සඳහා ලූනු පීල් හෝ දුම්කොළ පෙට්ටියකින් බුෂ් ඉසින්න.
තාරගොන් වලට ගොදුරු විය හැකි රෝග අතර වඩාත් සුලභ වන්නේ මලකඩ ය. එය දුඹුරු පෑඩ් ස්වරූපයෙන් විදහා දක්වයි. එය කොළ වියළී ගොස් වියළී යයි. හරිතයන් කැපීමට සහ ශාක අපද්‍රව්‍ය පුළුස්සා දැමීමට නියමිත වේලාවට එහි පෙනුම වැළැක්වීම.
එස්ට්‍රැගන් යනු සෑම කෙනෙකුටම වගා කළ හැකි වඩාත් සුවඳවත් කුළුබඩු වර්ගයකි. එහි භාවිතය පුළුල් ය: මැහුම්, ඉවුම් පිහුම්, සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව. දැන්, ඉහත නිර්දේශයන් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට තාරගොන් වැඩීම ආරම්භ කළ හැකිය.
