1620 දී ස්විට්සර්ලන්ත උද්භිද විද්‍යා ist කැස්පර් බවින් ස්වීඩනයේ රූටාබාගා සොයා ගන්නා ලදී. ටර්නිප් සහ රූටාබාගා ගෝවා පවුලේ සාමාජිකයන් වන අතර ශාක බොහෝ විට ව්‍යාකූල වී ඇති අතර රූටාබාගා සමහර විට ස්වීඩන් ටර්නිප් ලෙස හැඳින්වේ.
මෙම ලිපියෙන් සාකච්ඡා කරනුයේ මෙම ප්‍රයෝජනවත් බෝගය එළිමහනේ වගා කරන්නේ කෙසේද සහ ගැටළු වළක්වා ගන්නේ කෙසේද යන්නයි.
උද්‍යාන හිමියන් මුහුණ දෙන වඩාත් සුලභ ගැටලු ගැන ද අපි කතා කරමු.
ටර්නිප්ස් වලට වඩා වෙනස් වන්නේ කුමක්ද?
පළමුවෙන්ම, ටර්නිප්ස් සාමාන්‍යයෙන් ස්වීඩනයකට වඩා කුඩා වන අතර, ගොල්ෆ් බෝලයක ප්‍රමාණය, ක්‍රීම් සුදු, සිනිඳු සමක් ඇත. රූටාබාගා වඩා විශාලයි, එහි රළු සම ක්‍රීම් සුදු සහ අර්ධ වශයෙන් දම් පාටයි. රුටබාගා යනු ස්කැන්ඩිනේවියානු තේරීමක් නොව රුසියානු නිෂ්පාදනයක් බව මතයක් පැවතුනද, එක් දෙයක් පැහැදිලිය - මෙය උතුරු එළවළු වර්ගයක් වන අතර එය උණුසුම් දේශගුණයක් තුළ එහි රසය සැලකිය යුතු ලෙස නැති කර ගනී.
වර්ග කිරීම
| ශ්‍රේණියේ නම | මූල සෑදීම යන පදය | කලලරූපයේ සාමාන්‍ය බර | පලතුරේ විස්තරය සහ රසය |
| ක්‍රස්නොසෙල්ස්කායා | මාස 3-4 | ග්රෑම් 300 සිට 600 දක්වා | අළු-කොළ ඕවලාකාර පළතුරු, සීනි සහිත මස්, හොඳින් ගබඩා කර ඇත |
| නොව්ගොරොඩ්ස්කායා | මාස 4 යි | ග්රෑම් 400 යි | වටකුරු පළතුරු දම් පැහැති ඉහළට, තිත්තකමකින් තොරව ඉස්ම සහිත පල්ප් |
| හේරා | මාස 3 යි | 300-400 ග්රෑම් | හොඳ රසයක් සහිත ඉස්ම සහිත වටකුරු පළතුරු |
| ළදරු ආදරය | මාස 3-3.5 | 300-500 ග්රෑම් | Oval න, ඉස්ම සහිත පල්ප් සහිත ඕවල් පළතුරු |
| වේරිස්ක් | මාස 3 යි | ග්රෑම් 250-300 | කහ පැහැති මස් සහිත වටකුරු පළතුරු, හොඳින් තබා ඇත |
| කොහලික් නිල් කිරීම | මාස 4 යි | ග්රෑම් 800-900 | කහ, ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත පල්ප් සහිත පළතුරු |
| කුසුසිකු | මාස 5 යි | කිලෝග්‍රෑම් 2 යි | සාමාන්‍ය පලතුරු |
වර්තමානයේදී, නව සහ, ඔවුන් පවසන පරිදි, ඔවුන්ගේ පූර්වගාමීන්ට වඩා ප්‍රමුඛ ප්‍රභේද පෙනෙන්නට පටන් ගෙන ඇත: ලිසී, මේරියන්, රූබි. නමුත් ඔවුන් ගැන එතරම් දැනුමක් නැති අතර ඒවා ලබා ගැනීම සැමවිටම පහසු නැත. එබැවින්, ක්‍රස්නොසෙල්ස්කි ප්‍රභේදය රුසියානු උද්‍යානකරුවන් අතර වඩාත් ජනප්‍රිය යැයි සැලකේ - සෑම අතින්ම ශක්තිමත් මැදිහත් වීමක්.
වර්ධනය වන්නේ කෙසේද?
ටර්නිප්ස් සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ උදාසීන හා ආම්ලික පසයි.:
- ලෝම;
- වැලි ලෝම;
- වගා කළ පීට්ලන්ඩ්ස්.
මෙම ශාකය සඳහා තෙත් පස තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය., නමුත්, ඒ සමඟම, ජලය එකතැන පල්වීමට ඉඩ නොදෙන්න, එබැවින් මැටි සහ වැලි සහිත පස් බැහැර කළ යුතුය. නැතහොත් පීට් සමඟ තනුක කළ යුතුය.
රූටාබාගස් සිටුවීමේදී ඇති ප්රධාන රීතිය වන්නේ (අවම වශයෙන් අවුරුදු තුනක්වත්) ටර්නිප්ස්, ගෝවා, සියලු වර්ගවල රාබු වැනි සමීප සම්බන්ධිත ශාක වලින් පසු එය සිටුවීම නොවේ, නමුත් තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා සහ අර්තාපල් මෙම බෝගයට හොඳ පූර්වගාමීන් ලෙස සැලකේ.
පොහොර වැටීමෙන් පසු ස්වීඩ් සඳහා ඇඳන් සකස් කරන්න:
- හියුමස් හෝ කොම්පෝස්ට්: වර්ග මීටරයකට 2-4 kg;
- ඇමෝනියම් නයිට්රේට් ග්රෑම් 10;
- සුපර් පොස්පේට් ග්රෑම් 15;
- පොටෑසියම් ලුණු ග්රෑම් 15 යි.
ගිම්හාන පරිභෝජනය සඳහා ස්වීඩන් වසන්තයේ මුල් භාගයේ වපුරා ඇති අතර ශීත in තුවේ දී ගබඩා කිරීම සඳහා - ගිම්හානයේ මැද භාගයේදී. කලාපය කුඩා කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරයි, එබැවින්, වැපිරීම හෝ සිටුවීම සඳහා හොඳම කාල පරිච්ඡේදය පර්යේෂණාත්මකව සොයා ගැනීම වඩා හොඳය.
එළවළු දෙයාකාරයකින් රෝපණය කර ඇත: බීජ පැල සහ වහාම බිමට.
- බීජ පැළ
සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ ගැඹුරට විශේෂ මැටි මිශ්‍රණයක් සහිත භාජනවල හෝ බහාලුම්වල බීජ වපුරනු ලැබේ. පතුලේ ඇති පිඟන් වල සිදුරු තිබිය යුතුය. බීජ පැල ස්වීඩ් වෙනත් ඕනෑම ආකාරයකින් වගා කළ යුතුය: ජලය දැමීම, ඉසීම සහ පොහොර යෙදීම. බීජ පැල සහිත පෙට්ටි කවුළුව මත කෙලින්ම නිවසේදී ස්ථාපනය කළ හැකිය. පළමු රිකිලි සතියක් ඇතුළත දිස්වනු ඇත.
බීජ පැල තුනක් දිස්වීමත් සමඟ මාසයකට පමණ පසු උයනේ පැල සිටුවනු ලැබේ. වලාකුළු සහ සිසිල් කාලගුණය තුළ රෝපණය කරන ලද ස්වීඩ් අනුගමනය කරයි. සිටුවීමෙන් සති දෙකකට පසු, දියර පොහොර සමඟ පොහොර නිපදවන අතර, මූල බෝගය සෑදීමෙන් පසු - ඛනිජ පොහොර සමඟ.
- බිම වැපිරීම
ස්වීඩන් වපුරන, සාමාන්‍යයෙන්, මැයි මස මුලදී, පසෙහි ඉහළ ස්ථර තෙත් වූ විට, සෙන්ටිමීටර 2.5 ක් පමණ ගැඹුරට සහ සෙන්ටිමීටර 40 ක පේළි අතර දුරක් ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, මීටරයක් පළල ඇඳක් මත සමාන්තර කට්ට දෙකක් සාදනු ලැබේ. මෙම එළවළු බීජ කුඩා වන බැවින් ඒවා අරපිරිමැස්මෙන් භාවිතා කරයි: වර්ග 5 ක ඇඳක් සඳහා වැය වන්නේ බීජ ග්රෑම් භාගයක් පමණි. වලවල් පහතට සමතලා කර, පීට් (හෝ වෙනත් වසුන් ද්‍රව්‍ය) සමඟ වසුන් කර වතුර දමනු ලැබේ.
විවෘත ක්ෂේත්‍ර නඩත්තුව
බීජ පැල ශක්තිමත් වන විට හා පැහැදිලිවම එකිනෙකට ඇඟිලි ගැසීමට පටන් ගන්නා විට - සෙන්ටිමීටර 4 ක් දුරින් තුනී වීමට කාලය එළඹ ඇති අතර, ශාක පත්‍ර හතරක් ඇති විට ඒවා නැවත සෙන්ටිමීටර 15 ක දුරකට තුනී වේ.- සාර්ථක ගොඩබෑමේ හෝ ස්වීඩන් වැපිරීමේ එක් ප්රධාන රහසක් වන්නේ තෙත් පසකි, එබැවින් කට්ට කලින් තෙතමනය කළ යුතුය. තෙතමනය බීජ කරා ළඟා වීම සඳහා ඇඳන් සංයුක්ත වන අතර දින කිහිපයකට පසු පසෙහි ඇති පෘෂ් ust ය විනාශ කරයි.
- කන්නයේ දී, ස්වීඩන් සඳහා, පේළි අතර ලිහිල් කිරීම සඳහා ක්රියා පටිපාටි දෙකක් අවශ්ය වේ, පළමු වරට සෙන්ටිමීටර 10 ක් පමණ ගැඹුරට, ඊළඟ සෙන්ටිමීටර 5 සඳහා සහ වල් පැලෑටි 2-3 ක් සඳහා.
- උයනේ අමතර පැලෑටි සෑදෙනවාක් මෙන් සිදුවිය හැකිය - මෙය බියජනක නොවේ, ඒවා ආරක්ෂිතව වෙනත් ස්ථානයකට බද්ධ කළ හැකිය, ප්රධාන දෙය: ඉඩම් කැබැල්ලක් සමඟ. නමුත් ශක්තිමත්ම පැල ප්රධාන ඇඳ මත තැබිය යුතු අතර, චෙක්බෝඩ් රටාවකින් පේළි සාදයි.
- ග්‍රීෂ්ම of තුවේ මැද භාගයේදී, පොහොර ද්‍රාවණයකින් ස්වීඩන් පොහොර යෙදීම වඩාත් සුදුසුය: 1:10 (එහිදී පැටවුන්ගේ එක් කොටසක්, ජල කොටස් 10 ක්), වර්ග 5 කට ද්‍රාවණය ලීටර් 10 ක් පමණ ගණනය කිරීම. මෙම විසඳුම තුණ්ඩයකින් තොරව නිතිපතා ජලය දැමීමේ භාජනයක පේළි අතර වත් කළ හැකිය.
- වැඩෙන සමය පැමිණි විට - මෙය ශාකයේ වඩාත් ක්‍රියාකාරී වර්ධනයේ කාල පරිච්ඡේදය වන අතර, ස්වීඩන් සතියකට කිහිප වතාවක් වතුර දැමීම අවශ්ය වේ.
- ස්වීඩන් - ඉතා තෙතමනය-ආදරණීය ශාකයකි, එබැවින් වියළි කාලවලදී එය මීටර් 1 කට ලීටර් 2 බැගින් හා පසුව ලීටර් 7-8 බැගින් ජලය දැමීම වටී. පස සම්පූර්ණ ගැඹුරට තෙතමනය කරන අතරම මුදුනේ පමණක් නොවේ.
බීජ පැල ශක්තිමත් වන විට හා පැහැදිලිවම එකිනෙකට ඇඟිලි ගැසීමට පටන් ගන්නා විට - සෙන්ටිමීටර 4 ක් දුරින් තුනී වීමට කාලය එළඹ ඇති අතර, ශාක පත්‍ර හතරක් ඇති විට ඒවා නැවත සෙන්ටිමීටර 15 ක දුරකට තුනී වේ.ගොවිතැනේ පොදු වැරදි
ප්රධාන වශයෙන්, මෙය ඇඳක් සඳහා පස හා ස්ථානය තෝරා ගැනීමයි (බිම් කොටසෙහි උතුරු කොටසෙහි වාසය කිරීම වටී), මෙන්ම වාරිමාර්ගයේ සමබරතාවය: අවාසිය - මූල බෝගය and න සහ කටුක, අධික ලෙස ජලය දැමීම - පලතුරු රසය නැති වී ජලය බවට පත්වේ. එමනිසා, ඇඳන් ටර්නිප්ස් සමඟ නිතර නිතර වතුර දැමීම වඩා හොඳය, නමුත් ඒවා ගංවතුරට හසු නොවීමට උත්සාහ කරන්න.
එකතු කිරීම සහ ගබඩා කිරීම
ටර්නිප්ස් වර්ධනය වීමට පටන් ගෙන, ඔබ අරමුණු තීරණය කළ යුතුය: එය ආහාර පිසීම සඳහා නිෂ්පාදනයක් ද, නැතහොත් ආහාර විකල්පයක් ද යන්න.
මිනිස් ආහාර සඳහා භාවිතා කරන ස්වීඩන් බර කිලෝග්‍රෑම් 1 ට වඩා ගෙන නොයෑම වඩා හොඳය, නමුත් සාමාන්‍ය විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 6 ක් වන විට එය ඇඳෙන් ඉවත් කළ හැකිය.
හිම ආරම්භයට පෙර නිපදවන එළවළු අස්වනු නෙලීම, මුදුන් සහ කුඩා මුල් කපා. 4 ° C නොඉක්මවන උෂ්ණත්වයකදී ගංගා වැලි හෝ පීට් සමග මූල එළවළු ඉසීමෙන් පෙට්ටිවල බඳුනක් යට වත් ස්වීඩ් ගබඩා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. උණුසුම් ශීත with තුව සමඟ දකුණු අක්ෂාංශ වල වෙබ් අඩවිය පිහිටා තිබේ නම්, ස්වීඩන් අවශ්ය පරිදි හාරා ගත හැකිය.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
ස්වීඩනයේ ලොකුම අඩුපාඩුව - පළිබෝධ සහ රෝග වලට අඩු ප්‍රතිරෝධයක්. මෙම ශාකයේ ප්රධාන සතුරන් වන්නේ:
- කුරුස මැක්කන්.
ඔවුන් එයට එරෙහිව සටන් කරන්නේ ලී අළු ආධාරයෙන් පේළි අතරටය.
- ගෝවා පියාසර කිරීම.
මෙම පළිබෝධකය 1:10 අනුපාතයකින් නැප්තලීන් සහ වැලි මිශ්‍රණයක් ගෙන යන අතර එය අන්තර් පේළි පරතරයන් ද ක්‍රියාවට නංවන අතර සති දෙකකට පසු ක්රියා පටිපාටිය නැවත සිදු කරයි.
ගැටළු වළක්වා ගන්නේ කෙසේද?
මෙම ප්‍රශ්නයට විශ්වීය පිළිතුරක් නොමැත, නමුත් සටහන් කළ යුතු උපක්‍රම කිහිපයක් තිබේ:
- ඛනිජ ද්‍රව්‍ය. පොස්පරස් ස්වීඩනයේ පැණි රස වැඩි කරන අතර ශාකයේ බෝරෝන් නොමැති නම් එහි මස් දුඹුරු හා නැවුම් බවට පත්වේ.
- ශාක රෝග වළක්වා ගැනීම සඳහා බීජ තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය වේ: ජලය 50 ° C දක්වා උනුසුම් වන අතර බීජ පැය භාගයක් එහි පොඟවා, පසුව රෙදි කැබැල්ලක වියළා කැල්සින් වැලි සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
රූටබාගා යනු විටමින් සී සහ තන්තු, ෆෝලික් අම්ලය සහ පොටෑසියම් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. බ්‍රිතාන්‍ය සමාජ පර්යේෂණයන් මෙම එළවළු වඩාත් භයානක එකක් ලෙස හඳුනාගෙන ඇත (අනෙකුත් දෘ fruits පලතුරු සමඟ: වට්ටක්කා සහ ටර්නිප්) - තවමත්, ප්‍රතිචාර දැක්වූවන්ගෙන් පහෙන් එකක් ඇඟවුම් කළේ එය මුළුතැන්ගෙයෙහි දුක් විඳ ඇති බවයි. නමුත් මෙම දුෂ්කරතා මෙන්ම සරලම වගාවද ඔබව නවත්වන්නේ නැත, මන්ද සියලු උත්සාහයන් සාර්ථක වන විට මෙය සිදු වේ.
